Схаллотс - шта је то? Шалоти: расте из семена

Шалоти се такође зову Асцалониан. То је једна од културних сорти сорти и без пре-садње у природи не постоји. Појавио се од давнина на Блиском истоку. Ова биљка има не само бројне корисне квалитете, већ и пријатан укус, па је данас широко распрострањен широм света.

Историја наслова

Схаллотс - шта је то и како се једе? Ово су питања која многи питају. У европским земљама дошло је у КСИИИ веку, иако се тада назвало ехкалот (од имена библијског града Ашкалона), пошто је тамо тада култивисано. После проласка времена на многим европским језицима, ово име је отишло у штиту. Осим тога, овакав лук у људима се зове "кусцхевка" или "квочка". Ови јаки надимци захваљујуци способности да у једном грму у исто вријеме направи и велико гнездо, које се састоји од неколико сијалица. Њихов број варира (од пет до тридесет комада). Зависи од ње и врсте биљке. Међутим, главна разлика која разликује лук из других сличних култура је вегетативни начин његовог репродукције. Његова способност да се лако и лако репродуцира, ова култура је сада постала сјајна популарност. До данас, врло често можете видети различите сорте таквих биљака као штиту. Оно што је ово детаљно је описано у овом чланку. Сорте, по правилу, разликују се по величини, облику и боји сијалица, као и по свом укусу.

Шта одликује шљунак од лука?

Ако не узмете у обзир малу тежину плијенице, она пре свега пажљиво привлачи пажњу током култивације, значајну прецизност и повећану продуктивност. Висока отпорност на мраз омогућује зимовање посуђа. Перје зимских кочија расте прилично рано, а култура се може сакупљати неколико недеља пре појављивања раних сазревања сорти лука.

У већини случајева, култивација културе као што је шталу (расте од семена) врши се због раних зеленила. Ова биљка има прилично дуг период одмора, али већ у фебруару из пластеника можете добити дивну усев. После скидања шталу, по правилу, у стакленику се посаде саднице краставаца или парадајза.

Када се ова култура гаји на прозорском пољу, семе које се користе могу се користити други пут. У том случају, зеленици се уклањају из делова сијалица, који су одсечени испод средине. И они који су остали у лонцу, заузврат, дају другу културу. Са истом врстом то неће успети.

Схаллотс - производ за гурмане

Од дугог времена таква биљка се сматра веома укусним и има врло плодно семе. Салотови су по правилу производ за гурмане. Има минијатурни изглед уобичајеног лука, али ту су уже, дуго, не грубо и нежно перје. Његове сијалице имају пријатну арому, свилену текстуру целулозе и благ полу-слатки укус. Ова култура вас не плаши када га исецате (за разлику од лука), а нема лошег даха, тако да многи људи више воле да га додају различитим салатама од свежег поврћа.

Многи рецепти у свету кувања садрже сличан састојак. После кувања обично се добија посебан укус и јединствени укус, који не утапа све остале производе. Поред тога, чувена чорба чорба, француски кувари припремају се искључиво од лука шљунака, а мали лук је одличан за прављење одличних киселих краставаца, које служе као месо за зачиниће.

Узгој пломбе на отвореном простору

Гајење културе као што је штиту: оно што јесте и чији се састав састоји су врло честа питања. У многим факторима, његово узгајање је слично култивацији лука, али се одликује присуством одређених нијанси. На пример, лук како би се избегли појављивање нежељених стрелаца засадили су у загрејаној земљи, а шљунак се сасвим рано, у неким случајевима и након снијега и приступа врту.

У присуству влажног и хладног тла, корени расту брзо, а затим се појављују листови. Због тога се често поставља шалицу под зимом. У овом случају, то је моћна биљка која је развила пуну сијалицу. Ако је слијетање касније, налазе се на сувом топлом тлу и листови расте брже од корена. Још погоршана овом ситуацијом је топлота и недостатак влаге, што може довести до заустављања развоја културе. После тога, заливање не може спасити биљку. Сијалице завршавају свој развој и заустављају раст, док листови постану жути, а корен остане мали.

Процес садње и накнадне бриге

Шалоти, узгајани из сјемена који су прилично ефикасни, преферирају плодне и слободне земље. То је прилично светло, а на оплођеним земљиштима представља значајан излаз од зелених листова. Због тога је потребна отворена и сунчана локација, јер има много већу храну од велике биљке. Обично се гаји са растојањем између кревета тридесет центиметара, а између садница у низу - петнаест.

На пролеће је дубина сајења шљунака око шест центиметара, а када се користи зимски раст, десет. Поред тога, врат сијалице након садње треба да буде прекривен слојем тла у два или три центиметра.

Величина семена, по правилу, директно утиче на принос културе, као што је штитућа. Оно што је, детаљно је описано изнад. Дакле, што је већа сијалица када се сади, то више оставља да расте и даје више приноса после тога. Међутим, у раном исцрпљивању зеленила, корисније је коришћење ситних садница или средње величине. Да би се добила квалитетна и већа репа, боље је сјести средње сијалице у тлу, а велике оне користити као храну.

Карактеристике шалота

Схаллот, из сјемена који испадају зреле и укусне сијалице, има свој специфичан образац. Састоји се из чињенице да у формирању великог броја у гнезди плодова њихова величина је прилично мала. Због тога је сасвим могуће регулисати саднице у гнездама. Да бисте то урадили, потребно је нежно обрисати тло и уклонити одређени дио плода од биљке која се формира. Ове сијалице које су остале у гнезду расте, по правилу, веће.

Коначна берба се врши одмах након постављања лишћа. Шалоти по својој природи односе се на биљке-сисије, тако да немају већ ископане погаче на отвореном сунчевом светлу (за разлику од лука). Да бисте избегли опекотине, требало би да се осушите под неком врстом надстрешнице. Можете чувати штиту на собној температури, а ово упркос чињеници да има два слоја лупине, а ако је соба хладна, онда се може чувати више од годину дана.

Уопштено говорећи, шљунак, фотографија о којој се може наћи у овом чланку, високо је цењена широм света. То је због њене ране мирисне мирисне зеленице и малих укусних сијалица, из којих можете припремити одлична јела. Садржи више шећера, разних минерала и аскорбинске киселине (ако га упоредите са луком). Поред тога, штитници имају високе дијететске особине, а терапеутске карактеристике су много веће од биљке биљке.

Одлична својства биљке

Рана зрелост је једна од главних карактеристичних карактеристика такве биљке као што је штитник шалотки. Одмах после садње, ова култура расте веома брзо и око месец дана је спремна да одсече зеленило. После седамдесет дана, постоје сисне сијалице које надмашују лук. Поред тога, плодови за пљескавице су прилично хладни, јер имају могућност замрзавања, а након њиховог одмрзавања могу да класе без икаквог оштећења.

Такође, важан квалитет такве културе је такодје да има карактеристичну способност да се сачува на одговарајући начин. Шолот се не осуши, не пролази чак ни на собној температури и остаће до следеће жетве.

Ширење семена и сијалица

За кухање, најчешће коришћене и сијалице, и лишће у различитим облицима (сирови, пржени, браон, кувани, маринирани). Биљка оштрих сорти се, по правилу, користи за бујице, чорбе, супе, за припрему млевених меса, а такође се додаје и бројним месним, поврћем и рибљим јелима. Схаллот, чија фотографија је прилично честа, има сладак укус и користи се свјежи или мариниран као предјело или прилог (обично у салатама).