Како набавити зиму умакнуте јабуке ражном брашном и другим рецептима

Од најранијих времена, опране јабуке су припремљене за зиму код домаћица у великим количинама. Љубили су своје обичаје, али локални и величанствени племић нису одбили да једу слатку снацку. Рецепти кикирики су пуно очували, на било који начин, како кажу, укус. Неке од њих сигурно ће вам бити корисне.

"Бреади" сољење

Прва ствар коју вам предлажемо да пробате је натопљена јабука са ражевим брашном. Имају врло необичну - хлеб - пријатан укус и арому. Припрема за ове плодове на рецепту најбоље је у храстовим бачвама. Претходно, они би требали парити инфузију камилице, која је одлично дезинфекционо средство и неће допустити стварање плеснијих производа. За мокро јабуке са ражевим брашном било је јако и апетито, дно контејнера би се нужно морало обложити слојем листова вишње или црне рибизле. И сами плодови, ако су само уклоњени са дрвета, не журите да их очувате. Нужно морају лежати на дан 4 негде испод крошње на улици или у хладном ходнику. Међу сортама, које се обично узимају за гајбице, највише су укусне Антоновове јабуке са ражевим брашном. Да, Антоновка је несумњиво вођа. Такође су добре сорте Пепин, Цалвин. И обратите пажњу: сви плодови треба да буду здрави, а не под утицајем мољаца и других штеточина.

Како је то учињено

Сада је важна ствар: "пити" тесто за натопљене јабуке са ражевим брашном. Да би то учинили, у посуду за емајл, сипајте брашно у слој око центиметра величине, можда мало мање. Сипајте је воденом крпом, мешајући на хомогеност. Нека се охлади. Имајте на уму: потребно је пуно теста. Покривени су воштаним јабукама - антоновком или другим одабраним сортама. Поставите слој воћних репа на дну припремљеног бунара, покријте празнине између њих, а затим сами покривајте јабуке. Затим, поново слој антоновке и слој теста. На крају, сипајте јабуке са одговарајућом количином воде, неопходно хладно. Погодан као трајна славина, и добро. Заустави кег. Међутим, током првих неколико дана воду треба периодично сипати, јер је јабуке апсорбују брзо. Након недељу дана затворите кесу чврсто и оставите јабуке киселом и дођите у стање. Отприлике месец и по отворено, узимати, опрати и јести: антоновка добијена овим рецептом енергично, укусно, сочно, једним речима - то је то!

Слатка и киселина

Буквално топи слатка и кисела јабука у устима . Многи нису познати рецепти, специјалне тајне о заштити воћа. Али за вас ће бити доступни! Већ набројани пре и после старења, разна јабука темељно се оперишу хладном водом. Ширите их на 3 литре тегле или бочице великог волумена до самог врха. У лименкама, у зависности од запремине, сипајте 3 или више кашика шећера, пијте хладну воду. И сипајте плодом штапићима, убаците их у врат боцице, тако да је маринада натопљена вашим јабукама. Рецепт (кућне технологије сваке газдарице су своје, али боље је пратити опште препоруке), не саветујте стављање соли у течност. Али, шачица грахова бибера и пупољка од каранфилића, минт сприга ће вам се помоћи. Напуните лименке капрама капара и држите се на хладном месту. Када су јабука кисела, њихов дивни богат укус ће вас задовољити!

Јабуке су посебни

Да ли желите да научите како да кувате преплањене јабуке за један од најнеобичнијих рецептура? Они су тако добри да се добију не само изузетно укусни и корисни, али је храна погодна, поред плодова, и ливање. На крају крајева, направљен је од сок од бундеве! За припрему производа, погодне су храстове каде, необрађене емајлиране кашике и тањири. Припремљена, старена јабука леже у уредним редовима. После сваког реда поур сок од бундеве. Како то учинити, питаш. Верујте ми, било која љубавница може лако да се носи са овим! Требаће вам, наравно, бундеве, зреле и, пожељније, слатке. Срезати их у комаде, уклонити семе. Месо исецкати коцке, ставити их у тепихе, сипати у мало воде и кухати док не мекане. И након што каша каша у пире и попуњавају јабуке. Покривајте посуду са заштитним поклопцем чистом тканином, одозго утврдите потлачење. Држите јабуке у подруму или другом хладном месту. За месец и по ће бити спремни.

Обична обична

Па, на крају, још један корисни рецепт за то како кухати натопљене јабуке, врло је лаган. Да бисте је применили, биће вам потребно пуно листова вишње. Поставили су дно контејнера, гдје ће се градити јабуке. Листови, међутим, померају конзервиране плодове, тако да не бришу кожу и не мрмљају. Припремите салу: за сваки литар воде, узмите 3 кашике соли, кувајте неколико пута, додајући по укусу тарагона, босиљка, коријандера, слатког бибера, лијевог листа. Затим пустите да се расхладница хлади и сипајте у јабуке. Оставите лименке недељу дана на собној температури и периодично допуњујте. Након тога, када је ферментација завршена, покријте посуду са јабукама са притиском и држите је на хладном месту. Јабуке ће се окусити!