Террине пасуља - најукуснија сендвичи

У наше време, постао је посебно популаран паштета од поврћа и печурки, као многи сада покушавају да једу здраву храну и воле вегетаријанске кухиње.

Паштета - веома добра млевено месо, поврће, риба или печурке, који се припрема на посебан начин. То је савршен кромпир, патлиџан, печурке, пасуљ и купус чине. Припремити такве пасте могу бити различити: Кувајте поврће док не омекша, да их трљати кроз сито или користите машину за млевење меса, стави у калуп и оставила да се стврдне или само пеците у рерни.

Обично се користе за сендвиче, као пуњење за тартлетс или као засебан јело. Паштета од поврћа су укусне, а топла храна може бити као прилог уз главно јело. Послужите их препоручује са кремом, парадајза или павлаком. Ако кувана паштета намењен за столом одмор, покушајте да га украсите са кришке лимуна, зрнима нара, грожђа, или поспите биљем. Покушајте предложена рецепти пасте и диверсификацију им свој дневни мени.

фоие пасуљ

Треба нам следеће састојке: једну шољу пасуља, шољу ораха, црни лук, две кашике 9% сирће, 50 грама маслаца, гомилу свежег першуна, биљног уља, зачина, соли.

Припрема пасту од пасуља. Увече смо за пасуљ са водом и оставити преко ноћи. Сутрадан, ми га кувати у благо посољеној води и меље кроз машину за млевење меса. Не раскувати снажно пасуљ, иначе пасуљ паштета се просушен.

Ораси пржити у тигању без уља, лука, али и чишћење терена кроз машину за млевење меса. Поспите беан тежина зачина, соли, додајући маслац и ситно сецканим зелениша. Паштета од грашка пажљиво замеси, шире у калуп и хлади у фрижидеру.

сочиво Паштета

Састојци: Лентил стакло (зелена), полстакана ораси (пречишћени), пет комада шљиве, средње лук, бели лук зубоцхка три, три кашике биљног уља, со.

Прелазили сочиво, исперу под текућом водом и кухати. Поур биљно уље тигањ и шире га лук. Фрај преко врло лаганој ватри. Минут касније, додати шљиве и цела чена белог лука. Када се лук лагано пропржите, искључите ватру.

У блендеру полагање ораха, пажљиво гринд, додати зазхарку, со по укусу и самеље поново. Онда изнесем готове сочиво и поново нагло је глатком конзистенције. Ако ће паста бити превише сува, додајте још биљно уље.
Ако се сочиво кува да не заврши испаравање воде, нафтне шири, не може бити потребно уопште. Пате простире на хлебу и служе као предјело.

Паштета од гљива

Ми ћемо морати ове састојке: пола килограма било куваних печурака, кашику просејано брашно, два јаја, четири чена белог лука, црног бибера, три супене кашике истопљеног путера, неколико кашика мајонеза, кашичица соли, и било свежег зачинског биља.

Кувани печурке ситно самлети у млевење меса. Чена белог лука и свежег зачинског биља исецкати и повезивање са печуркама. Јаја, тукли добро и сипати у печурке. Ово такође додати брашно, бибер, со и мешати све. Затим се тигањ, топи у њој растопљени маслац, шире гљива млевено и печено је за око пет минута на средњој температури, повремено мешајући дрвеном лопатицом. Сада, рашири надев у посуду, додати мајонез или павлаку и опет добро промешати. Ова паста је савршен за сендвиче за доручак.

Пријатно!