Калоријски суво датуми (100 грама)

Ми, становници средњим географским ширинама, датуми се не чини више од сласти. Али за друге људе, то је важан основна храна. Датум длан почели да гаје један од првих. Познато је да је у древном Египту, ови плодови се сакупе. Одавно је цењен по датумима лековита својства. Номадски народи арапске пустиње , ови плодови су замењени хлеб. Након калоријама осуши датума је прилично висока. Шта је то? Ово ће бити речи у тексту. Сваки прехрамбени производ има предности и штети. У наставку ћемо погледати овом питању. Такође, објасни шта јела могу бити припремљена од ових слатке, влакана и веома хранљиве воћа.

Шта су датуми?

То је плод одређених сорти палми. Имају издужено цилиндричног облика, боја - светло црвене или жуте, у зависности од сорте (од свих сорти, има око 1500). Свеже зрели смокве имају глатку кожу и садржи много влаге, што укус Чини се да мање слатко. Да продужи безбедности производа, суво воће или подвиаливаиут. И као такви подаци се могу чувати годинама. Ми смо само сушено воће понуђен на продају. Али они задржавају корисне особине јединственог и изузетног укуса. Калоријама суво датуми варира у зависности од сорте. У просеку, цифра је 274 кцал по сто грама производа. Даљи нутритивна својства Тамаринд, треба напоменути висок садржај угљених хидрата - 69,2 г протеина у тропског воћа, 2.5 г, и масти - тотал 0,5 г Термини апсолутно не садрже холестерол. Ово је још један плус.

Порекло производа

Калорија сушене датуми горе назначено је веома груб, баш као и подаци о протеинима и угљеним хидратима. Човечанство је култивисано длан за више од седам хиљада година, и за то време, људи су могли да добију потпуно другачију врсту. Узгред, недавно у Израелу, научници су успешно клијање датума камен, пронађена током ископавања гробница од пре две хиљаде година. Ова врста палми нестао пре више од пет стотина година. Верује се да има јединствене лековита својства. Дом за датум длан је територија од Нила до Еуфрата. Али сада дрвеће се узгаја у свим земљама у којима је клима топла и сува. То није само Египат и друге арапске земље, али у америчкој држави Калифорнији, Аустралији, Јужној Африци. Лидер у снабдевању овог производа је Саудијска Арабија.

врста

Калоријама суши датуми зависи од сорте. На пример, Деглет Нур се гаји у Алжиру, веома хранљив. Сто грама производа садржи 415 кцал. Поред тога, он је веома сладак. Према његовој нутритивне вредности су плодови су прилично упоредиви са свињском одреску! Поређења ради, 100 г јагода садржи 53 кцал - осам пута мање од Деглет нур Датуми. Али највише хранљивих је нека Медзхул. Плодови изгледају као Стубби прстију. Калорија 1 Тамаринд осушен у овој класи - 66 кцал.

Кинески тип - Јујубе, или Чичимак - даје мали овални црвено-браон воћа. Њихова употреба благо осуши, а затим како је приказано укусну арому. Јујубе се користи у азијској кухињи да би џемова, соса и зачина.

Канарска датум почели да гаје недавно - крајем КСИКС века. Палм леавес толико оштар да се могу смањити, али они имају лековита својства. Њихов сок се користи за опекотине, кожне болести, маститис.

Датуми класификација

плодови се деле на суву, средње и мека. Потпуно рипе Јујубе меснат, његов порумени кожа је глатка. Мека и средње разред сировом кварљива, па су осушене или виалиат.

Постоји још једна класификација. Након свих нутриционисти заинтересовани не само калоријског садржаја сувих смокава 100 грама, али и садржај шећера. Меке и средње сорти садрже углавном глукоза, фруктоза и декстрозу. Ово инвертни шећер. То могу да користе особе са дијабетесом. Нажалост, суве сорте су богати првенствено сахароза (сличан оном садржаном у тропским трске). Сласт воћа и своје високе нутритивне вредности и омогућити вам да брзо добили довољно да протера глад. Ако желите да смањите број калорија у вашој исхрани, не једите сушене и сунце суво воће. Због влаге њихове хранљиве вредности се смањује. Калорија сушене смокве - 300 кцал на стотину грама.

производа користи

То је прави апотека у једном производу! У те дане садрже минерале и аминокиселине које се не налазе у нашим домаћим јабуке, крушке и шљиве. Стога, неопходно је да се себи с времена на време препустите диван тропског сушено воће. Датуми су богате витаминима (А, Б1, Б6, Б2 и Ц). Они укључују ниацин и пантотенска киселина, промовишу сварљивост угљених хидрата тела. Пектин и селен у Феницију смањују ризик од онколошких обољења. Воће јачају имуни систем, храни крв, доприносе развоју корисног микрофлоре у цревима. Честа исхрана датума доводи до тога да је неко лице постали јачи коса, нокти, зуб емајл. Они су корисни за активности мозга, тако да се препоручује да користе приликом припреме за испите. Неопходне датуми као на Обстетрицал објекта. Они јачају мишиће материце. Ако их трудница укључити у своју исхрану, испорука ће се одржати лако и без компликација. Одлично враћање снаге суве смокве. Калорија садржај овог производа је зарадио репутацију "хлеба у пустињи".

датуми Харм

Као и код сваког прехрамбеног производа, ово тропско воће има своје недостатке. Пре свега, то је сласт. Засићење датира сахарозе може угрозити здравље дијабетичара. Деца не укључе у слатким плодовима, као што доводи до развоја каријеса. Иако је, према нутриционисти, да је боље да деца једу термин него сумњивим бомбоне, чоколаде и слаткиша. Такође, треба бити опрезан да користе тропско воће људима са гојазношћу. Након сувим смоквама, што је упоредиво са калоријама калорија меса пљескавице, не доприноси губитку тежине. Поред тога, они су тешки на стомаку.

Датуми у гастрономији

Палма игра у животу народа у арапском свету велику улогу. Користи се у свему - од дрвета и оставља семе плода. Од ових, до ... кафу. Од воћа је спреман џем, пуњење за прехрамбене производе. Постоје датум-брашно, мед, шећер, сок, вино, сирће. Плодови се додају салатама, да их паприкаш и пиринач, замеси тесто. Приликом куповине термин, уверите се да је производ осуши, али не устајао. То не би требало да буде шећера кристала и калуп. Боље да се упаковани производ. Рецензије похвалио производе Ле Палмиер компаније. Калоријска са јамама Термин (сушена) испод. Ови плодови имају беличаста целулозе, они нису као шећерни и други.