Парадајз сос

Чињеница да је парадајз сос је веома укусан и здрав, сви знају и радо чишћења тегли овог лека са полица. А како би могло бити другачије, јер овај сос је погодан за скоро сваки тањир и да их још више укусно и јединствено. Али, га купују у продавницама, многи чак и не размишљају о томе да је парадајз сос може направити код куће. Тако да ће бити сто посто природно и нема штетних материја које се додају током произвођача производње у фабрикама. За укључивање обичних парадајз у укусном сосу од парадајза код куће не мора да буде кувар или технологија, али само треба да следите упутства која ће се дати у наставку. Практично свака домаћица зна да кува, не само укусна, већ и корисна парадајз сос.

Пре свега, ако немате башту, где парадајз расте, они морају да купују на тржишту. Морате одабрати само зрели плод без недостатака и релативно мале величине. Почнимо наше важно и врло је неопходно да се бави чињеницом да смо одсечени парадајз из разних недостатака, ако још увек доступан, и педункула, наравно, пре пере поврће добро. Онда морате да смањи парадајз у четири сваког, а ако је јако велика, онда у пет делова. Исецкан парадајз прошли кроз соковник или, ако таквог нема, могуће је и кроз машину за млевење меса. Али онда морате да додатно доводи масовну руб кроз Цоландер да га очисте од семена и коже.

Када се ради овај посао, прелази се на кључања нашег парадајза. Да би се то постигло, стави у лонац и ставити на гас, окрените малу ватру. процес врења траје дуго, али вреди, јер као резултат добијате запањујуће укусан сос од парадајза. Кувана масу док то неће бити упола мањи. Нужно је потребно промешати парадајз пире, иначе ће горети до дна и сви напори за израду ће бити узалуд. Иако је ово "аматер", јер постоје људи који воле мало печене-парадајз пире и парадајз постоји посебна за оне љубитеље екстравагантног кување соса, рецепт за који чини по свом укусу преференце.

Дакле, вратимо се нашем рецепту. Пот поклопац је пожељно да се покрију, јер у том случају вода ће испарити из парадајза. Док се смеса је кувано, потребно је извршити низ других акција, а то је да обришете потребну количину белог лука, то пролази кроз чешњарка, и пажљиво трљати са сољу. Ако нисте баш љубитељ белог лука, не брините, у парадајз сосу њен укус није изречена, али ће дати изузетан укус и зачин да додам. Наравно, бели лук стопа може се подесити у зависности од вашег зависност од ње. Даље, у лонац кључале масе лежао спреман бели лук, со, шећер и разне зачине попут бибера, каранфилића и других. Након додавања горе наведених састојака је потребно додати мало сирћета и нека крчкати за масу буквално 10-15 минута, а затим склоните са ватре.

Дакле, све је рад на припреми сос, а онда оно што желите - или за то на обалама и спремно за зиму, или нека кул и држати у фрижидеру за свакодневну употребу. Скоро свака породица са љубављу односе на парадајз сосу, тако да ће се жалити на све чланове домаћинства. Сада када знате како да направите сос од парадајза, а можете сигурно наставити са акцијом. Али, пре него што почнете, увек проверите да ли имате при руци, постоје сви потребни састојци, јер њихов недостатак може имати значајан утицај на укус соса!