Како кухати месо у рерни на француском под капом печурака

Већина породица се припремају сваки дан до меса јела за столом у разним супа, гулаш и тако даље. Д. Међутим, током празника желим да уче своје пријатеље и породице нешто што ће импресионирати било домаћинства. Зато вам нудимо да направите укусно и обилан месо на француском. Фото, рецепт и састојци овог јела су приказани у наставку.

Листа производа

Потребно нам је:

• свеже свињетина месо са малом слојем масти - 520 грама;
• качкаваљ - 160 грама;
• смалл онион - 3 комада;
• мајонез Просечан садржај масти - 110 гр;
• сол - мало кашика;
• црни бибер прах - опционо;
• Свеже печурке - 5 средњих комада;
• биљно уље - 65 мл.

Како кухати месо у рерни на француском преради свињског меса

За такву укусне и омиљено јело је најбоље да купи свеже свињско месо. Овај избор произилази из чињенице да је овај производ мека, нежна и сочно. Тако, месо опрати, исећи преко зрна у мале дебљине шницле не више од два центиметра. Након овог свињског меса захтева добру прљаву црни бибер и кухињску со. Третиране одресци треба ставити у емајлираног посуди и оставити по страни док припрема преостале састојке.

Како кухати месо у рерну на француском: Обрада гљива

Пет свеже печурке треба да се испрати у топлој води, уклањањем свих непотребних ствари, а затим исецкати на танке плоче дуж ноге. Након тога је потребно да ставите печурке у тигању, додајте их у биљном уљу, црног бибера и соли, млађи док не порумени и хладним ваздухом.

Како кухати месо у рерну на француском: прераду поврћа

Три мале сијалице треба да се испрати у води, уклоните љуске, а затим исећи на пола прстенова. Следеће, морате да их унајми обрађених поврћа пржена гљива, укус са мајонезом и добро промешати.

Како кухати месо у рерну на француском: формирање курса

Припремљени свињски одресци треба поставити на тацну, која пожељно треба науљени олако. Након тога, сваки комад меса је потребно да покрије тежину печурке, лук и мајонеза, и врху обилно посуту ренданим сиром.

Правилно кување меса на француском језику духовоцхном кабинету

Плоча формирана са посуду је потребно да се стави у загрејаној рерни око 50 минута. У том периоду, свињско месо ће бити потпуно мекан и добро апсорбује укус лук, печурке, мајонез и сир.

исправан Серве

Месо из француског треба послати на свечаној вечери у врућа или топла. Такође, треба напоменути да су куване шницле од свињског целулозе са гљивама капом подели боље ширење на равне плоче, која је претходно потребних красе зелене салате лишће, маслине, кришке лимуна и других састојака у облику сецканим поврћем и гранчице зелене.