Да ли знате како се кува Лецхо код куће?

Мало од нас не као јело као Лецхо - укусна хладно стартера од скуп поврће. Једите то може бити и свеже и конзервирано. Стога, свака жена треба да зна неке рецепте како да кува Лецхо код куће, да увек будемо спремни да подесите сто за брзу ужину за вашу породицу или намерника. Размотримо неколико најједноставнији и занимљив рецепте које можете додати на листу касица прасица.

Одакле је ово јело? Реч "Лецхо" је дошао до нас из Грчке. У Грчка тзв локално грицкалице, која обавезно укључује паприке, парадајз и лук. То се једе са кашике, а користи се и као веома љуто додатак било који други јела, као што су месо. Све остало, Лецхо може да се користи као основа за супу.

Ова укусна и популарни снек било сто ће учинити још више привлачна и лепа. Стога, сматрамо, како да кува Лецхо код куће. Опције су многи. Њихов разлике леже у укус (слатко или акутни) и доследност (или густа течност). Исто тако, могу постојати неке мале варијације у компонентама укључене у овом јелу. Поред стандардних, могу да обухватају више сира и кобасица, и јаја. Није ни чудо што кажу да је укус и боја другова тамо. Ипак, најпопуларнији и широко распрострањена је рецепт за оброк паприке, која има сладак укус.

Размислите кување Лецхо код куће. Да би 3.2 литара дебелих Гоодиес, морате припремити следеће састојке: парадајз (3 кг), паприка (8 комада средње величине), шећер (200 грама), бели лук (пет зубоцхков), со (једну кашику ).

Процес припреме јела нису превише једноставно и брзо, састоји се од седам фаза. Али ништа стварно компликовано због тога ту. Да кува Лецхо код куће, урадите следеће:

1. Прање, кора и исећи на мале комаде парадајза - половина износа расположивих. Ово празно ће бити наш основа за парадајз.
2. Кувар, уз повремено мешање, парадајз.
3. Припремамо се бибер. Темељно опрати се, очистити од семена и исећи на комаде величине које ћемо дати задовољство да у потпуности завршен ужину. Шта би било - коцке или кришке - остаје у дискрецији.
4. Процес преостали парадајз. цут смо их на комаде жељене величине и послати у парадајза.
5. Добијена смеса Додати бели лук, со, шећер и две трећине.
6. Довести до чир и кувар за 10 минута.
7. У закључак, процес спреман летцхо игра у претходно стерилисани конзерве и затварају своје поклопци. Онда смо ставили тегле наопако и завршити своју горњу топло ћебе или јорган.

За сорте, можете кувати Хунгариан Лецхо паприке. Састојци: сечени паприке (1,4 кг), парадајз (0.6 кг) и лук (две главе), паприка (пет грама), маст (80 г), димљена сланина (50 г), со.

А сада описују како се припремити летцхо у кући у ово остварење. Ширине цут опрани и ољуштене бибер. Парадајз изоставите за неколико секунди у кључалу воду, пажљиво извадите кору од њих и исећи на четири дела. Лук исеците на пола прстенова.

Коцке мали котлет сланине и прикл- у масти до транспарентан. Сипајте лук, пржити га. Када постане светло браон, додати паприку и добро промешамо. Било је време да се стави у контејнер паприке и парадајз, као и соли. У првој фази летцхо кувајте, откривено, на високу топлоту, а затим доведен до спремности, мешање пута на средњој температури.

Мастеринг како да кува Лецхо код куће, морате запамтити да неки детаљи на радну посуду испоставило најукусније. Немојте се плашити да промените размере састојака. На пример, ако вам се не свиђа кисело укус сирћета, додајте га у минималном броју. Шаргарепе помоћи да Лецхо слађе. Ово јело са шаргарепом, узгред, зове се руски.

Пријатно!