Рецепт за аспарагус - укусно јело на вашем столу

Ова биљка, као шпаргле, није познато далеко не много. А ипак постоји у још не знају становници древне Грчке. Аспарагус за њих био нешто као еликсир младости, амајлије, рецепт за добро здравље. Дуго времена је био доступан само богатим људима и владара, једноставне сељаци могли само завидим. То је завист, јер шпарога је производ из којег се испоставило невероватно укусна. Данас се још увек користи у народној медицини, добро је познато да је шпаргле помаже у нормализацији функције бубрега и помогне ослободити многих других болести.

Оно што је први рецепт за шпаргле, тешко је рећи, али је чињеница да он није био сам данас, то је чињеница. Аспарагус је постала важна компонента многих јела, дајући им изузетан истанчан укус. Треба напоменути да је богат витаминима (А, Ц, Б1) и микроелементе (фосфор, калијум, угљене хидрате, протеине). На продају можете наћи шпаргле бели, зелени или љубичасти. Има једну од тих боја зависи од услова гајења. У храни конзумирају корене шпаргле. Ако су беле, а затим гајене под земљом, зелена - на јаком светлу, љубичаста - мале парцеле корена били на површини. Најчешће у нашим продавницама можете наћи зелена шпаргла и наплате својих усева током целе године. Међутим, друге две врсте су прикупљени у пролеће и лето, тако да је њихова цена је већа.

Шта год да је, али да се заљуби у аспарагус, требало би бар да покушамо једном. Али, то ће бити укусна тек када ће бити у стању да правилно припреми. За почетак ћемо схватити како да кува аспарагус. Очистите шпаргле, опран са текућом водом и пропусти у унапред прокуване воде. За бољу удобност, сви изданци могу бити повезани у једну пакету. Додати слану воду и мало лимуновог сока. Аспарагус кувано на различите начине: Зелено - 3-10 минута, Вхите - 10-20 минута. То ће зависити од дебљине плода. Водите рачуна да не раскувати аспарагус.

Постоји много различитих рецепата за шпаргле. Узгред, такође је важан део стотине укусних јела. Ево неких од њих.

Рецепт за аспарагус кувано са месом

Требамо: аспарагус, маслац, било кувано месо, со, шећер.

Аспарагус испирање и чишћење горњи део (као у стабљике рабарбаре), шири у кључалој води, додајући соли по укусу, шећер и кувајте 20 минута, док аспарагус мекан. Вода је исушен, шпаргле на тањиру лежи у редовима, да наизменично са кришкама меса са. Готов јело преливено маслацем.

Рецепт за аспарагус на мађарском

Требамо: аспарагус, павлаку, презле, маслац, паприка, шећер, со.

Шпаргле кувати сољу и шећером, а бачена назад на сито даје отпадне воде. Пан маст уље, презле и посути кисело ширења слој. Постављали смо на врху шпаргле и поспите га с паприком. Попуните то све павлаку, поспите презлом и пеците у рерни на 2000Ц до потпуно кувано.

Рецепт за шпарога у корејски

Похорје о томе како да кувају шпаргле у корејском. Она припрема такозвани "суви аспарагус," што је соја торта микс. У складу са тим, ми смо већ упознати са овим шпарога јело нема готово никакве везе. Дакле, прво напуните претходно купио суви аспарагус кључале воде и улити за сат времена. У овом тренутку, пропржите лук у тигању (најбоље упола сигнал). Овоме је додат један кашичица бибер и соја сос и једним или два чена белог лука, прошли кроз цхеснодавку. Када се натапа шпаргла, процедити га кроз сито и обучен са нашим мешавином, посолити по укусу, а неки укусни макереади.