Храна и безалкохолна пића, Рецепти
Домаћи припреме за зиму: краставац путер печурке, рецепт за рецепт
Барс гљива је дуго уживао велику популарност. Они су велики залогај за вотку, савршен додатак меса, кромпира, јела од теста. Слани и Пицклед печурке - најбољи додатак свакодневном и свечане табели.
Припрема за конзервирање
Жетва: Метод 1
Да бисте започели тако кисели краставци Болетус. Рецепт се састоји од корака:
- Печурке Кувајте док не омекша. Расклапање у Цоландер, добро исперите под млазом воде, да се пребаци у шерпу, који ће попунити маринаде.
- На средњој температури, кувајте док све док производ падне на дно. Мешати све да прокључа равномерно. Онда топло, Аутом на стерилним банака и пецива.
-
У припреми пуњење, где је пицкле лутеус, користећи следећу рецепт: за сваки литар воде захтијева 100 г сирћета (табеле или грожђа), соли - 50, за сваку килограм гљива потрошених око ¾ сипа шољу. Наравно, да је испало укусно мариниране печурке Болетус или било ког другог у маринади треба додати зачине. На пример, 2-3 комада леафс, 5 грашак Аллспице и каранфилић на теглу.
Жетва: Метод 2
Конзервирано печурке и неколико другачија. Пробајте ово кад размислите о томе шта да се припреме из уља. Он је бржи од претходне, јер третман производа је изведена у једном кораку. Болетус припрема непосредно поур маринаде. Пола чаша воде је потребно за 1 кг печурака. Пут одмах соли (пола кашике по 1 кг), сипати сирће (исти прорачун као и за воду). Направите јак пожар, пустите да вода проври. Затим окрените се мало, уклоните пену. Поур зачине (по кг гљиве се на три ствари леафс 5-6 зрна бибера, каранфилић 3 цвасти, уместо тога мирођијом и естрагон добро прилагођен - сунцобрани). Кувајте још пола сата, што отежава. Реади печурке остави да се охлади, а затим их распоредити на банке стерилисати. 20 минута ће бити довољно за литар на пола литара - пола сата. Онда мотати.
Жетва: Метод 3
Вргањ расте у четинарским подручјима. Ако желите да нагласите ову нијансу, додати на свој маринади, да тако кажем, кора, зачини уместо пут младе гранчице дрвећа и бора. Или лишће вишње и црне рибизле. Ми смо добили веома оригиналан начин, са овим шумским мириса и укуса. И технологија прераде, изаберите ово, као што је писано у претходном рецепту.
Жетва: Метод 3
Коначно, уље маринада може обавити на следећи начин: 1 литар воде се узима 200-унца чашу јабуковаче сирћета, 100 г шећера и 50 - соли. Погодан зачини попут: у ренданог лимунова кора финог ренде (1 кашичица) 2-3 и свежим гранчицама са таррагон. Арома постаје узбудљиво, укус није горе!
Ви дивне печурке у теглама!
Similar articles
Trending Now