Како да кува моруно

Стургеон је да цене за доброг укуса и много корисних својстава. Ова риба је често укључен у исхрани због савршене равнотеже између масти и садржаја калорија. Јела од јесетре, може постати украс, не само за породичним столом, али и свечани. Ако сте планирали велику гозбу, а желите да служе се спектакуларну и скуп јело, можемо припремити ову врсту рибе у потпуности. Како да кува моруно у потпуности? Ово је велика ствар, јер постоје опције: риба може пуњене и испећи, али после тога је могуће да украсе са терена и гости изненађења.

Како да кува моруно

Постоји неколико опција, итд ће бити понуђен није баш компликовано. За кување јела требало би да припреми следеће производе: саму рибу, со, бибер, сушени першун, мајчина душица, биљно уље, лимун, свеж першун и суво бело вино. Следеће ће бити детаљно описао како се припремити јесетре у рерни.

За печење треба да се велики леш, прелијте кључалом водом, онда то мора бити потпуно чиста вага. У том случају, уколико се вага уклоњени лоше, мораш сцалд јесетре једном. Након тога, уклоните изнутрица, опрати рибу са хладном водом и обришите. Риба треба мало времена да се осуши. Трупа онда треба да се трљати бибер, со, поспите сувим першуном и мајчине душице, али је важно да не претерате, или изгуби укус рибе.

Споља и унутра јесетре треба да сипа сок од једног лимуна и онда науљен, користећи четкицу. Следеће, треба да се тигањ, праву величину, лежао је са два слоја фолије, затим подмазати са биљним уљем, и само врха, можете поставити јесетре. Рибе треба да сипа бели суви вино, то је довољно да се пола шоље. За ову сврху, најпогоднија је уобичајена суво стоно вино, која садржи адитиве. Стургеон је потребан добар печат у фолију, онда треба ставити у рерну за 7 минута. Пећницу треба загрејати до двеста степени. Ако наставимо да разговарамо о томе како да кува јесетре, вреди напоменути да је након седам минута, морате примените фолије, а када би се риба отворити поново треба да се подмазан. Онда можете да затворите рерну и наставити да се пече на 180 степени док не буде кувано.

Када је јесетра је спреман, неопходно је да се пребаци на издржава посуду, украсите са кришке лимуна и першуна спригс.

Ако се питате како да кува јесетре, пуњене га, онда можемо понудити следеће варијанте. Можете узети велику рибу, очистите га на стомак, са стране и уклонити унутрашњост. Следеће је да се уради уз гребена рез, трим и извадите га из рибе. За пуњење треба да вхип јаје у посуду, и педесет милилитара павлаке и кашичицу соли и бибера. Затим, користећи блендер, мик сто грама филе са лосос јаја мешавине претходно добијене. Стургеон мора бити пажљиво нагура надев, а затим зашијем стомак уз помоћ навоја. Риба мора бити усвојен на печења, пре подмазан, а затим упућен пећи за сат времена. Температура у рерни мора бити једнака двеста степени. Када ће јесетра бити спреман, он ће морати да уклоните конац и пренети на тањир. Декорација готовог јело, можете да урадите сами.

Ако нисте задовољни са предложених опција како да кувају јесетре, може се рећи да ово није једини начин. Може се припремити и делови, тада неће имати непријатна ситуација када је његова подела у току оброка.

Забавите се у кухињи и уживајте у јелу!