Како ставити пиво код куће

Лето - то је вероватно најомиљенији доба године за већину људи, али понекад је сувише топло у овом периоду. Желим да се нађу под хладном туш, нешто за пиће и, по могућству, не превише топло. Најбоље пиће које је заиста у стању да угаси своју жеђ - то скувати. Осим тога, то је савршено освежава, ублажава умор, нормализује метаболизам. Квасс има повољне ефекте на активност гастроинтестиналног тракта, елиминише дисбиосис и користан за кардиоваскуларни систем.

Данас у продавницама можете купити неку врсту кваса, ово је ништа као обичан сок, пуњене укусима, стабилизатори, боје и осталих прехрамбених адитива. Многи су већ почели да забораве укус кваса, који у ери Совјетског Савеза продао тетке, сипа га у стаклену шољу великим жутим буради са чесме. Али није све изгубљено, јер је припрема кваса у кући нико није заборавио.

Ова дијета пиће има бактерицидна својства и садржи масу благотворне агента: овог протеина и млечне киселине, и многе друге компоненте. Постоје многе врсте кваса: она се додаје, и раж, јечам и хлеб и слад, и мед, и јагода, и цимет, и нане, итд А сада дајемо неколико рецепата како да се стави пиво, тако да можете уживати у прави укус овог чаробног напитка.

Рецепт број 1. Потребно је следеће производе: 1 кг ражаног хлеба; 200 грама шећера; 8-10 литара воде; 25 грама квасца; Раисинс (5 агоди основу три литарска боца); неколицина пеперминт сува. Пре него што ставите пиво, мораћете да се осуши хлеб у рерни, који се онда може унапред сећи на танке кришке. Али не претерујте, требало би да само мало порумени, али не и гори. После тога, резултујућа пута крекере у великом капацитета (неколико кастриулек или мање) и напуните са кључалом водом. Ово би требало улити редослед 3-4 сата.

Следећи корак у процесу како подесити пиво биће додавањем добијеном инфузије квасца, шећера и нане. Можете сипати мало цимета, то ће напитку даје посебан укус и карамела чине квас више засићене боје. Следеће, покрити посуду са газом, ставите га на топлом месту за 6 сати за ферментацију. Када одређено време након инфузије почне да пени, она ће морати да филтрирати кроз пресавијени у неколико слојева газу и сипати у претходно припремљене три литра тегли. У сваком од њих стави на 5 испраних и осушених грожђа. Инсистирати пиво за 2-3 дана, након чега можете почети да уживате у своју дивну арому и укус.

Рецепт број 2 ће вам рећи како да ставим пиво без употребе квасац. За то нам је потребна векну црног погачом, која би требало да буде исећи на комаде и пржити у тигању, па је бит спалио. Даље, за мрвице десет литара топле воде и сипајте шећер по укусу, али са фокусом на једну чашу. Врати у једноставном место за три дана, а затим филтрирати и игре. Међутим, дебљине од крекера не журе да избаци: вратити га назад у посуду, додати томе мало тост хлеб и шећер, а затим напуните водом. Пут да стоји. Ова процедура је ставити пиво без квасца, може се вршити више пута, повремено додајући хлеб и шећер. Сваки следећи инфузије ће бити још потпуније и укусан, посебно хладно.

Захваљујући овом једноставном рецепту можете онолико често колико ви то желите сами направити квас. И коначно, мала упозорење: Квас може садржати од 0,5% до 2,5% алкохола. То зависи од напитка. Из тог разлога, квас је боље да не дају малој деци. И ако је попио превише (више од једног и по литара), а затим се точак је већ могуће да се не седе: барем неће бити под утицајем алкохола, али је цев, у којој ће експлодирати на саобраћајне полиције поруку, будите сигурни да покаже супротно.