Тесто у води на пиззу - брзо, лако и укусно

Ах, пица! Ко не воли ово јело? Можда, тешко је наћи човека који ће одбије парче пице укусним. Ово је један од најпопуларнијих јела у свету, чије порекло још не може да се одреди тачно.

стихови мало

могу се добити из разних извора да је ово јело је печених више Египћани, Персијанци, Грци, Римљани и други древни народи. Ипак, родном пице зове Италија.

Верује се да је садашњи облик пице купио у Напуљу, пре око 200 година. Раније ово јело је била храна сиромашних, брзо је спреман и доступан за ове производе - тесто, путер, парадајз, зачини и сира. Али, како је време пролазило, а јело је освојио мјесто не само на трпезаријски сто сиромашних, али и на празнике краљева. А ускоро и обично тортиље са разноврсним надевима освојио свет.

Можда мислите да у циљу припреме заиста укусно и добро тесто за пицу, треба вам гомилу производа и времена. Али то није тако. Можете кувати одлично тесто за пицу на води за 15 минута. Овај рецепт за тесто се чак користи искусни италијански кувари, а они некако само знам много о припреми овог јела.

Пица на води: тесто рецепт

Дакле, шта вам је потребно припремити тесто:

Пшенично брашно - 1 шоља (идеално би било да је раније сеје, тако уклањање могућих праменова и отпадака и да обогаћује кисеоником);

• топла кувана вода - 1/3 шоље;
• биљно рафинисано уље - 1 кашика;
• сувог квасца - 1 кашичица са тобоганом;
• мед - 1/2 кашике.

Исто тако, ако имате жељу, у тренутку када се кува тесто за пицу на води, можете додати суво бели лук или црни лук у праху.

Време кувања - не више од 10-15 минута. Поступак описан у наставку.

• Таке кувано, млаку воду, растворити га у мед и квасац.
• У посуди, испитати брашно, затим добијену мешавину воде, меда, квасац и сипати у брашно.
• Додај поврћа нафтних.
• Опционо, додајте добијени масу у прстохват црног или белог лука у праху.
• Затим темељно мешати све састојке.

Све тесто за пицу на води спреман. Требало би да се еластично, жилаве масе. Оставите тесто за пет минута на топлом месту. Затим га избаце танак Корзхик и поставити се надев. Пуњење може бити било - пилетина, месо, месо, шунка, кобасице, морски плодови, поврће, све по својој вољи.

Тајна овом рецепту

Тесто у води на пице, кувани у овом рецепту, има малу тајну. Ова велика количина квасца и меда. То мед реагује са квасцем, даје тренутни ефекат на подизање тесто. Квалитет таквог ефикасности апсолутно не утиче.

Ова пица - одлично за посластице је неочекивано велики број гостију или само када умор буквално обори, али желим нешто укусно овде и сада. Ароматична, укусна и хрскава пица - то је оно што се помоћу ове експрес рецепт, имајући у виду да је припрема тесто за пицу водом и са минималном количином производа.

Још један брзи тест рецепт за пицу на води

Основа за пицу, скуван са квасцем, одликује посебним сјајем и нежности. Али, ако кувате тесто за пицу на води без употребе квасац, а ролна није врло танка, ти меку подлогу, апсорбује сву укус фила. И ако избаце тесто је мало тањи, торта излази изузетно оштре и порумени.

Дакле, припремите тесто за овај рецепт вам је потребно:

• просејани пшенично брашно - 2 шоље;
• топла кувана вода - 1/2 шоље;
• јаје - 2 комада;
• рафинисано биљно уље - 2 кашике;
• соли.

Припрема теста биће потребно мало више времена него у претходном рецепту.

• Сипати у дубоку посуду брашно и со.
• У другој посуди помешати уље, воду и јаја.
• Да се добије хомогена маса јајета тихо сипати у брашно и со, а затим добро измешати.
• Месити рукама, са мало лепљиве тесто се добија, тако да руке треба периодично посут брашном. Када се постигне пластичнију текстуру и тесто престане да се држи руке, формира лопту, место у чинију и покривају 20 минута Полотенцхик.

То је све тесто у воду на пице је спреман, остаје само да стави своју омиљену надев и пеците јело.

Ово предивно тесто рецепт пица може помоћи од чак и када су производи код куће минималну количину и негде у куповину не желе да. Меко тесто потопити у мирисни можете брзо и лако да уради.