Рецепт за почетнике кухање разред: Цаке "Спартак"

Очи се када отворите сајт, који показује колаче са фотографијама корак по корак рецептури: која од њих остати? Уколико не постоје посебне кувања вештина, све предложене методе изгледају превише тешко. Они кажу: "Први палачинка (или колач) је увек хлади." Да неуспех неће вас разочарати, а не одбија доживотно жељу за кулинарске експерименте, покушајте да се пече једноставно припремити колач са чоколадом меда кора и тендерске-слатку павлаку.

"Спартак" колач назван после римских гладијатора, робови порастао је у побуни против експлоататора. Током совјетске ере, када су такве хероизам је поздравио, цонфецтионариес чоколаде земља производи под овим именом. Узгред, слаткиши су били веома добри: тамна чоколада пралина наизменично са светлом ванила крем, па се испоставило да смањи нешто као "Зебра". Касније је дошло до кондиторски производ са истим именом, где је тамна пралина замењен меда колаче са какаом.

Као што сте вероватно схватили, "Спартак" је слој торта торта, у којој су алтернативне тамне торте са светлом кремом. То не значи да ћемо се бавити веома дуготрајан лиснатог теста. Ипак, морамо да се колачи добити што тањи. Ако су дебели, они су крем је оплодио, а укус колача ће изгледати као устајалог сендвич. Дакле, не будите лењи да избаце тесто роцкинг - то је главна тајна "Спартацус".

У чинију, помешати брашно (три чаше без слајдова), какао (2 кашике) и 1 кесица од праха кекса. У шерпу ставити две кашике меда и ставити на малом пламену. Када мед постане течност, за 6 кашика млека, додати шољу шећера, 50 грама маслаца и једно јаје покушава да вози. Ставили смо ову мешавину у воденом купатилу: мали тигањ је уроњен у великом кључале воде. стално мешање са кашиком, кувајте док зрна шећера се потпуно не раствори. Уклоњена из купатила и дају мало охлади. Када се смеса не постане врућа, али топло, додати брашно са какаом и замесити тесто (који не би требало да се деси прејако). Колач "Спартак" захтева 10-12 колаче. Због тога поделити тесто на број изнад колобокс.

Танко избаце колаче и дати им округли облик са облику или једноставно плоче. Уредно пренесе тесто на печења и пече у загрејаној рерни максимално само 3-4 минута. Прво морате да припремите све колаче, а онда дођете до креме. Веома укусно колач излази ако надев додати рендани Лемон Зест. Фора је миксер 300 грама високо квалитетног уља (у сваком случају, не маргарин!) Са једним и по шоље шећера у праху.

Ми смо овладали кулинарске прима воденог купатила. У овом тренутку, сипа малу шерпу 2 јаја, 500 мл млека и 2 кашике супе брашна. Соар све, док се смеса почне да се згушњава. Када се хлади, треба да га сипати у блендер са слатком маслац, додати рендани радост и истукао други пут.

Сада пресвлачење Цаке "Спартака" крему. Не заборави кулинарске стране производа и да је најбољи колач остављајући "голи". Крема натопљен тесто, потребно је да наше време ремек: барем неколико сати у фрижидеру (ви горе можете ставити нешто тешко, као што је таблета). Док колач натопљен, припремите глазуру да украси: ставити у "кади" чоколаде, залив своје мале количине (само пар кашика) млека или павлаке. Остаје да се прелити преко јос топли слатки врх "Спартака" и вратите је у фрижидер.