Како скувати тесто за пите

Добар домаћица увек нађем нешто да изненаде своју породицу и пријатеље. Најлакши начин да то урадите - Баке пита. Топле пите ће бити опција побједничка третира госте и рођаке. Не без разлога, у старим данима је рекао: нема Ред Хут углови и црвени колачи. Због тога, сваки власник мора да научи како да кува тесто за пите.

За почетак овог процеса, организује свој радни простор, без непотребног табеле керамике и кувати велики сечење одбора. Прво, морате да припремите квасац. У шољу сипати 1 кашика сувог квасца и сипати топлу воду (пола шоље), промешајте и додајте кашичицу шећера. Брашно је боље да узме премију, мора се претходно приказан. Они то не само за уклањање евентуалних нечистоћа, али и да се обогати кисеоником. Просејано брашно постаје много лепше, а то је активно учествовао у формирању ензима у процесу ферментације. Једнако важно је како припремити тесто за колаче и температуре брашна. Ако су ваши залихе чувају у хладној просторији, требало би најпре одржати оброк код куће, тако да загреје.

Просејано брашно ставити у Дееп Дисх, направите удубљење и сипајте квасац који је свакако покушати да се из чаше. Ово такође кноцк оут једно јаје, додати две кашике шећера и једну кашику соли, донесе воду до пола литре и пажљиво измешати све. Како да кува тесто за пите, уколико је члан породице пати од алергија на јаја? Немојте додати јаје је сасвим могуће, само додајте пар кашичица за тесто чаја, она ће дати тесто жељену боју. Мешање водство, постепено укључујући све више и више брашна, која је у посуду. Када смо формирали хомогену масу, додајте тесто биљно уље - 2-3 кашике. Уље се убризгава у тесто у најмање, јер је у стању да обухвати молекуле брашно, спречавајући их да отицање.

Степен спремности теста може одредити њену доследност и особине које омогућавају да се придржавају руке и јело зид. Добро промесханное тесто не лепи за руке и лако одвојити од зидова посуђа. Оно што је битно је како направити тесто за пите и да ће бити пржени или печени. Ако се тесто се припрема за прженим пите, онда треба да уради мање густ, требало би да буде лаган и деликатан, али печење у рерни најбоље одговара тесто гушће. Ако испеку пљескавица, онда не би требало да за доста нафте у тесту ће бити доста кашика. Сада можете ставити тесто на топлом месту, покрити посуду са чистом крпом и оставити да расте.

Активни квасца колачи омогућити почетак буквално за пола сата, али је боље да стоји тест, тако да у овом периоду је процес формирања ензима корисних за организам. Знам да кувам тесто за пите - је знати како да брзо храним породицу. Све док тесто је погодан, помешати неколико врста пломби. Јабуке, сир, јаја и лук, кувану шаргарепу или одважност. Врло укусни добијени торте са кромпиром и купус. Можете брзо схред купус, лагано га пропржите у тигању, посолити, бибер, додати кувана јаја или сирови куцање. Велики скуп опција овде, и породица и пријатељи ће ценити ваш рад.

Долази лову може обмиат неколико пута, а тек онда пређите на формирању и производњу колача. Поделити тесто на једнаке делове, 2-3 или 4, то ће вам дати могућност да исправно израчуна количину печења и пажљиво користити простор у рерни. Како скувати тесто за пите, сада знате, и време је за кухињу!