Како да кува лососа?

Реч "црвени" у старим данима био синоним за речи као што су "леп" и "вредан". Такве речи се називају кечига риба, насељава Каспијском мору - јесетре, белуга, стелатним јесетре, кечига. Месо ове рибе у розе жуте и црвене рибе под називом за високе укус. Вероватно, у време када је питање како да кува лососа није настала - то је уобичајена појава.

Сада је црвени зову неке врсте рибе деликатности. Овај лосос риба са црвеном или црвенкасто-розе меса, као што су лосос, ортака лосос, лосос, Соцкеие. Лосос риба са белим месом, бела риба се зове - бели лосос и белица. Јела од лососа произведено истанчан укус и врло ароматична. Јуст горгеоус! Данас, таква риба на столу није често, тако да нису сви домаћице знају да кувају лососа, јело испало стварно укусан.

Много рецепата, постоје и веома једноставна за почетнике домаћице. На пример, црвена риба са сира. Пре припреме црвено риба, неопходно је припремити такве састојке: 600 грама лососа, 300 грама павлаке, у истом износу сира, 200 г мајонеза, 50 г путера, биља, зачина за јела од рибе, ловоров лист.

Дакле, како да кувају лососа са сосом. Рибљи филети се испере и суши, а затим сече у комаде подељен и умотана у презле и брашно. Затим загрејати пан СРЈ и рибу за два до три минута са сваке стране. Сада припрема сира фил. Утрљајте сир и пола мик са павлаком и мајонезом. Ми капут за печење јело са уљем, ставити у риби и сипати га на свом сира мешавине. Загрејте рерну на двије стотине и педесет степени и пећи за двадесет минута. Неколико минута пре кувања, помешајте други део сира са травама и шире на рибу. Испоставило се да је диван и врло задовољавајући јело које се могу применити и на свечаној табели.

Али, све ће бити укуснији црвена риба печена у фолији. Постоји читав низ опција, тако да слободно можете да експериментишете. На пример, можете пећи рибу са поврћем. У посуду ставити филете, со, бибер, додати зачине по укусу, сипати сок сок лимете или лимуна, промешајте и ставите у фрижидер на око сат времена. И док се риба маринирана, нека нам поврће. Шаргарепу и кромпир исеците на танке кришке, лук - по прстеновима, али можете Минце. Ситно исецкати Зелени. У ватросталну посуду распоредите га фолију и ставите нарезано прстење кромпир, то може бити мало бибера. Затим ставите рибу кришке шаргарепа, црни лук и зеље све заспи. Ми упаковати фолију чврсто и ставити форму у рерну око четрдесет минута. Температура не би требало да буде мање од стотину и осамдесет степени.

У последње време је постало модерно да се кува јела пар. Зашто су ови јела су постали популарни? Јер са овом методом кувања скоро све хранљиве материје су сачувани. Неколико може припремити све производе, укључујући и рибу. Међутим, црвена риба у пароброд није изашао са румени коре у рерни, али ово јело ће бити много корисније и мање укусна. Дакле, узмемо две стотине грама било црвене рибе (можете узети пастрмка, лосос или лосос), биљке, сок од лимуна и маслиново уље. Со и бибер је потребно мало, само прстохват. Мој зеље, обсусхиваиут и рез. Риба треба поделити на кришке, посолити, поспите бибером и остави да одстоји. Пут у пароброд зеље на врху - рибе. Припрему рибе брзо - за само 10-15 минута. Ако се риба чува у двокреветној котао дуже се осуши.

Прелив се припрема на следећи начин: мјешавина маслиновог уља са соком од лимуна и све. Припремити рибе ширење на тањиру, поспите биља, и сипати на врху са лимуновом сосу. Пријатно!