Како се припремити за вино црвено пепела код куће

То је лака за припрему вино од црвеног пепела код куће. Да бисте то урадили, око канти шумских плодова. Од овог износа ће се 16 или 17 литара пића. То можете учинити исто вино из аронију или мешати и да меша. Овај напитак има специфичну горчину, али врло добро чува, не постане кисело.

Почињемо да домаће вино из црвеног Рован

Веома важно питање - када да покупим јагоде. Постоји перцепција да је вино црвено планине пепела у кући треба да се уради обавезно од фростбиттен воћа. Али пракса је у супротности ово - исто пиће и да се прикован од мраза, а од њих нетакнуте бобице.

Сакупите плодове које су потребне у касну јесен. Сакупљене у кофи десиатилитровое рован двадтсатилитровуиу потом стављени у бочици са уским вратом (додатно запремина воде је потребно). Али прво треба да се очисти од гранчица и стабљика и почети израду почетне слада. Рецепт вина црвеног пепела укључује додавање воде у овој фази јер ови плодови нису толико сочно као, на пример, вишње или рибизле.

Ни у ком случају не пере бобице пре него што су лежали у младо пиво. Вино од Ред Моунтаин пепела у кући захтева поштовање овог важног нијансе. Беличаста премаз који је покривао воће садржи супстанцу врши ферментацију. Без њих, мало је вероватно да ћете имати одлично вино црвене планине пепела у кући. Бобице често нису покривени блатом, и мали део прашине насељава у процесу решавања на дно пића, а то ће бити могуће испустити.

Можете ручно передавит Рован Ворт, али је веома дуготрајан задатак. Боље је да се окрене у машину за млевење меса, што је много брже. Стабљике заглави у процесу увијање у млазнице. Тако да ћемо морати да га редовно чистите, да би се избегло поплава превише. Као резултат тога, наранџаста муљ треба да. Треба ставити у чинију или посуду и прелијте сирове хладну воду, која би требало да буде нешто мање од гумиран Рован. Три или пет дана, мешавина треба да буде да стоји на хладном месту. Сваки дан, то би требало да се мешају, тако да није моулди.

даље акције

Пет дана касније, треба сипати у припремљен стаклену чинију, додати пола норме (око 2 кг) шећера, промешати и ставити у топлу, прекривен газом. Три дана касније, сипати у другу посуду. Напуните још 2 кг шећера, поставите флашу на тобоган, оставити на топлом месту. Када та маса квасац, да вино. Мора се одводе у другу боцу и довести на тамном месту (пожељно је да је и даље кул - као што је подрум), поново поставити на брави контејнера воде. Вино је тамно али - ово је његова особеност. Стојећи на годину дана, она је избацила и да ће бити потпуно спреман.

Вине својства Рован

Овај напитак има веома лепу жуто-наранџасто боју, деликатан укус са суптилном и пријатном горчином. Витамини који се налазе у пепелу, помаже код болести жучних путева, атеросклерозе, и затвор. Наравно, треба да га узме у овом случају, неколико кашика дневно.