"Булл'с Еие" (коктел): рецепт за кување, састојке

Све више људи више воли да се не пије за време празника, већ да проводе време културно у комуникацији, полако пије пиће. А најбоље за ово забаву су коктели: опијеност је одложена, укус је обезбеђен, стакло је довољно дуго времена. Многи имају своја омиљена пића; Други воле да експериментишу. Међу најпопуларнијим композицијама - "Булл'с Еие", коктел који не захтијева никакве сложене састојке, нема посебних вјештина, нема посебне опреме.

Припрема коктела: основе уметности бармена

Ако одлучите да се придружите витким редовима навијача елегантне употребе грознице, требало би да направите кратку шетњу по теорији. У супротном, у многим случајевима можете једноставно покварити првобитне састојке, пошто сте имали нешто неупариво и сумњивог у окусу.

Постоје само четири начина за повезивање различитих течности. Истина, неке од њих имају варијације, али се усавршавају током савладавања вјештина бармана.

1. Изградња: прикључак компоненти се врши директно у фуга. Најчешће припремају снимке и лагане коктеле. Методологија има неколико верзија. Ако се употребљава Зграда, сви састојци се једноставно улијеју у стакло ледом и убацује се штапић за мијешање. Управо то ради Булл'с Еие. Коктел не треба мешати, тако да се штапићу не сме хранити.
2. Затим долази Лаиеринг, који производи слојевите напитке. То ће захтијевати знање о густини пића, иначе ће се мјешати када се сипају.
3. Пријем Муддлинга подразумева употребу дробљења, која се притиска у чврсте састојке коктела, најчешће воћа.
4. Метода Стир се користи када је повезано више од три пића, али нису превише густе. Уз то се користи стакло за мешање, у који се сипа лед и излијеју течности, након чега се ротира кашиком. Класичан пример коктела, који је припремљен на овај начин, је омиљени суви мартини Џејмса Бонда.
5. Вештину нашим људима познају шејкови, на тај начин припремају коктеле од тешких мешаних пића. Све се спаја у стресалицу и потреса.
6. Бленд - техника која користи блендер (уобичајено, кухиња). Помаже пити од вискозних састојака - сладоледа или истог воћа. На примјер, "Пина Колада".

Код куће, припрема коктела може се обавити без мешача или мешалице. Народни занатлије користе уместо њих било какав претворени суд и добијају исти резултат.

"Булл хигх"

Овако се првобитно звало "Булл'с Еие". Коктел, иначе, није измишљен на гозбу. Следеће јутро после њих су третирани у мамурлук и врло успјешно. У чаши се сипају 80 грама сок од парадајза, на врху (на жлицу или на зиду) - толико чврста говедина. Затим је румуњац одвојен од јајета и пажљиво, тако да се не удави, спушта у течност. На крају, пола честице водке се сипа. У зависности од снаге мамурлука, његова количина може варирати од 25 до 50 грама. Коктел се сипа и попари, ароматизован са сосовима Веиссцхестер и Табасцо (ако их има), и пије, и на гулп. Чак и најтежи мамурлук отпутује скоро одмах.

Булл'с Еие на руском

Према нашим људима алкохолно пиће треба пити током одмора, а не после ње. Под овим погледом, коктел "Булл'с Еие" је прилагођен. Рецепт се није много променио. Измене су у суштини однос. Сок од парадајза и водке узимају се у једнаким размерама - по 150 грама. Поново, први сок од парадајза се сипа, претходно слани. Жољак се пажљиво уноси у њега, након чега се водка додаје не мање прецизно. Сосови - по жељи; У оригиналном рецепту они су одсутни. Занимљиве класике употребе: када се пио жум се придржава језика, а на крају се загуши на нечији. Експерти обећавају пријатан и интересантан ефекат.

Вине опција

У овој верзији коктела, јака пића нису доступна. Вероватно је дизајниран за даме. Жољак пада у вино стакло, након чега се стакло попуњава до врха малагом. Узмите у обзир да ово вино може бити различитих нијанси, од златне до готово црне. У коктелу је нешто просечно, густа црвена боја.

Гингер Булл'с Еие

Зашто је ово пиће имало слично име, покривено је тамном мистеријом - јаје не улази у њу, за разлику од наведених опција. Можда, након једења, око пијанице почиње да личи на биковог ока - коктел је мушки и крмени у стилу. За њега, у чаши са преливеним ледом, 30 мл ракије, удвостручите јабукову јастуку, а затим се додаје скоро до ивице ђумбирског але, коктел се помеша и пије у великим гутљајима (али не и за одбојку и не жури).

Елегантно пијемо водку

Ни свима се не свиђа идеја о уношењу сировог јајета, баш као што је ђумбир але са ракијом није увек при руци. Ако вам се свиђа водка са парадајз соком, можете се сетити неколико успешних и популарних коктела са својим учешћем:

1. Изван конкуренције је "Блооди Мари". У класичној верзији, два комада водке су потресена у стаклу за мешање, пет су природни сок од парадајза, сос од Ворцестхерхиреа (2 капи), Табасцо сос (4 капи), со, бибер и целер. Напојите, украсите шљунком целера и уживајте.
2. У претходном сету додајте један део текиле - и добијете "Мурдер Мари".
3. Коктел "Под хладноћу". Ставиће се у велику гомилу или чашу за виски. Садржи 20 мл парадајз сокова и водка (слојева), со и неки хрена (постављен на сок).

Они који не примају парадајз сок у пиће могу без ње понудити једноставне алкохолне коктеле. Скоро најпознатији од њих је одвијач. Стакло, на дну кога се сипа лед, попуњава трећина са добром водком. Преостали волумен је свеже стиснут поморан сок. Мешајте и пијте, уживајте.

Веома интересантан и јак коктел назван Цоссацк Цхарге, који у слободном преводу звучи као "косачка доза" (или "пуњење" или "учитавање"). За њега су лед, водка (три лобања), коњак и вишња ракија (један део) придружио шкабратор.