Како да кува тесто за пицу брзо?

Данас пица је постала готово најпопуларнији јело на свету. У Русији ова италијанска јело је дошао у 90 година прошлог века. За разлику од Европљана и Американаца, Руса воле да то уради на својим домаћим рецептима.

Традиционални пица је припремљена на квасцем тесто, али захваљујући присталица здраве исхране постао је веома популаран без квасцем тесто за пицу. Брзо, укусно и чак и са минимални трошкови за припрему вечеру - је сан сваког домаћице.

Кување тесто може потрајати 10-15 минута, док ће се мирисно и еластична, од класичне готово не може разликовати.

Како да брзо кува на тесто за пицу без квасца?

1. тесто са павлаком

Мораћете:

• 2 пилеће јаја;
• 10 грама шећера;
• 1 Фацетед гласс цреам;
• 1 кашичица соли;
• пола килограма пшеничног брашна;
• четвртина кашичице соде бикарбоне;
• 2 кашике растопљеном маслацу.

Тукли јаја са сољу и шећером. Одвојено замеси павлаку и сок. Даље, повежите заједно павлаку и јаја и добро све измешати. У смесу додајте просејано брашно и уље. Замеси тесто и за пола сата нека упије, а затим видели Дај тесто тортиље.

2. Направите тесто за пице брзо путера и ракије. Мораћете:

• 1 паковање путера;
• пола килограма пшеничног брашна;
• 10 грама шећера;
• ½ кашичице соли;
• 2 кашике ракије.

Сифт брашно и слајд посерединке направи удубљење. Добијена левак, ставите умекшана путер, шећер, со и ракије. Меси добро тесто, ролл га у облику лоптице и оставити да одстоји пола сата. Након тога, ролл величину цаке.

У овом рецепту, можете заменити ракију са вотком и путер и маргарин.

3. Пица тесто брзо са млеком. Мораћете:

• 2 јаја;
• 2 шоље брашна;
• ½ шоље млека;
• 2 кашике путера;
• 1 кашичица соли;

• 2 јаја;
• 2 шоље брашна;
• ½ шоље млека;
• 2 кашике путера;
• 1 кашичица соли.

Са миксер мик поврћа (маслиново, сунцокретово, сенф) путера млека и јаја до глатка. Помешајте брашно са сољу и додати. Тесто мора бити меси за 20-30 минута и оставити да легну. Сада можете окрећите цаке печење.

4. Пизза тесто брзо са кефира

Мораћете:

• 150 мл јогурта;
• 10 г путера омекшане;
• пола килограма пшеничног брашна;
• 1 кашичица соде бикарбоне пије.

Помешајте јогурт са омекшану путер, соде бикарбоне и соли. Затим, ова мешавина додајте просејано брашно, замесити добро и формира лопту. После 15 минута, може да се премести стан. Уместо јогурта, можете користити незаслађеног јогурта.

Ролл торта кружног облика и жељена величина, ставите га на плех, који је раније да се подмазана. Топ са надевом и пећи док не уради.

Савети за кување пице:

• Да би се заснивати на хрскаву тесто треба да избаце што тањи.
• Пре него што ставите пицу у рерну, овај други мора бити добро загрејати.
• Надев мора бити равномерно распоређено по површини.
• За оптималну укус не би требало да буде више од 6 компоненти које се користе за пуњење.
• Да осетите укус шарм на столу неопходно је да се топла вода.

Рецепти за пице много, али све у свему нема специфични. Основни преостали тесто. Припремите брзо тесто за пицу без квасца лако и у кратком временском периоду. Стандардни Пица је пречника око 30 цм и 5 цм дебљине. Тест тежина не би требало да прелази 150 г и целу пицу - 350 г.