Сјеме из јабука. Рецепт је основан

Рецепт за домаћи марсхмаллов из јабука, једна од оних укусних ствари које можете кувати с властитим рукама, је основна. Пробајте у пракси, можете учинити разне доброте. Ако знате како припремити марсхмалловс из јабука, можете га направити кафом, брусницом, ванилијом, ароматичном крем-брулее, прекривеном чоколадном глазуром. Такође се користи за израду тестенина.

Сјеме из јабука. Рецепт је основан

Ова посластица је веома мекана и нежна. Тешка текстура попут деце. Арома која има бундеву јабука (рецепт који ћемо сада раставити), не упоређује се са укусом купљених слаткиша. Поред свега овога, то је врло природно и корисно. Узмите четири велика јабука, десет грама агар-агара, два протеина, три стотине четрдесет грама белог шећера укусеног природном ванилијом (можете се мијешати обично с врећом ванилиног шећера), пола чаше воде, трећину чаше лимунске киселине, двеста грама смрзнуте бруснице. Од ових производа, добићете око седамдесет малих малчица.

Потребно је пецати јабуке у пећници на сто и шездесет степени Целзијуса. Ово ће вам донијети више од педесет минута. Можете пећи у дубоком контејнеру са пар кашика воде, можете и на пергаменту. Обриши брусне бруснице (користећи блендер или сито и толкушка). Добијена маса се кува са три кашике шећера пет минута. Испоставља се мала плоча супстанце сличне џему. Агар-агар намакате у хладној води, ставите у суду. У међувремену, морате пеелирати јабуке, направити их пире. Немојте бити збуњени великим бројем фаза кувања. Када први пут направите марсхмаллов из јабука, рецепт ће вам постати јасан, многи процеси су аутоматизовани. Сипите јабуков сос у посуду мешача или једноставно велики контејнер , деветог грама шећера. Укопи агар-агар и прелиј преостали шећер (250 грама) у њега. Када се загреје водом, ова течност за жвакање прво постаје оштро дебела, о Међутим, након додавања шећера поново се разблажи. Кувајте четири минута на средњој врућини, затим, без уклањања агар-агара из ватре, почните да бацате масу јабуке са шећером на максималну брзину. После једног минута бичања, додајте један протеин са лимунском киселином, а затим још једном. Наставите да ударате четири минута са максималном брзином. Добивена ваздушна маса сада треба да се сипа с сирупом, који би се већ већ десет година врео. Течност се мора убризгати врло танким током. Беатинг се не зауставља. После два минута, миксер је стављен у страну, резултујућа маса брзо депонирана на површини, прекривена пергаментом (морате пожурити јер ће се врло брзо замрзнути). Држати 24 сата на собној температури. Затим је готова маса урезана у мале слатке исте величине.

Сад знате како направити марсхмаллов из јабука. Рецепт за његову припрему сложен је само на први поглед. Покушајте да направите ово величанствено јело, што ће свакако задовољити и одрасле и децу.