Како да кува говедину плућа? рецепти

Мало љубавница у потпуности поштовати предности говедине или свиња плућа. У ствари, то је укусно, сочно и пуно нутријената производа ако знате како се кува говедину светло јако добро. Основни рецепт је врло једноставан и не захтева много труда. Постоји само мала разлика између свињетине и говедине, па смо их посматрати одвојено. Лако краве у својој структури је више тражена тако треба да буде дуже скувана. Ако купите у продавници ово споредног производа, онда треба да га пажљиво прегледа. Обавезно мора бити свеж, чист и без крвних угрушака.

Како да кува говедину плућа

Да би се припремио ово јело вам је потребно:

• 1-2 плућа;
• 0,5 литара павлаке 10% масноће;
• шаргарепа;
• лук;
• зачини;
• салт;
• сунцокретово уље;
• печурке;
• купус.

Прва ствар коју треба научити како да кува говедину плућа, тако да се меко и сочно. Морамо да се добро опрати, исећи на мале комаде и ставити у шерпу. Попуните сву воду, мало соли и бибера. Ставили смо на малом ватру и кувати 45 минута. У међувремену, припремити преостале производе: очистити шаргарепу и лук, исећи на коцкице. Схинкуем купус, и печурке могу бити унапред пржена у сунцокретово уље. У тигању са светлом додати купус, шаргарепу и лук. Све ово кувар за 15-20 минута. Док се састојци спремни, можемо узети дубок тигањ и пропржите део шаргарепе и лука. Такође изнесем садржај тигању, додајте печурке, зачини, и напуните павлаке. Покријте са поклопцем и кувајте на лаганој ватри пола сата. Захваљујући нашем крем-производ ће бити сочно и укусно. Сада када знате како да правилно кува говедину плућа. Пола сата касније, наш оброк је спреман, може довести до стола, поспите свежим зачинским биљем. Врло корисно је чаша црног вина.

Како да кува свињске плућа

У моје леве стране постоји веома добар рецепт. Јело испада тако укусно да једноставно укусно! Штавише, свињска плућа веома користан производ - садржи велике количине витамина и хранљивих материја. Да га направи, потребно је да се:

• пиг лунгс;
• 5-6 кромпир;
• бибер;
• шаргарепа;
• лук и чен белог лука;
• црвено вино или пиво;
• зачини, соли;
• сунцокретово уље.

Лако се пере и се поделити у неколико порција. Ми проширио у дубоку посуду, прелијте вином (беер) и мало соли ит (кисело пиће ће дати оригинални укус наше оброка). Кромпир су чисте, исећи на кришке и бацити светло на врху комада. Такодје мало соли и бибера, стави у пећи која је загрејана до 200 ° Ц током једног сата. Бугарски бибер исећи на коцкице, шаргарепу, три на ренде, црни лук сече на пола прстенова. Све ово у тигању СРЈ у сунцокретовог уља. На крају ставити истиснуту бели лук. Ми добијемо јело из рерне и додати пржење. Од врха до сипати воду, ставити паприкаш опет за 45 минута. Овај рецепт је мало другачији како да се припремите говедине плућа, јер свињетина је много мекше и није потребно да посебно прокувати темељно.

Пријатно!