Како да одаберете угаљ за шиш кебаб?

Која је најбоља употреба за припрему укусних шиш кебаб - дрво или угаљ? Недвосмислену Одговор на ово питање није. Наравно, ако имате пуно времена у овом процесу, а ти си прави познавалац роштиљ је присутан, онда је потребно да се одлуче за дрво. Какав изабрати, то је само твоја предност. А ако максимална брзина, али не разликује укус и сочност меса, онда морате да користите угаљ за роштиљ. Само овде треба да знате нека правила њихове куповине и употребе.

Хајде да сазнамо како одабрати и како да се запали угаљ за роштиљ. Данас можете их наћи на бензинској станици, у ДИИ продавницама и на пијацама. се продају у врећама различитих тежина. можете једноставно купити посебну течност, која у великој мери убрзава процес потпалу. Имајте на уму да њихов састав не би требало да обухвати или керозин или бензина, који само поквари укус вашег меса. Такође се препоручује да смрди изазивање мик: ако постоји мирис алкохола или цветних мириса, боље је да се не купи. Сматра се да је најбоља угаљ за роштиљ. Не заборавите да погледате датум складиштења, ако је више од 2 године, најбоље је да га купи, јер је спалио врло брзо.

Ми смо сада на процесу потпалу. Лаи угаљ и сипати га са малом количином течности, сачекајте мало и сингеинг. Када је избије, додати исту количину, и оставите их да се ширити. Подијелите угаљ за шиш кебаб, која је лежала на ивици да средњи није спаљена. Чим су прекривени белим пепелом, а затим га умутити и могу ставити месо.

Предлажем да се различите угаљ за шиш кебаб и изабрати најбоље. Узмите три различите опције:

1. Брикети од тврдог дрвета

Направљен у облику коцке, лако се запали, и спали кроз. Ако користите течност за паљење, прво морамо потопити у брикете. Довољно за два пролаза меса, довољно за породични празник.

2. За гриллинг хардвоод

Овде је неопходно да се гориво потребу да користе посебну течност. Угаљ за једног Схисх кебаб мали. Да бисте добили довољно топлоте, потребно је мало времена да се излије течност. Ова опција је погодна и за малу компанију.

3. угља Храст

Да ли је велики комади који имају довољно дуго да киндле. Али је број кување операција тиме повећати значајно, тако да ова опција посебно за велике компаније.

Остаје да се размотри неколико важних правила:

- поур течност током сагоревања материјала, јер може изазвати опекотине;

- роштиљ угаљ су веома вруће, тако да увек буду свесни предострожности;

- да задржи брикета мора бити чврсто затворена торба на хладном месту, где није примљена влаге;

- сет за брзу потпалу пирамиде угљу;

- у просеку 15-20 минута је потребно да се жар се распламсао и можете почети пржење меса. Увек имајте на уму да је укус меса зависи од тога шта ће се спржи и како. Дакле, избор угља за роштиљ, размотри све нијансе.