Храна и безалкохолна пићаПосластице

Рецепт Бизе

Припремите пуслице се не одлучује свака жена у кући. За многе, то не добије ни у петом покушају. Ствар је у томе ствара нежну деликатес, неопходно је да се прати рецепт тачно. И најмања грешка може да доведе до тога да уместо ваздуха колача, добити лепљиву безобличну масу. Али, знајући како да правилно и у складу кувати на куглице са свим упутствима, можете да изненадите своје вољене укусно десерт.

Састојци укључени у куглице рецепт је врло једноставан: белци и шећер. Они треба да буду предузети у односу 50 грама шећера по 1 протеина.

пребијање

За само неколико сати пре него што мерингуе, ставите јаја у фрижидеру, као хладне шлаг протеина боље.

Пажљиво одвојити протеине да не дозволи ни малу количину жуманце.

протеини пратио добар ритам. Ово је најбоље урадити са миксером. У блендеру протеини ће се грејати и зато није взобиутсиа исправно. Можете умутити беланца ручно, помоћу цоролла, али то може да потраје дуго.

Капацитет за бичевања не би требало да буде чак и мала количина воде или уља.

Ако протеини шлаг споро пут капацитет за мућење у посуду са ледом или хладном водом.

За дебље фоам мерингуе рецепту омогућава додавање мале количине соли или лимунске киселине.

Када се протеини прилично взобиутсиа, почните да додајете шећер постепено. Покри га у малим порцијама Благо промешајте шпатулом (не за кружно кретање и одоздо нагоре) и наставити туче.

Па шлаг маса треба да буде густа. Проверите своју спремност можете: подигнете Умутити преко капацитета, ако протеин да тече доле, онда морате да наставите батине.

Печење.

Након взобиутсиа протеина, може бити печена колача. Да бисте то урадили, припремити папир за печење. То би требало да постави посебан папир за печење или благо подмазан. На припремљеним печење маса може поставити са кашиком, у малим порцијама. Такође можете да користите и пецива торбу или шприц. Користећи Цурли Хеадс, добијате колаче леп облик.

Печење са колача пажљиво ставити у загрејаној рерни на 100 степени. Ова температура мора бити одржавана током целог печења. Баке пуслице треба да буде од 1 до 2,5 сата, у зависности од величине колача. Овај рецепт за куглице и комплекса, то захтева дуготрајан контролу пажљиво температуре не само време, већ и. Ако је сувише висока, пуслице ће добити смеђу боју и непријатан укус. А ако је сувише ниска, лоше пецива пропекутсиа и постане лепљива.

Током печења, пећница не треба отварати, то ће довести до оштре флуктуације температуре, што доводи до колач, који треба да доведу до 5 - 6 пута ће избледети.

Када се пуслице је спреман, не извадите из рерне одмах, оставите га да се охлади. Можете чак и оставити у рерни преко ноћи.

Готов пуслице хлади лагано извадите лист и поново на тањиру.

Ако не желите да проведете неколико сати у печење, покушајте да спремим торту у микроталасној пећници. Рецепт пуслице оставите непромењена готов протеина маса лежи у папирној форми за цупцакес, и пеците у микроталасној пуном снагом за два минута. Затим дати торту да се охлади, и уклоните га из микроталасне рерне.

Декорација.

Готов колач од беланаца може бити украшен чоколадне мрвице, сирупа или кокоса. За бојење торту пре печења, додајте тежину мало боје за храну. Можете користити природне боје, на пример, сок од цвекле.

Пуслице са орасима.

Ако је пре печења ставите у сваком мало ораха торте (као што су лешници или кикирики), добијате веома укусну посластицу.

Ако је пуслице је мало просушен, из ње можемо кува торту. Да бисте то урадили, положити кроз колача слојеви промазиваиа на кондензовано млеко или кремом. Украсите врх торте са чоколадом, шлагом или воћа комада.

Као што можете видети, пуслице рецепт је врло једноставан, али показује мало маште, можете претворити обичан торту у изузетним десерт.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.