Цлоудберри џем: рецепт. Корисни својства производа

Они који не само да види бобицама Цлоудберри, поуздано може тврдити да су у извесној мери веома личе на малине. Док на арому карактеристике бобица Цлоудберри значајно разликују. Цлоудберри Плодови су врло укусни као свеже и у прерађеном облику. Најчешће се прикупљају у касно лето - у августу. У основи Цлоудберри бобице могу се наћи на Далеком истоку и Сибиру. Исто тако, често расте у мочварама и тундре маховине. Ако радите напорно, може се гајити у приградским подручјима.

Зашто цлоудберриес и Цлоудберри џем сматра корисним?

Цлоудберри у зрелом облику је веома корисно за људски организам. После свега, садржи велике количине есенцијалних витамина. Пре свега потребно је укључити Б витамине А, Ц, стр. Такође укључена у бобица калијумом, протеина, фосфора, органске киселине, пектин, биљних влакана, гвожђа и других. Плодови имају позитиван утицај не само на људску скелетни систем, али и да у великој мери заситити крв са кисеоником и одржава ниво хемоглобина.

Не само Цлоудберри воће може да се једе. Од давнина, наши преци користили за кување рецепата који помажу спаси људе од многих болести. Уз помоћ припреме децоцтионс и инфузија, која се може користити и као облоге, и припремама за интерну употребу.

Цлоудберри џем

Зреле Цлоудберри воће у само пола сата можете кувати врло укусну Цлоудберри џем, чије коришћење за тело је веома велика. Овај џем може да се једе тек тако, и користи га за печење. Једноставно невероватно укус и мирис има Цлоудберри џем Рецепт је врло једноставан. Упркос чињеници да би добили Цлоудберри данас веома тешко да се залихе за зиму најмање један тегла од домаћег пекмеза треба пропасти.

Цлоудберри Јам: Рецепт

Да припреми укусно и здраво Цлоудберри џем, потребно вам је следеће састојке:

• цлоудберриес зрело воће - 1 кг;
• санд Сугар - 1 кг;
• пречишћена вода - пола шоље.

Процес припреме

Како да кува Цлоудберри џем? То је врло једноставно.

1. Првенствено треба да пажљиво врста Цлоудберри бобице. Овде је неопходно бити опрезан, јер је неопходно да се искључе недостају бобице. У супротном, Тхе Јам не излази. Након тога, плод су стављене у Цоландер и испран темељно под млазом воде. Бобице мора остати у Цоландер до тада, док се вода потпуно празни.
2. Такође је потребно припремити унапред сируп. Да бисте то урадили, морате да пречишћену воду и сипајте у њега све шећер. Када се загрева, целокупан садржај течности је неопходно да се меша. Када се сируп долази до кључања, смањити ватру ће бити потребно. Онда је сируп је потребно да меси док се шећер не раствори. Број завршених сирупа треба да буде четвртину мање од првобитног масе.
3. Затим, готов сируп, пут сушено воће цлоудберриес и ставити на шпорет. Када се садржај почне да проври, прва ствар коју треба да урадите - јесте да уклоните резултат пену. Након чега ће морати да кључа 5 минута. Онда је потребно да се охлади и поново почети кување. У овом тренутку, џем треба да се кува око 6-7 минута. Водите рачуна да се не лепи. За ту сврху је потребно да се меша са дрвеном кашиком.
4. Када се џем чир и чир по други пут, то би требало да буде мало кул. Након тога, цео бобица Цлоудберри треба да се и трљати кроз сито. У том случају, потребно је да се ослободите од семена, јер су веома тешко. Семена џем ће бити веома нежан и укусне. Маса, која је формирана од расплетен бобица, вратити у сируп.
5. Након тога џем Цлоудберри потребно кувати 5 минута у трећи пут, мешање са дрвеном кашиком. Када је спреман, може се сипа у банкама, које прво треба да се стерилишу. Када се поклопац чврсто на раменима, контејнер треба да буде окренут наглавачке и покрити са топлим ћебетом. Тако џем инфусед и хлади.
6. Најбоље место за складиштење Цлоудберри џем је тамном и хладном месту. За овај савршени подрумске или остава у кући.

Цлоудберри јам: припремити мултиварка

Како да кува Цлоудберри џем користећи Мултиварки? Такође је веома лако. кување принцип остаје исти.

Да би се припремио Цлоудберри џем у мултиварка, пре свега треба да кува сируп шећера. Затим изаберите "Цоокинг" мод и ставити све састојке у посуду Мултиварки. Кувати џем ће бити у три фазе од по 10 минута. Једина ствар коју треба да урадите је отворен поклопац Мултиварки за џем могла брзо охлади.

Реади-маде џем од воћа Цлоудберри је савршен за чај и свеже хлеб пецива. Зима-као десерт ће помоћи да ојача имуни систем, јер садржи многе корисне витамине за људе.

Цлоудберри јам "5 минута": рецепт

Да би се припремила џем, потребно је да се ове састојке:

• килограм зрелог Цлоудберри;
• песак шећер у количини од једног килограма;
• Пречишћена вода 300-350 мл.

Како је Цлоудберри џем кува? Рецепт, генерално, исти. Пре почетка такође ће бити потребно да прође кроз све бобице и ријеши зелена и размажена. Пошто су темељно опрати и осушити.

Сада треба да кува сируп. За ту сврху, сви течност и гранулатед сугар су помешани у један контејнер и кувана док се све док светлосне раствори шећера. Сируп за време кувања мора бити пажљиво промешати.

Када је сируп је спреман, додајте га у нето Цлоудберри бобица и ставити на ватру. Током може бити формирана припрема пене, неопходно је очистити и уверите се да не држе џемом. За ту сврху је потребно да се стално мешају. Паприкаш Цлоудберри џем ће бити на 5 минута. Што се тиче семена, они могу да буду и чиста и оставити у невољи. На крају крајева, они такође садрже много корисних микроелемената. Готови џем смештен у посуди, који ће се чувати на хладном месту.

Сада знате како да кува Цлоудберри џем. Рецепт је врло једноставан и користи огроман. Цлоудберри џем од бобица помажу савршено носи са прехладе.