Салата са шкољкама: припрема укусна и разноврсна

Плодови мора се обично представља на нашим столовима шкампа и ракова штапића. Понекад може да пуца на море коктел. Али све ово је постало баш као опште место као стандардни басена Оливиер. Време је да се одустане од стереотипа и припремити салату са шкољки. Његова месо је тендер и егзотично, а рецепт, можете изабрати по вашем укусу - или измени постојећу.

зелена салата

Пре свега бих желео да препоручим прилично необичан салату са шкољки. Рецепт фасциниран чињеницом да се слаже добро са егзотичним потпуно обичним састојцима као што су ротквице. Осим тога, предложено је да се користи главни састојак у одмрзнуте и не прерађеном облику. Не дрхти за здравље: дубоко замрзавање елиминисати све могуће микроорганизме који могу бити скривене у плодовима мора. Четири стотине грама шкољки су повезани са НАРВХАЛ салате, шест ротквице, нарезано кругове, полу-круговима свежег краставца и сецканог мирођија. Ова салата је испуњен Сцаллоп сосом од четврт шоље киселе павлаке, помешан са једнаком запремином јогурта, присоленним и пепперед. Уживајте!

цитруса салата

Један од кулинарских замршеност ово јело - потребу да се заузме лист неколико врста зелене салате. Заједно, они ће морати да удвостручи стотина грама тежине плодова мора. сами, заливен сос и мик Фриед шкољке. За сос, комбинују кашику свежег лимуна и сок од поморанџе, на пола - Иузу сок (може да замени мандарине), слатки сенф и грожђа уља плус паприке. Месо је наранџаста полутке, коштице и преграда у вези са разнесених салате лишће и кашика Иузу коре (може се мешати са лимуновим мандарине). Све ове укусом соса и ставити у центру плоче. Постављен око парадајза кришке (најбољи наранџаста сорти), је везан за сваки сцаллоп и посути танким прженим празилуком прстенова. Свађати се неће Цитрус салата са шкољкама захтевају егзотичне састојке и вештину у дизајну. Али верујте ми - укус ће вас задивити.

топла салата

Ова врста грицкалица је ново за многе љубавница, мада све више и више добијају на популарности. Важно у својим иннинга - да није имао времена да се охладе своју укусну топлу салату са шкољки. Рецепт омогућава коришћење оба свеже и смрзнуте морске плодове. Последњи ће имати пред-отапање. У топлој тигању је испуњен са мало маслиновог уља и пола ракије; у смеши неколико минута прженим Сцаллопс (довољно за две стотине грама). Румен морски плодови за четири супене кашике јогурта, у којима би требало да се угаси не дуже од три минута. Положио на тањиру салату од зелене салате и по до пет парадајза вишњом на врху - топле морске хране са сосом. Круна салата а сцаллоп сегменти са наранџастим коре и менте.

Необична јело конвенционалних производа

Већина рецепти често комбинују морских плодова са егзотичним састојцима који не увек одговарају на просечну руских преференција. За присталице наших производа - "другова сапутника" салата са сцаллоп и сасвим обичан. Прво скуван, хладан и исећи на коцке три шаргарепе. Одвојено, кувано килограма шкољки и демонтира на влакна (може сећи). Две средње величине јабуке исечене на листиће, четири листа салата - трака. Све компоненте су повезане, додати конзерве грашка (око четири кашике). Монтиран са сцаллоп салата зачињена павлаком, која се притисне сок од лимуна у односу од 3 до 2. бибер, со, поспите сецканог першуна - и на столу.

"Прождрљивост"

Само диван салата са шкољки! Рецепт комбинује оба конвенционалне поврће и укусне зачине. Пола килограма куваног шкољки; бољег укуса додаје у воду першуна корена. Појединачно и кувано три јаја, пола килограма кромпира и три шаргарепе. Све компоненте плус два исецкана краставац пропорционално. Они су додали шаку куване тестенине (међутим, способан и паста-шкољки). Помешано, обучен са павлаком, зачињене сољу и бибером сецканим биља (першун, босиљак, мирођија, лук) и посут сусамом.