Како правилно гутају кафу да добијем шољу одличан пиће?

Најпопуларнији пиће на свету је кафа. Ово је - саставни део нашег свакодневног живота. Он је пијан људи свих вера и националности. Амазинг арома свеже млевене кафе не оставља равнодушним ништа од кафе широм света. Квалитет и укус пића у овој великој мери зависи од млевење зрна кафе. Ако правилно гринд кафу, можете покварити укус, користећи чак и елитну класу. Врста брушење зависи преферирани метод за припрему напитка. Како правилно самеље кафу?

Било је много поступци припремања пића, сви они захтевају другачије пасуљ млевење кафе. Пре него што мељу кафу, потребно је одлучити о начину на који начин ће бити припремљен. Да се кува можете користити за кафу, џезва гејзир или тип Дрип, француски-преса, то може бити верзија традиционалне турске кафе, еспрессо или пиће, креиран на основу њега (млеком, капућино, Америцано, Латте Маццхиато, Ристретто) .

Од млевење пасуљ да зависи од тога како ће се процес екстракције догоди - пренос хранљивих материја и елемената у траговима. Обично, на паковањима кафе је означен са информацијама о препорученим начинима за припрему напитка. Они су бољи придржавају. Вреди знати да је велики грубо брушење мање интензиван и јако пице. Да бисте добили најкорисније и одговарајуће укусима пиће зрна кафе, у праху. Али кафа грубо тло није погодан за еспресо, а употреба фино млевени у кафе тип машине кап по кап да жртву и горак укус пице.

Млевење зрна кафе је важан корак да се идентификују својства ароматичног и укуса уља садржаних у пасуљ. Сваки метод варење захтева одређену финоћу. Подешавање овог параметра може значајно утицати на квалитет пића. Издвојити ове врсте млевење зрна кафе: грубо или крупно, средње, добро, прах или ултра-танки.

Грубља погодан за спрема за пића у традиционално каву, француски-пресс. Кафа пиво на овај начин, то не чини веома јаки, али садржи много кофеина и добро оживљава.

За љубитеље кафе типа машине гејзир француским преса је погодна и грубо брушење. Добар избор за њих и средње брушење. А припрема пића технологије уређаја преко података не укључује употребу фино млевени, јер може да блокира сито кофеварки, осим у пићу сама пада густ.

Скоро сви начини за пиво кафе погодан средњег тла, призната универзална.

Апарат за кафу са филтерима користе фино млевење. Он траје дуже и идеална је за израду већину јаке и ароматичног кафе - Еспрессо, која је припремљена уз помоћ кафе машина за различите врсте и модификације.

У праху или ултра-фино млевење се користи за кување или џезва Турчин праву турску кафу. За извођењу турске житарица практично неопходан да самеље прашкастом стању. Млевене кафе и фино је то могуће, користећи електрични млин за кафу, али је боље користити ручно млин. Према речима стручњака, то је старији од више мирисно и укусно на пиће.

Верује се да је млевење кафе добра за коришћење млин је боље због мале брзине њеног рада, током којих је зрно и резултат прах није греје и не губи свој укус. Овај процес дуготрајан за праве љубитеље кафе је нека врста ритуала.

Одаберите прави брушење провере за екстракцију. Ако је кафа је испало укусно и богато, тако да регулација финоће Гринд је успешно направљен.

Важно је запамтити да добра кафа (приземље) треба самлети непосредно пре пива, јер након оброка од брзо нестаје укус. Стичу већ млевени зрна је бољи у близини кафића или специјализоване продавнице где нас консултанти говоре како одабрати праву врсту пића (у зависности од жељене методе његове припреме).