Јестиво кактуса воће. Врста јестивих кактуса

Изгледа невероватно да се два потпуно различита реч "кактус" и "пустиња" бити директно повезан. Заиста, у неким земљама су плодови кактуса биљака породице једу сваки дан уместо уобичајених за све воће. Међутим, није одмах потребно да пробају "трње" из прозора праг. Прво морате да схватите шта јестиво кактус плодове него што су корисни за тело, како да правилно очистите игле и како да се кува. Размислите на свако питање у више детаља.

Врста јестивих кактуса

Већина јестиво кактус расте у Централној и Јужној Америци, као иу Грчкој и на Кипру. То је биљка која расте у сушним климатским условима, више него једном спасао од жеђи и глади паса путника. Као део кактуса воћа садржи 70 до 90% воде, па су често поредити са хранљивим састојцима са краставца или лубеница. Неки од њих су толико сочно и укусна, то је само погодан за израду џем или компот.

У храни конзумирају воће попут бобица кактус. Јестиво пулпе и семе пре јела без коре и суптилних малих Прицклес - глоцхидиа, која може бити опасна за људе. То је због чињенице да, у контакту са кожом игле попут трн изазива озбиљне оток и упалу.

Јестиви кактус може бити неколико типова, али најпознатији међу њима су:

• Опунтиа;.
• Маммиллариа.
• Хилоцереус.
• Сцхлумбергер.
• Селенитсереус.

Све од наведеног биља воћа, сочно воће меснатих велика и средња величина.

Предности и штети јестивог кактуса за тело

Употреба кактуса за тело Било је познато да древних цивилизација. У посних година, биљка спасио становника америчког континента од смрти.

Корисни квалитет кактуси су у својој структури, кроз коју биљка:

• То је извор животодавне влаге у телу, јер је готово у потпуности воде.
• Она има ниску-калорија, без холестерола и масти, што то значи може уградити у своју исхрану док сте на дијети.
• Кактус садржи доста калцијума, магнезијума, калијума и влакана. Они су посебно корисни за дигестивног и другим системима у телу.
• Едибле цацти доказни изговара терапеутска својства. Одређене биљке помажу у лечењу болести генитоуринарног система, користи у лечењу прехладе, заменио антибиотике, побољшати имунитет.
• Широко користи у кувању, где је направљен витамина компоти, кандираног воћа и желе корисно.

Кактуси, односно њихове игле као бодље може узроковати непоправљиву штету телу када да једе воће у сировом облику. Након контакта са иглом језик изазивају отицање грла, узрокујући гушење долази до скоро одмах.

Јестиво кактус воће: крушка

Најчешћи међу јестивог кактуса Опунтиа сматра. Посебно поштују ову фабрику у Мексику, где се његова слика се види и на националном грбу земље. У овој земљи постоји лепа легенда повезана са основом Мекицо Цити - цапитал оф Мекицо. Око КСИВ века племе Астека после напорног лутања у пустињи видио на Прицкли Пеар кактуса орла поцепана ухватио змију. У мексичкој племена се сматра веома добар знак. Због тога, на овом месту, па су одлучили да изграде град, који је касније постао главни град Мексика.

Споља крушке изгледа као велика грма (или дрвету) са великим клемпаве уши листовима прекривеним Прицклес. Грмља цвета од априла до краја лета. Први усева може бере у августу.

Плодови Прицкли Пеар кактус, које је представљено на слици горе, називају "мексичког крушке", јер подсећа на облик воћа. Када кувате користи и оставља на Прицкли Пеар.

Како се отарасити од трња на кактус

Прицкли игле са малим и мршав, али изазвати највише боли. Јестиви кактус воће због тога се не сматра мање опасан од отрова. А чак и када купити кактус у продавници нису имали да узме своје руке. Да бисте се ослободили грубо код куће, можете да користите неки од следећих метода.

• Прво испирање са кактус водом да се ослободи малих бодљи. Након тога потрајати искључен у неколико слојева папиром и обришите добро Прицкли Пеар. На пешкир остане трње, које нису испране водом.
• Ауто кактус замрзавање на неколико сати. Након одређеног времена бодљама из ње ће нестати саме од себе.

Али, без обзира на опцију, све манипулације са воћем треба да се обавља у гуменим рукавицама.

Када се уклоне из кичми од кактуса, потребно је да се љушти. Да бисте то урадили, одсекао врхове фетуса, исечене по густој коре и уклоните га отпуштањем укусно пулпе Цримсон.

Тасте квалитети Прицкли Пеар Цацтус

Опунтиа биљка има слатко-кисели укус. Зрео јер су сочне и меке, има свијетлу боју. Унутар воћа су мале кости, практично исти као у гранат или грожђа. Пљувати их није потребно.

Листови на Прицкли Пеар укус Кисељак или салата. Од ових, супе и главна јела, салате, нарезане, пече одвојено и у комбинацији са месом. Ако узмемо у обзир укус, онда можемо са сигурношћу рећи да лишће Прицкли Пеар биљке (ФОТО) - а воћа и поврћа - поврће. Користан за тело и сматрају се обоје.

Како јести воће кактуса

Основна предност јестиве кактуса који може да се дода и главна јела, као и посластице. У припреми неког јела кактуса воће се користи?

Јестиве бобице се могу узети за компота, желеа, мармелада, печена или јели сирово. Ништа мање укусна добија гулаш са додатком бодљикава крушака и других јела.

Листови на Прицкли Пеар често додаје у салате, али пре кувања морају да пре-кухати. Треба да изабере млади листови, чије дебљина није више од 10 мм.