Палачинка на кефир: како припремити познате америчке палачинке?

Палачинка идеално заморце је популарна америчка десерт, који је веома сличан руским палачинке. Разлика између руских и страних производа је само у чињеници да је конзистентност теста иностранству јела је више бујна и дебљине. То је то имовина која се спрема Палачинка кефирове меком и нежном.

Дакле, хајде да сазнамо тачно како да то урадите укусне, мирисне и срдачно америчке палачинке.

Флуффи Палачинка Рецепти

Замеси тесто на јогурт често. Пеците такви предмети могу бити у тигању и у модерном кухињом апарата као мултиварка. Данас, сматрамо само прву опцију, јер нису сви домаћице стекли поменути уређај.

Да се направи меко и веома укусна палачинка кефир, следеће компоненте треба да се припреме:

• Рафинисано маслиново уље - 2 велике кашике;
• пшенично брашно просејано - 1 пуну чашу;
• велико јаје - 1 ком;.
• фресх јогурт дебљине (4% масти) - 200 мл;
• Сода трпезарија (за гашење сирће опционо) - 1 дезерт споон;
• салт Смалл - мали патити;
• санд шећера - 2 велике кашике (додај у укусу);
• Рафинисано сунцокретово уље - за пржење производа (око 4-6 велике кашике);
• бутер - 120-150 г. (за подмазивање готових производа).

Процес мешење

Пре него што кува Палачинка у тигању, требало би да меси тесто дебљине и бујна. Да бисте то урадили, сипајте јогурт масти у посуду метала и мало да га загреје (до топло). Даље, у ферментисаних пића захтева за кашика соде и измешати га добро прије пене (пригушење карактеристика). Након тога, у истом посуду треба да се окрене ставити претучен јаје, маслиново уље, префињен, шећера и кухињске соли. На крају течног млека масу потребну за наливање довољну количину пшеничног брашна. А након тога тесто треба да постане гушћа и вискозности. За униформност и елиминишу грудве екстра база може бити остављен на собној температури 30-45 минута.

Роастинг производи

Како да кува Палачинка у тигању? Ово захтева тигања на топлоту, сипати у њега мало рафинисаног сунцокретовог уља и чекати да се светла дим са њим. Следеће, треба вам велику кашику да покупите крут тесто и ставите га у врелој тави. У зависности од величине тигања у исто време можете пећи 4-5 палачинке. Након њиховог горњој страни мало исушити, а доњи - порумени, окренути производ треба користити лопатице и СРЈ на потпуно исти начин.

Када су сви Палачинка Кефир су спремни, они треба да буду у вруће масти свежег маслаца и ставити гомилу на равну посуду.

Правилна исхрана амерички десерт на столу

Завршио палачинке на основу кефир, пожељно је да се представи на столу у топлом или вруће. Исто тако, за такав укусном и задовољавајуће десерт препоручујемо подношење слатки чај, густу крем, мед, џем или кондензовано млеко. Али то је својствено служе јела више за Русе, као што је приказано у Америци Панцаке са јаворов сируп, путер од кикирикија или свежег воћа.

Други начин припреме КЕФИР палачинке

Рецепт Америцан Панцаке често укључује компоненте као што су какао прах. Треба додати у тесто у количини од 2-3 великих кашика заједно са шећером, соли и других састојака. Треба напоменути да такав оквир би требало да добију исти доследност, али тамно браон боје, са наглашеним какао укуса. Печена чоколада Палачинка у тигању сличан претходном рецепту. Међутим, храњење их на табели заједно са препорученим глазура или кафе пиће. У Америци, то десерт је посебно узбуђени деца, јер су равнодушни према чоколади и другим слаткишима.

Корак по корак рецепт за америчку Панцаке са сиром и јогурт

Мало људи зна, али ово десерт има низ опција за кување. Уосталом, у настојању да се постигне бољи укус и изглед искусних кувара се све додати у тесто састојке за додатне Панцаке. Дакле, веома популаран у Америци ужива палачинке на основу јогурта и ситног сира. Важно је напоменути да таква десерт, много мекше и бујна него користи само течног ферментисани млечни производ.

Како би било јасно како се то амерички Палачинка на јогурта и сира, одлучили смо да вам представимо свој детаљан начин кувања.

Дакле, да се створи овај десерт требате:

• фине цурд соур - 250 г;
• пилетина јаје величине - 1 ком;.
• свака фат јогурт - 250 мл;
• пшенично брашно просејано - 5 великих кашика (за додавање на дебљину темеља);
• Сода трпезарија (не гаси) - 1/3 дезерт кашику;
• сугар - 2,5 ларге споон (додај у укусу);
• јодирана со мала - адд то тасте;
• першуна, мирођија и лук - додати тесто по жељи (за верзију без шећера).

кување Основе

То је замеси тесто на сира и јогурта за палачинке, није велика ствар, јер такав поступак се спроводи врло брзо и лако. За ово киселог млека пиће треба да буде нешто топло, онда је добро да врати кашика соде бикарбоне. Даље кефирове потребно да постави од финог сира, јаја, шећер и Иодизед соли. Сви састојци би требало да се добро измешати виљушком, тако да на крају сте добили хомогену и релативно течна маса са видљивим зрна кисело млеко производа. На крају темеља треба сипати брашно тесто и на доследност густе креме и масти. Ако желите, можете додати ове палачинке и свеже сецканог биља (першун, мирођија и празилук). Али у овом случају, проширила се не препоручује шећер у тесто. Тако да не добијете десерт, већ једна врста ужину која може да се једе са сосом од парадајза или мајонеза, помешан са белим луком.

Производи за термичку обраду

После мешања дебели теста јогурт кисело млеко и могу одмах почети да директним палачинка пржење. Да би се ово веома врућ тигањ са мало уља, а затим лежао 3-5 производе, користећи велику кашику. Кувар слатко или слано (трава) Палачинка на тањиру треба да буде иста као у претходном рецепту. И подмазати са тигања препоручује само пре првог палачинке. У будућности, требало би да буде завршена палачинке у врелом укус већ путером. То ће их учинити сочно и укусно, као и дати укусну сјај.

Како представити слатку Палачинка на столу?

Спреман амерички десерт мора да се стави на гомилу равног тањира, за јавор, или било који други сируп, мед или кондензовано млеко, као и да украсите купина, малина и боровнице. Сервирати ове америчке палачинке , гости ће бити топло са јаком слатком чаја, кафе или какао. Што се тиче соли Панцаке са биљкама, они морају бити присутни за столом са сосом од парадајза, кечап, мајонез или павлаку. Пријатно!