Калоријски соје месо кувано

Ако се одлучите да пређете на вегетаријанску исхрану, или једноставно диверсификује свој мени, а затим обратите пажњу на соја месо. Калоријски садржај готових јела са главни састојак је релативно мали, а самим тим и производ складно уклапају у сваки исхрани. Непријатно због чињенице да је ово још није пуноправна месо? Такви аргументи су веома честе, али соја аналогни предности надмашују могуће недостатке. Дакле, погледајте ово чудо исхрану и сигурно ћете бити задовољни.

Оригиналност соје

У нашој земљи специјална дистрибуција је примио само соја сос, и само уз јапанску храну. Међутим, то би био злочин да уђе у соји у таквим уских граница. То је заиста чудо храна богата витамином _{Б6, који} игра важну улогу у формирању неуротрансмитера, као и изградњу аминокиселина. Ако желите да ограничите масти у исхрани, требало би да обратите пажњу на сојиног меса. То је здрава месо аналогни присутан. Узгред, присуство у исхрани соја сосом и млеко такође помаже да се пребаце на више здравих и ниско-масних оброка. Ту је и исхрана за соје месо, а таква исхрана чак и нутриционисти одобрава, али под условом да је месо у комбинацији са довољном количином воћа, поврћа и воде. Постоје границе! Дакле, ова дијета је контраиндикована код особа са спорим метаболизма. Ова категорија потрошача у опасности, напротив, да се добију на тежини.

Анализирати композицију

На првом месту, поставља се питање шта да радимо соје месо? Шта је узрок за његово коришћење? Соја месо садржи исту количину протеина као и обично. Разлика укус је сигурно постоји, али је вегетаријанска исхрана је веома леп замена. Соје месо без масти, али постоје угљеним хидратима ексципијенти и адитиви. Стога, да прецизно израчунати калоријску вредност сојиног меса у сваком паковању могу само произвођача.

Стога, производ је направљен од сојиног брашна и уља. Технике за кување може да варира, и омогућавају коришћење семена памука, пшенице и зоби. Понекад можете додати кукуруз пунила која дају посебан мирис.

Производ је богат калцијумом, гвожђем, полинезасићених масних киселина, калијум, натријум, фосфор, магнезијум, влакна и разних витамина.

Током кувања одмашћену сојино брашно са водом и прикључен на екструзију. То значи да је тесто пролази кроз специјалне машине са рупама. Након што је сирови материјал је стерилисана, постаје влакнаста, тако добро вари.

Нутритивна својства соје

Дакле, да ли или не да се једе соје месо? Калорија по 100 грама овог производа у сировом облику је само 102 калорија, али је у одсуству других састојака, сосом и уље. Хоћете ли јести добро "Баре" соју? Није се нутритивна својства соје који се лако се такмиче са говедином. Уосталом, производ је добрих пола протеина поврћа. Осим у њој доста полинезасићених масних киселина и линолеинске киселине. Ове супстанце спречавају накупљање холестерола у крвним судовима, тако да је ризик од развоја озбиљних болести одмах смањена. Такође, у соја меса доста влакана, већ зато што је производ даје ситост дуже време и убрзава рад црева.

Оштећење соје може довести у ако се генетски овлашћен да модификује производ. Ако редовно користите у ГМ соје хране, онда можете да направе хаос у целом телу. Конкретно, производ може изазвати прерано старење и смањење тежине мозга.

Плус до минус

Хајде да покушамо да упореде предности и мане овог производа. Међу значајним предностима могу издвојити умерено калорија соје месо. Исто тако, овај производ смањује ниво "лошег" холестерола у крви, спречава развој остеопорозе и смањи ризик од кардиоваскуларних болести. Посебно снажан аргумент за жене је да соја месо ублажава симптоме менопаузе. Неки људи верују да је соја добра за превенцију рака простате и млечних жлезда. Али, овде је неоспорно доказ за ова теорија није фиксна.

Које су мане у односу на овај јединствен производ? Конкретно, соја месо треба бити опрезан да се користи за људе који пате од болести штитасте жлезде. Чињеница да је соја укључује биљне састојке "гоитрогенс" нарушава способност организма да апсорбује јод. Дакле, када болести штитасте жлезде треба или искључити соју, или се уверите да надокнади јода у исхрани.

Сои месо може бити заиста опасно за жене са повећаном количином естрогена у организму. У ретким случајевима, соја може изазвати фиброзе, ендометриоза, па чак и промовисање стерилност.

Дакле, да ли или не да?

Ако сте озбиљне индиције на чињеницу да је соја Приуштите себи, онда будите сигурни у квалитет производа. Студија о саставу паковања, не купују месо са адитивима, који може да погорша постојеће болести. И, наравно, не се укључе са соја замене, односно, соја меса, сира, јогурта и млека, јер још увек није сувише здрава храна и исхрана су веома осредњи став.

За вегетаријанце важан аргумент није соја калорија месо и садржај протеина аналогним показатеља природног говедине. Сходно томе, присуство соја меса у исхрани је у стању да га диверсификује и донети довољно предности, али под условом да то неће заменити за воће и поврће.

обука

Тако је калорија садржај соје меса је око 100-105 калорија на 100 грама. Са таквом малом количином тога у истом износу од протеина, као у уобичајеном меса, али без масти. Од произвођача производа зависи од присуства разних адитива и пунила који повећавају калоријски садржај сојиног меса. Реади-маде производ ће добити још неке калорија, тако да дијети не треба радити само са подацима на поклопцу.

Пре него што почнете да кувате, месо треба потопити у воду или чир. Ако одаберете прву опцију, вода је боље користити топла или врућа, и сипати месо са врха. Такав процес предтретман почне рехидратацију, тј сувих влакана набубри апсорбујући течности. У припреми зачина може да се користи како би се јело арому.

Уз мало маште

Испоставило се да постоји кувања соја месо кувано. Калоријски може варирати у зависности додатих зачина, сосови. Када кувате месо јако бубри, он постаје сочније и укусније. У овом облику се може користити за кување пилав, ћуфте, супе или салате. Конкретно, можете спремим салату да се соје месо. Цео процес ће трајати више од пола сата, али на крају ће се испоставити одличне Кореан јела за четири особе. Ово калорија јело спремно соје месо ће порасти на 180 калорија по 10 грама. У оригиналном рецепту салате је припремљен на основу 100 грама соја меса, конзервирана кукуруз, а шаргарепа, три парадајза и два краставцима, пола конзерве грашка. Лепота је потребно два велика паприке.

Месо за топлу воду са мало зачина. Нека одстоји 10-15 минута, а затим декантирати воду и ставити делове у сувом чинију. Шаргарепа треба очистити и исећи на танке траке, сезоне са Корејски сосом. Адд то је исецкана паприка, кашику биљног уља и свежег зачинског биља. Уколико се жели, могуће је да украсите салату крутони.