Кафе ликер

Ликери представљају групу алкохолних пића имају различит тврђаву и нужно сваку филер. Тако, у слатко пиће додати бобица, какао и воће, а горак - биље и зачини. Такав алкохол се производи у многим европским земљама и могу бити део коктела или аперитив. У исто одличан укус има кафе ликер, који се може припремити код куће лако да уради ово, само треба да имају неке вештине.

Размислите неколико примера кување ликера код куће.

1. традиционалној рецептури за кафу ликера.

Састојци: две боце вотке, три кашике органске кафе, једна чаша шећера и воде, једну кашику сока од лимуна.

Кафа гринд потребно, да се попуни са водом и довести до врења. Добијени чорба је држан ноћи у затвореном суду, онда је филтрирана и додата вотку. У одвојеној посуди помешати шећер са водом (један цуп) а чир до тада, док смеша се згусне. Након чега се хлади, додати кафу и добро промешати. Такође можете да додате сок од лимуна и ванилу. Кафа ликер боце држе у два или три дана (пре нацрта), а затим лагано сипа у другој посуди и ставити на тамном месту да стоји.

2. Ликуор "Моцха".

Састојци: пола литре од тамног пива, једна чаша алкохола и шећера, три кашике млевене кафе, пакет од ваниле.

У шерпу лежи следеће производе: пиво, кафу и шећер - и загрева до растварања ових других. Температура би требало да буде педесет степени, иначе изгубила укус напитка. Добијена смеша се сипа у теглу, додати шећер, алкохол, добро помешано и чврсто затворена.

Када је кафа ликер охлади, ставља се на хладном месту за три дана. Затим процедити и пити поново стави у хладнијем месту да стоји. Мора се рећи да је тврђава пића биће тридесет степени. Међутим, ако је кућа није алкохол, то је замењен са вотком. У том случају, тврђава падне на двадесет степени.

3. кафе ликер ирски крем.

Састојци: пола литре од десет одсто крема, две кашике кафе, три стотине грама кондензовано млеко, једно јаје, три стотине грама алкохола, педесет грама истопљеног тамне чоколаде.

Чоколада мора да се истопи, додајте павлаку и кондензовано млеко, затим кафу и добро промешати. Жуманце је одвојен од протеина и мало паперје, а затим је лагано сипана у укупну тежину заједно са алкохолом. Све добро измешати и сипа у боце, које су везане четири дана на хладном месту. Продавница кафе ликер може у фрижидеру до шест месеци.

Што дуже стоји ликера је укуснији су. Препоручује се да се одржи овај пиће за месец дана за стицање великог укуса и високе укуса квалитета.

Када кувате пиће уместо алкохола или вотке, неки људи воле да користе ракију или коњак. У другом случају, кафа ликер стекну неку радост и постане за укус бољи него било који пиће купљен у продавници.

До данас рецепти кафе ликер довољно. Који се користи зависи од личних преференција кувара, као и кулинарским способностима. Потребно је само да кажем да ова врста алкохола у сваком случају припремљени у алкохолу уз додатак зрна кафе, дајући му одговарајућу боју и окрепљење арому. Снага овог алкохолног пића је типично 17-30%. Може се користити самостално или додато у Смоотхиес или различитих посластица. У сваком случају, морате имати на уму да је кофеин садржан у пићу у концентрисаном облику. Поред тога, морате запамтити да треба да пију алкохол у умереним количинама.