Салад свињског јетре: оригиналним рецептима. Салад свињског слојева јетре рецепт

Салата - свестран ужина коју можете кувати ни из чега. Понекад сасвим обични производи направите укусно јело. Од богат избор салата, постоје "случајева", заслужују посебну пажњу. Ово укључује салату јетре свиње. Он има високу хранљиву вредност, одличан укус и хранљиве материје.

Трагично, свињетина јетре је врло ретко користи у грицкалице. Обично домаћица неправедно игнорисати ову хранљиве производ и воле да кувају говедину и пилећа џигерица. Сигуран сам да многи никада нису пробали јела од свињског меса, тако да га не користе за кување. Уверавамо вас да салата са свињском ће јетре бити пријатно изненађени и да ће постати омиљена ужина.

korisni савети

Јетра - прави деликатес, садржи много протеина и читав низ витамина. Сами нутриционисти препоручују да га уврстите у своју исхрану. Извор изнутрице садржи минерале (натријум, фосфор, калцијум, цинк, магнезијум) и есенцијалне аминокиселине (метионин, лизин, триптофан).

Лекари снажно га препоручити особама са срчаним обољењима и поремећаја мишићно-коштаног система. Корисне особине које су толико богати јетре, помаже наше кости и зуби остану здрави и јаки. Хепарин вредна супстанца која се налази у производу, смањује штетне холестерол и спречава ангине нападе.

priprema производа

Пре почетка припреме салата свињски јетру, споредни морају припремити. Ако сте купили замрзнутог јетра, онда прво се мора одмрзнути и лагано победио је посебан кулинарски чекић. Након тога, уклоните фолију и доступних канала. Кувајте у сланој води или мало угаси. То дисх окренуо још нежније продуцт претходно натопљени у млеку или води (неколико сати). Након свих ових манипулација наставити директно у процесу кувања.

Пилећа салата фром свињске јетре

Рецепт је следећи: узме пилетину (двеста грама), пола килограма свињетине јетре, три јаја, лук, цилантро, мирођију и мајонез.

Припремите споредни као што је горе описано, и фино ми ћемо га смањити са кувано месо. Да би додати рендани телесне тежине или ситно исецканог кувана јаја, сецкане зелене са луком. Обучен са сосом, хладном и украсите са кришке лимуна. Једноставно, корисно, хранљива и укусна! Такав невероватна салата са свињском јетре (фотографије могу се видети у чланку) не стиди да представи гостију.

Снацк јетре са поврћем

Савршен за честе припрему. Јело није тешко и састоји се од доступних компоненти, сада ћете видети и сами.

Састојци: око пола килограма свињских производа, црни лук, једна шаргарепа, три кисели краставци, краставац, два јаја, мирођија. Како се испуна користи павлака са мајонезом, треба их мешати у једнаким пропорцијама.

Салату

Чир-производ у мало посољеној води, додајући да је ловоров лист, црног бибера. Проверите своју спремност можете користити утикач. Ако је пуштен јасно сок након пробијање јетру од тога, што значи да је потпуно спреман. Уклоњено из воде и сув. Након тога, исеците на коцкице.

Током овог времена, радимо зазхарку црног лука и шаргарепе. Краставац исећи на танке траке, јаја исеците на коцкице, исецкати копар. Помешајте све састојке и сезоне сос. Овај запањујући салата свиње јетре које може бити испоручен за ручак, као главно јело.

слојевита салата

Сет састојака: туршије (три комада.), Лука, кромпира (2 ком.), Свињски јетри (три стотине грама), куваних шаргарепа, два јаја, мајонезе. За декорацију потребу гранчицу мирођије и лимуна.

припремни радови

Потопите свињског меса два сата у серуму. Након време кувати 15 минута (вода не соли). Кувана јетре да се извуку из тигања, мало соли, решетку и додајте неколико кашика чорбе у којој је кувана.

Грате шаргарепе, ситно лук исецкати. Поврће пожељно да се не браон. Дице се кувани кромпир. Све компоненте морају бити у одвојеним контејнерима. Грате јаја и исећи краставаца.

Формирају ужину

Сваки слој мајонеза поклопца.

• Лаиер 1 - кромпир;
• Лаиер 2 - халф кувани јетре;
• Лаиер 3 - лук и шаргарепа;
• Лаиер 4 - преостали део јетре;
• Лаиер 5 - пицклес;
• 6 слој - ренданог јаја.

Украсите са гранчица од мирођије и кришке лимуна. Резултат је био укусан, храна и калорична салат порцине ливер. Он слојеви се добија још укуснији и више тендер.

Печурака салата свиње ливер: реципе

Састав: две стотине грама печурака и свињског јетре, два јаја, шаргарепа, лук, црног бибера и мајонеза.

Фриед печурке са луком и шаргарепом. Одвојено пассеруем јетру. Утрљати на ренде јаја. Помешајте све састојке, обучене и украсите све зеље. Узгред, ако је пожељно, бити пуштена у стаклену посуду креманки, дно од чега се претходно асфалтираној салатом. Испоставило се да веома естетски и свечан.

Салата са сиром и јетре

Упркос својој очигледној једноставности, ово предјело је другачије зачињен укус и није тешко припремити.

Компоненте: кувани јетре (пола килограма), сорте сир (три стотине грама), црни лук, першун, мирођија, кремаст мајонез гардеробе.

Чир-производ, оставите га да се охлади. Исеците на танке пола прстенова очишћених сијалицу. Да бисте уклонили горчину поврћа, можете сипати сирће разређен са водом и ставити на ватру. Дајте мешавина је неколико пута "гургле" и угасити. Бов након такав поступак постаје пријатан киселкаст укус. Нарендајте сир и кекс на ренде. Додај у ове компоненте, луком и сосом. Удео салата слајд свињског јетре, децоратинг биљке.

Не одустајте ову предивну производ, што га чини топла и хладна грицкалице. Запамтите, јетра иде уз готово све поврће (парадајз, пасуљ, краставце). Уживајте у свој одличан укус. Представила је избор једноставних и корисних салата обогатити свој кулинарски касицу-прасицу!