Како да кува мирисала за свакодневну и одмор столу?

Мања риба сребрно Смелт, налази се у бистрим хладним водама Европе. Разуме се за доброг укуса и високе нутритивне вредности. Месо смелт боје светла, веома нежне и умерено масти, садржи доста хранљивих материја и минерала, укључујући калијум, флуор и магнезијума.

Како да кува мирисао? кулинарске савете

Најчешће, продаја се може наћи у Смелт у лоше представљање, сушени или димљени, бар - у сладолед. Замрзнути или расхлађени снетац је савршен за различите врсте рибе. Због меке и масне тела осећао добро прилагођен за пржење у тигању или пржење, печење у рерни, на роштиљу, преко угаљ, динстањем и кување супе. Разни јела мирисао може бити погодан за свакодневну и за столом одмор. Мали Смелт, без чистини, увијено у презле и печена на маслацу само.

Чист и мирисао врло једноставно, јер су његови не бројни ваге се лако скидају. Уколико буде изабран за припрему Смелт садржи јаја, затим чишћење није прихваћено. Ни глава ни унутрашњост не треба да буду уклоњене.

Како да кува мирисала за свакодневну вечеру?

Најлакши и по многима најукуснију начин кувања Смелт - А пржења уље. Можете користити рибу свих величина, чак и врло мале. Како се користи приплодних мрвица, гриза, брашна. За потпуно куване довољно мирисао СРЈ са сваке стране 3-5 минута.

Како да кувате мирисао на кинеском? Одмор Рецепти оријенталне кухиње

У многим источним кухињама као зачин за рибе, ђумбир је у широкој употреби. Он даје рибу пријатним мирисом и убија мирисе.
За мирисала на кинеском треба комад ђумбира величине 1к1к1 цм до пола килограма рибе. Осим тога, по потреби зачин: алева паприка, зелене лук, пиринач вино, морске соли.
Рибе морају бити чисти и маринирати у мешавини вина, ђумбира, со и бибер. Нека одстоји 30-40 минута.
Маслиново уље је добро топло, додајте 2-3 зуба бели лук, а гранчица рузмарина, кришку лимуна. Фрај и улов. Јаког надоласка млека мирис нафте у деловима просипају мирисао, уваљати у брашно. Пржити са обе стране 4-5 минута. Сервирајте посут зеленим луком.

Како да кува а мирисала на пикник? Мирисала на ражњиће, печена на жару

За роштиљ од Смелт треба велику рибу. Припремите риба потребу да се унапреди, не мање од 4 сата пре печења. Снетац не могу очистити изнутра, само уклонити вагу, и испрати водом. Пере риба ставити у посуду, посуте сољу и бибером сваки слој. За силногазированнои минералну воду и додати сок од пола лимуна или лимете. Можете користити било које зачине, у комбинацији са рибом: ловора, суве мирођије, бибер, грашка, кумина. Маринирана мирисао врло брзо.
Пре пржења рибу треба да стринг на ражњиће. Да бисте то урадили, пробушити сваку рибу на дну главе једног ражњу и конац други кроз репа. Када користите два схпазхек рибу ће бити лакше да се окрене.

кавијар

У кухињи је не само тело већ и мирисао срна. Његове соли и виалиат, пржене рибе. Али најраспрострањенији је добила у јапанској кухињи, где поред главног кулинарске улогу, она се такође користи као украс. Мирисала икра се користи у припреми разних врста пецива, Нигири гунканов.