Храна и безалкохолна пићаРецепти

Домаћи припреме за зиму: краставац путер печурке, рецепт за рецепт

Барс гљива је дуго уживао велику популарност. Они су велики залогај за вотку, савршен додатак меса, кромпира, јела од теста. Слани и Пицклед печурке - најбољи додатак свакодневном и свечане табели.

Припрема за конзервирање

Дакле, кисели краставац вргањ. Рецепт, који се, почевши са препорукама о избору гљива. Требало би да одаберете Крипен'ка не презрео, са дебелим стабљике и капом. Идеална младих примерака. Болетус састави, отрести од придржавају лишћа и влати траве, бусење земље, борових иглица. Ако печурке су превише прљав, потопите их на неко време, а затим исперите под млазом воде. јер ми Болетус краставац рецепт јако прописује скину капе слузи плочу. Да би то урадили, кожа треба да буде пажљиво одсекао мали оштар нож. Када је припремљен производ, можете то учинити термичком обрадом. То се ради на неколико начина.

Жетва: Метод 1

Да бисте започели тако кисели краставци Болетус. Рецепт се састоји од корака:

  • Печурке Кувајте док не омекша. Расклапање у Цоландер, добро исперите под млазом воде, да се пребаци у шерпу, који ће попунити маринаде.
  • На средњој температури, кувајте док све док производ падне на дно. Мешати све да прокључа равномерно. Онда топло, Аутом на стерилним банака и пецива.
  • У припреми пуњење, где је пицкле лутеус, користећи следећу рецепт: за сваки литар воде захтијева 100 г сирћета (табеле или грожђа), соли - 50, за сваку килограм гљива потрошених око ¾ сипа шољу. Наравно, да је испало укусно мариниране печурке Болетус или било ког другог у маринади треба додати зачине. На пример, 2-3 комада леафс, 5 грашак Аллспице и каранфилић на теглу.

Жетва: Метод 2

Конзервирано печурке и неколико другачија. Пробајте ово кад размислите о томе шта да се припреме из уља. Он је бржи од претходне, јер третман производа је изведена у једном кораку. Болетус припрема непосредно поур маринаде. Пола чаша воде је потребно за 1 кг печурака. Пут одмах соли (пола кашике по 1 кг), сипати сирће (исти прорачун као и за воду). Направите јак пожар, пустите да вода проври. Затим окрените се мало, уклоните пену. Поур зачине (по кг гљиве се на три ствари леафс 5-6 зрна бибера, каранфилић 3 цвасти, уместо тога мирођијом и естрагон добро прилагођен - сунцобрани). Кувајте још пола сата, што отежава. Реади печурке остави да се охлади, а затим их распоредити на банке стерилисати. 20 минута ће бити довољно за литар на пола литара - пола сата. Онда мотати.

Жетва: Метод 3

Вргањ расте у четинарским подручјима. Ако желите да нагласите ову нијансу, додати на свој маринади, да тако кажем, кора, зачини уместо пут младе гранчице дрвећа и бора. Или лишће вишње и црне рибизле. Ми смо добили веома оригиналан начин, са овим шумским мириса и укуса. И технологија прераде, изаберите ово, као што је писано у претходном рецепту.

Жетва: Метод 3

Коначно, уље маринада може обавити на следећи начин: 1 литар воде се узима 200-унца чашу јабуковаче сирћета, 100 г шећера и 50 - соли. Погодан зачини попут: у ренданог лимунова кора финог ренде (1 кашичица) 2-3 и свежим гранчицама са таррагон. Арома постаје узбудљиво, укус није горе!

Ви дивне печурке у теглама!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.