Парадајз са шаргарепом врхова: најбољих рецепата

Напољу је прозор већ јесен, што значи да је готово читав род прикупљени у целости и вредне домаћице чине разне припреме за зиму. Слажете се да су зимске хладних дана и вечери жели да једе нешто посебно укусна. Са вашим омиљеним кромпир најбоље одговара мариниран парадајз. Постоји много рецепата за конзервирање парадајза. Можда је један од најједноставнијих рецепта је празно, под називом "Парадајз са мркве врховима".

"Тасти" парадајз за зиму

За припрему 3 литра тегле за овај рецепт вам је потребно:

• Средње величине густе парадајз.
• Биг гомила шаргарепа врховима.
• Један и по литара воде.
• Десет кашике шећера.
• Три кашике соли.
• Кашичице сирћета 70%.

Парадајз са шаргарепом врхова зими: начин припреме

1. За почетак припрема банку: опере и стерили га. Цовер, кувати у води.
2. Свеже шаргарепе врхови, опрати под млазом воде и пат осуши.
3. На дну банака лежи гранчица од лишћа. Нежно тамп на врху зеленог парадајза.
4. Када се парадајз удобно смештени у банци, требало би да почне да се припреми маринаде.
5. Али за почетак, тако да сваки парадајз је задржала своју светлу боју и еластичност, неопходно је извршити термичку обраду. За овај скувати воду и сипати топлу воду у теглу. Затим, одмах одвод назад у посуду.
6. Сада директно маринаде, додати воду које се испуштају из соли банака и шећера. Чир, омогућавају маринада да стоји око 15 минута, а затим додајте сирће. Маринада спреман. Остаје да се за парадајз.
7. Сцрев цапс стерилне контејнере. Након завршетка спина не заборави да наопако окренути низ теглу.

Делициоус парадајз са шаргарепом врховима су спремни. Остаје само да сачекамо прави тренутак, и уживајте укусно домаће очување.

Парадајз са шаргарепом врхова: други рецепт

Сачувајте свеж парадајз до зиме је немогуће. Али доћи у помоћ домаћина преокрет. Многи није оклевао да баци шаргарепе врхова. И то са добрим разлогом. На крају крајева, могуће је припремити укусне конзерве парадајз, који ће бити веома корисно печеним кромпиром зими.

Састојци за три-литарским тегли:

• А средња парадајза.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Бели лук - 2-4 чена (ако желите да идете на густо, можете бити више).
• Бибер - 4-7 грашак.
• дилл сунцобрани - 1-2 комада.
• Шаргарепа плоче - три гране на обали.
• Сирће је 70% - 1 кашика.
• Шећера - 5 кашика.
• Соли - 2 кашике.
• Ватер - 1 литар.

Опционо, можете додати лишће трешње, рибизле и паприке.

Процес припреме

1. Прво морамо да припремимо стаклену теглу. Испрати, стерилисати. Цапс стерилисати одвојено од конзерви након што их држи у кључалу воду за 10-15 минута.
2. Сваки зелени да иде на сољење (морач, шаргарепа врхове, вишње и рибизле лишће), опрати, кора белог лука.
3. Ставите шаргарепе врхове на дну лименке, тако припремајући меку јастук за парадајза. Топ за бибер, бели лук, мирођија кишобране, ловоров лист. Парадајз не леже близу један другом, тако да не пукне.
4. Када се сви састојци које лежи у контејнеру, пређите на припрему раствора соли.
5. Таке а пан праву величину, за потребну количину воде и довести до врења. Додајте воду, шећер и со. Када се слани раствор проври, прелијте их парадајз у тегле до врха, оставити да одстоји 15 минута.
6. Поново Испразните морске назад у посуду и довести до врења. У међувремену, у тегли парадајза, сипати сирће.
7. Када се сланом водом се кува по други пут, опет за их парадајз.
8. Остаје само да се притегните капицу - и парадајз са шаргарепом врховима су спремни.

Када се тегле хлађења, могу се уклонити на хладном месту за чување. И зими, када је цела породица да се окупе, може бити сретан да уживају у дивном укусу кромпира и парадајза. Пријатно!