Како да кува печење код куће?

Свака домаћица, по правилу, чак и од ране младости је драгоцено тетрадоцхку где тачну евиденцију свих занимљивих рецепата. То рецепти свечаним јелима и јела за сваки дан: салате и супе, топла и хладна грицкалице, меса и поврћа кулинарске мајсторије. И будите сигурни, између осталог постоји рецепт - како да кува печење код куће.

Ово јело - чест гост на готово сваком столу: срдачно, укусна са изванредним изгледом. За припрему потребно је пола килограма меса (ја преферирам телетину, мада можете користити свињетине, и живина) да се исећи на комаде средње величине, пола киле исецкан кромпир, једна велика лука, пар парадајза (може да замени сок од парадајза), биљно уље, со , бибер (за аматера). Месо је пржена на маслацу док не омекша, а затим пропржите кромпир, лук, исечен пола прстење. Затим смо додати поврће и слојеве месо у посуду за ватру, која се налази на врху испасирано парадајза или сока од парадајза, а онда је све сипао супу. Месо и поврће треба само покривена са течношћу. А сада ћеш угасити вруће испод поклопца док не омекша (око 30 минута).

Ово је најлакши одговор на питање "како да кува печење код куће." Постоје многе друге рецепте, од којих је један ја волим много, иако је цена другог рецепта је много већи. За то ће требати пола килограма телетине (месо, можете изабрати у складу са сопственом укусу: љубитељи масне свињетине је боље користити, и људи који се брину о својој тежини, препоручујем да покуша да кува печење гуску). Осим меса за ово јело потребно кромпир (кртола 4-5), једна патлиџан, тиквице један, 3-4 парадајза, један лук и шаргарепу средње величине. Такође можете додати слатку паприку. Он ће дати нови укус и светао укус. Поступак за добијање таквих топле ће бити другачији. Како да кува печење у рерни ових производа? Исецкан патлиџан коцке и поспите сољу и оставити да одстоји 20 минута да пусти свој сок. У међувремену, пропржите месо до пола, претходно испран и исећи на комаде мале величине. Тиквице исечене на коцкице, шаргарепу исећи на танке траке. Претходно испран и ољуштен кромпир исечен. Пржите их у врелом уљу док пола кувано и по прстенова лук док не постане транспарентан. Царрот паприкаш, 5 минута мешања. Докле пржене тиквице и плави, након исушивања сок ослобађа од плавог патлиџана. Парадајз исеците на кришке. И како припремити печење код куће без соли и бибера? Они долазе у руци када додате слојеве свих састојака у ливеног гвожђа казан или керамике пот. А месо у овом "колача" требало би да буде у средини. Напунити кључале воде, али само толико да покрије поврће. И онда шаљемо наше казан у рерни око пола сата.

И како припремити печење код куће без свежег зачинског биља? Ит исецканог Зелени ће бити коначна акорд на величанствену јело. Кува на овај рецепт топлом месту на великом прелепом посуду, поспите биља и безбедно служе. Сигурно је да уживате своју породицу и да ће се поштовати гости. Амазинг укус, превише оштар мирис свежег зеленила, задивљујуће изглед ће задовољити и најзахтевније гурманске. Према овом рецепту, можете кувати печење у деловима за сваког госта састојци додати до личног керамичке саксији. И служио на табели. Сада када знате како да кува печење код куће, али то је само основа, не оставља простор за имагинацију и експериментисање. Кува са задовољством и уживајте у јелу!