Пастрмка печена у фолији

Пастрмка, печена у фолији, идеална је за нискокалоричну исхрану у исхрани, а истовремено благи пријатан укус. Поред тога, такво јело ће украсити било који празнични сто. А ако и даље узмете у обзир да је пастрма богата витаминима, корисним микронутријенима, онда добијате савршену вечеру: укусно, ниско-калорично и корисно.

Пастрмка печена у фолији са биљем и лимуном

Потребни су ти састојци:

- пастрмка (труп) - 500 г;

- уље (маслиново или сунцокрет) - 1 ст. Споон;

- лимун - половина;

Першун - мала гомила;

- земља бибер, со.

Опрати рибу, уклонити све унутрашњости, ако је пастрмка нетакнута. Руковати водом и оставити да се осуши. Ставите фолију преклопљену на листу за печење. Сместите пастрм на врх. Сада исеците рибље трупце унутра и са свих страна са бибером и со.

Додајте лимуном кључаном водом и затим га исећи танким прстеновима. Испразните два сокова од лимуна директно у биљно уље. Обришите смешу са пастрмком. Преостале лимунске прстене исеците на пола. На једној страни рибе направите мале резове на удаљености од 2 цм један од другог, уметните у њих комадиће лимуна.

Исперите першун, одвод и рез, стављајући рибу у абдомен. Поправите фолију тако да је пастрмка затворена са свих страна. Печите у пећници 45 минута на температури од приближно 190 степени. Пет минута (приближно) док не будете спремни, отворите фолију како бисте направили крхотину. Ставите рибу на јело и потресите биљем. Пастрмка печена у фолији, спремна!

Постоји неколико могућности за кување пастрмке у фолији. На пример, поред першуна, можете додати и више зеленила - копер, босиљак, оригано и тако даље - све зависи од вашег укуса.

Врло укусно претвара пастрмку, пече у фолији са поврћем. Припремите ово јело веома једноставно - само треба да ставите рибе на фино сјецкано поврће - парадајз, кромпир, лук, паприке, патлиџан и тиквице. И можеш кувати послуживање за послуживање.

Како кувати пастрмку у фолији са поврћем? Није превише тешко.

Овде, прмиеру, пастрмка у фолији са поврћем (јабучњаци и тиквице)

Морске плодове треба да се пресече у кругове, доведу до непотпуне спремности уља. Исто треба урадити са тиквицама. Сада морате узети фолију, одсећи квадрат, ставити испрани филе у центар. Мора се посути сосним сосом и зачинити сором, бибером, коријандером. Са врха на пастрмки леже поврће: тиквице, патлиџан, шаргарепа, лук. Затим га завити у припремљену фолију и послати у пећницу. Време печења - 20 минута. Отворите фолију веома пажљиво, јер је лако сагорети парном бојом. То је све, јело је спремно! Можете уживати у нежном укусу.

Пастрмка са слатким бибером

Овај рецепт ће захтевати: пастрва, слатка паприка, мала гомилица першуна, пола лимуна, брашно, парче маслаца, бибера, шећера и соли.

Рибе треба очистити, уклонити унутрашњост, ребра и кости. Затим одвојите гребен из меса, извадите мале кости и исеците га на пола. Онда је потребно да га потресете соком лимуновог семена, бибера, соли и оставите да маринирате неко време. Сада је неопходно пржити лук, исећи бибер у траке и додати га у лук. Остаје да се додају сијачене плитке зеленице, мало шећера и соли. Када се пуњење хлади, потребно је ставити на средину рибе.

Затим можете покривати пастрмку са другом половином и чврсто га завити у фолију. Требали бисте узети комад фолије довољне величине, тако да можете исправно обмотати рибу.

Пастрмка треба да буде у пећници 20-25 минута, температура на којој треба да кувате рибу је 200 степени.

Лако и врло укусно јело је спремно! Пријатан апетит!