Како да се пече рибу у рерну да ли укусно?

Нема потребе да се докаже како је корисно за рибе људске исхране, посебно море. Печење је превише калорија, кувано не свако воли свој укус. Идеалан компромис у овој ситуацији је печење. Како да се пече рибу у рерну да буде укусан? Да би то урадили, има много рецепата и специјалних потеза.

Технологија припреме зависи од саме рибе. Ако она има свеж укус, пре него што пећи рибе у рерни, треба зачинити миришљаве зачини и ароме, оставити да стоји у ароматичном маринади. Леан сорте додатно намазан уљем. Нема потребе да се унапред соли рибу, доста да га зачините сољу на плех. Ево неких рецепата за кухати рибу у рерну.

Бранцин. Овај длакави становник дубоког мора има богату арому и сочно бело месо без костију. Уз њега ништа значајно да не треба, али како да се пече рибу у рерну на папир за печење. Такен за печење целих трупова без главе и утробе. Топлоте рерну на 180 степени унапред. Сваки леш са сољу и сезоне са црним бибером, ставити на плех и послати у загрејаној рерни 40 минута. Дисх подједнако укусан топло и хладно.

Цод, ослић, Поллоцк не може похвалити богатом аромом, мало масти у њима и сочност. Пре него што пећи рибу у рерни, неопходно је да се одржи за 20 минута у маринади. Као маринади може да чашу белог стоног вина, 2 кашике било биљном уљу, сет зачина и биља. Полагање рибу на плех, прелијте маринадом на врху. Ватросталну посуду у овом случају је боље да се дубоко удахнути. Након 40 минута, риба је спремна.

Речна риба, печена у рерни са кромпиром, може постати свечани јело, ако је лепа служи. За овај рецепт је погодан шаран, амур, толстолобик тежине око један и по килограма. Риба стомак, очистити крв из абдомена. Напољу, у стомаку рибе са сољу, поспите зачинима. Да се избори са необичну мирис муља у стомак лаике кришке лимуна. Ставите рибу у плех, центар, ставља у загрејаној рерни 180 степени. Након 20 минута, поставите кромпир око рибе, која је претходно длака са уљем. Поврх свих јела чине мреже мајонезе и даље кувати још 30 минута.

Речна риба добро да се пече са млевеним месом, која се ставља у стомак пре него што ставите рибу на плех. Један од традиционалног мљевеног шарана је хељда са шампињонима. Потребно је да имате чашу куваног каше, 200 грама печурака, два лук. Печуркама и лук сецкани и пржити на 2-3 кашике биљног уља, помешане са каша.

Једноставно и брзо пече Ред Фисх, лосос и пастрмка. Цут подели риба шницле, стави их на керамике или стакла посуду за печење. Помирење мало соли и бибера. Пеците око 15 минута у пећници на просечној температури до одреске биле сочне. Да би рибе, можете поднети сос од ренданог белог лука, помешан са маслиновим уљем, лимуновим соком, першуна.

Риба може бити печена испод слоја поврћа. За овај рецепт погодном лосос, који под нормалним пржењем или печењем Добијени осушени. На дубоком пан или ватросталну посуду ставити рибу комаде, да соли. Следећи слој - исецканог црног лука пола прстење. На парадајз лук ставили у облику рибље крљушти, они треба да буду унапред исећи на прстенове. Поврх свега јело за јам сира. Поврће не додати со, довољно проницљивост дају сир. Прво загрејте рерну је вруће, до 220 степени да зграбите сир. Након 15 минута кувања, чиме се смањује температуру на 160 степени, донети јело до спремна. То ће трајати око 30 минута. Сервирати са зеленилом, поспите сецканим першуном.