Прављење лешних пецива код куће

Пост бунс, рецепти са фотографијама које ће бити представљени испод, кухати код куће је врло лако. Треба одмах напоменути да је такво печење мање калорично него традиционално. Међутим, са свим захтевима рецепта, то ће бити мање укусно и хранљиво.

Пост бунс: рецепт са фотографијом корак по корак

Ако посматрате Поста, тада ће вам одговарајући рецепт највише одговарати. Печење на њему, разноликује вашу свакодневну и прилично мршаву исхрану.

Дакле, које компоненте треба да се заложе за печење пустих пецива? Рецепти са фотографијама захтевају употребу следећих производа:

• Брашно од пшенице - око 450 г;
• Сува пекарница квасца - око 1,5 кашике за десерт;
• Вода за пиће је топла - око 250 мл;
• Биљно уље за подмазивање теста и ваљка за формирање (према дискрецији);
• Шећерна репа - 2 велике кашике;
• Салата кува - 5 г (додајте пожелети).

Мијешање подлоге

Како треба да припремите витке? Прво морате направити тесто квасца. Да би се то учинило, вода за пиће (топла) се улијева у посуду, а затим се у њега расте шећер од шећерне репе. Затим посуђени квасац посуши у исту посуду. Након мешања компоненти, остављају се у врућини 10 минута. Током овог периода квасац би требао да ојача. После тога додајте мало соли и пшеничног брашна за њих.

Након мешања састојака, добија се хомогено тесто, благо држање руку. Да би дошао, мора се послати на топло место, гдје се чува најмање један и по сат. У овом случају, посуђе са базом покривено је крхотином и поклопцем, респективно.

Да би се пусти пециво окренуло бујно и прозрачно, тесто треба ручно да се рукује или добро потреса сваких 20 минута.

Обликујте производе и пеците их у пећницу

Како формирати пуста пецива? Рецепт са шећером захтева обавезно коришћење биљног уља. Потребно је пажљиво подмазати руке, а затим нежно срушити комаде са приближне основе квасца.

Након што је формирана кугла од теста до 5 цм у пречнику, она се шири на листу папира за печење и поново масти биљним уљем. Слично томе, формирају се и други производи.

Одговара гајбе на листу за печење око ¼ сати, потроши их малом количином шећера или сусама. Затим је послат у пећницу.

Постељна пецива се пече на температури од 195 степени у трајању од 32-42 минута. Током овог времена они ће постати бујни и ружичасти.

Феед на сто

Како треба да једеш бучке? У врућој форми, такви производи су посебно укусни. Може се послужити за столом чајном или црном кафом.

Пост бунс: рецепт без квасца

Током поста, многи људи праве пецива с квасом. Међутим, треба напоменути да је могуће припремити такав десерт код куће без употребе наведеног производа. За то је неопходно припремити:

• Пшенично брашно - око 300 г;
• Мед било које врсте - око 30 г;
• Прашак за пециво - око 3 кашике за десерт;
• Питка вода - око 150 мл;
• Рафинисано биљно уље - око 80 мл;
• Ванилин - према дискрецији (1 штапић);
• Ораси ољуштени - око 5 комада;
• Цимет здробљен - ¼ десерт кашика;
• Бијели шећер - 15 г.

Израда теста

Да би се буњи наслонили без употребе квасца, требало би да мешате обичну воду за пиће са биљним уљима и свежим медом. Ако оставите насталу мешавину у страну, морате двапут пшенично брашно, а затим додајте ванилин и прашак за пециво. Такође, према вашем укусу, мало састојка од цимета може се сипати у састојке. То ће дати бунс посебном бојом, укусом и аромом.

Додавањем лабавих смеша у течност, пажљиво премешајте прво кашиком, а затим рукама. Истовремено се добија прилично љепљиво, али врло меко и нежно тесто.

Да би постаране лепиње постале укусније, мирисније и задовољавајуће, свако орашчићење и суво воће може се додати у основи. Међутим, прије овога, ови састојци треба темељито опрати, осушити и не сасвим фино исецкати.

Да би се добио хомогено и меко тесто, потребно га је ставити у полиетиленску врећу и оставити у том стању на собној температури око ¼ сати (може бити 30 минута).

Како да формирам?

Да би се формирале пустиње, без квасца, може бити на много начина. Одлучили смо да изаберемо најлакше. Да би се то учинило, руке су пажљиво натопљене хладном водом, а онда је мала комада одрезана са завршене базе. Ако је потребно, може се прашити са малим количинама пшеничног брашна.

Након формирања глатке и тачне куглице из теста, он се шири на листу подмазаном уљем (могуће је за папир за печење). Управо на исти начин урадите све остале празнине.

Ако постоји жеља, онда се након формирања свих производа могу покрити са смешом која се састоји од млевеног цимета и шећера. Овај прах ће учинити свеже укусне и лепе.

Процес печења

Лепиње се брзо пеку. Лист са празнима се шаље у пећницу, загреван на температури од 220 степени. После 20 минута сви производи треба да буду потпуно печени, а такође су прекривени ружичастом и хрскавом кору. У исто време, унутрашњост ролни треба да остане веома деликатна, али не лепљива.

Ми слућимо столу

Након пецања бездрозхзхеви пецива одмах су служили за сто. Препоручује се употреба таквих производа са врућим несрвљеним чајем. Ако су буњи остављени након оброка, препоручујемо их да их ускладиштите у пластичној врећици, у супротном ће постати крути.