Јела из јетре - корисна и укусан

Укусни, и што је најважније веома користан производи су сада многи. Често под ову категорију обухвата воће, поврће, итд - .. укратко, све што је биљног порекла. Али месни производи су веома корисне, поготово ако су правилно припремљени. Водећи место међу корисне производе за наше тело се, наравно, јетру. Јетра садржи велику количину витамина и минерала, као и недостајућа аминокиселине, макро-и микро елементе који наше тело треба скоро исто као и кисеоник. Због тога, лекари препоручују овај производ деци и трудницама.

Јела из јетре увек била популарна, корисно и укусно. Да постоји велики број да изаберу нешто и диверсификацију свој сто и дневни мени. Али специфичан производ јетре, јер ипак је нуспроизвод, тако да има посебан укус и горчину. Неко је збуњујуће и изазива неповерење. Али сви ови детаљи се може лако решити. Пре кувања делове овог производа су натопљене у посебној маринаду или млека. Непријатан укус може да се уклони користећи оштре или мирисне зачине и павлаку.

Храна скувана џигерицу у рерни, тигања, роштиљу. Овај паприкаш производ, пржити, испећи, направи питу и суфле. У припреми кулинарских задовољстава је јетра многих животиња. Већ постоји ствар укуса. Али, сваки од њих је једнако корисна за организам, а богат је све што је потребно за одржавање здравља. На пример, пилећа џигерица помаже да се нормализује стање гастроинтестиналног тракта, витамини садржане у производу побољшава кожу, доприносећи његовој опоравку. Повишени нивои витамина Б12 помаже да се изграде крвна зрнца и спасавања од анемије. Штитасте жлезде добија довољно јод, који помаже у борби против токсина и одржавају здраву крв.

Друга врста - то је говедина јетра. Богата је протеинима и угљеним хидратима, садржи велики број аминокиселина, витамина и минерала, без којих не може учинити људско тело. Калорија хране неколико пута мањи од говедине. Јетра садржи гвожђе, а у великим количинама. Због тога се препоручује као дијететски храна за пацијенте са анемије. Јела од говедине јетре су популарни у нашем столу. То говедина купио већину домаћица.

Ево неких занимљивих рецепата. Могуће је, на пример, соуффле добија из јетре. То ће захтевати фунта пилеће јетре, 3-4 велике кашике брашна као две луковице, два шаргарепе, два чена белог лука и два јаја, око 100 мл 20% масном павлаком и сољу. За укус можете додати свеже млевени црни бибер и 1 кашичицу тимијана. Када су сви састојци су завршена, можете почети кување.

Припрема:

• јетра, шаргарепа, бели и црни лук минце;
• Додајте јаја, павлаку, брашно и зачине (АДД, док смеса је као тесто реч пита);
• тесто се шири на плех и печена на температури од 180 степени (40 минута).

Такође можете кувати палачинке јетре. Да бисте то урадили, да 300 грама. говедина Грас, 1,5 уметност. кашика брашна, 1 велика лук, 1 јаје.

Припрема:

• јетре, лук и исецкати греенс;
• Мик јетру са травама, црни лук, јаје и брашно и сезоне све са сољу и бибером;
• СРЈ фриттерс потребно око 2 минута са сваке стране (у уљу).

Пријатно!

Ако желите да продужите своју младост и лепоту, али такође имају одличну вид у старости, онда ваша исхрана мора бити присутни јела рибље уље. Овај производ је обогаћен витамином А и Д, који успорава процес старења. Такође, бакалар уље јетре је извор рибљег уља. Предности тога је да се смањује ризик од кардиоваскуларних - васкуларни болести. Полицама наших продавница може похвалити сталну присутност у конзерви рибље уље, али овај производ може се припремити и независно.

Корисност јетре у људском телу је очигледна. Ми не треба занемарити овај производ у исхрани, већ напротив - укључујући јела од јетре до њега. Неки верују производ јетре од лошијег квалитета у односу на, рецимо, говедина печеница. Али то је заблуда. Производ је богат хранљивим материјама и витаминима. Из тог разлога, кувари у обзир специјалитете јетре, лекари га препоручују за медицинске и рекреативне сврхе. Главна јела из јетре - најчешћи варијанта израде производа. Можете наћи велики избор рецепата и одабрати нешто погодан за себе и своју породицу. Размазити своје тело са корисним материјама, а он ће рећи да "хвала".