Неколико савета о томе како да једу дагње

Један од морских шкољки - - прилично укусно и изузетно корисна.

Међутим, ако их први пут пробала у ресторану друге класе, је ваше мишљење о њима може да буде пристрасан: Дагње може црунцхинг песак. Међутим непријатан криза - не криви себе дагњи, и кувари, слабо Ведро шкољке од песка. Још један непријатан осећај може постати део блата, које се често могу наћи на шкољки на месту угоститељству. Он је, такође, морала да буду одвојени.

У случају када ил шкољка добро испране и уклоњена, то је задовољство. Једини проблем је што мало људи зна како да једу дагње, тако су правилно и лепо једе.

Обично је ово мекушац је веома популаран већ у завршној пречишћеном облику у виду конзервиране хране и салате. У том случају, не треба да се одвоји од љуске његовог садржаја.

Ако сте морали да једу дагње у љуски, другим речима, у свом изворном облику, када је пулпа је унутар љуске вентила, онда је најбоље да користите неколико савета од људи високог друштва.

Јер ће ове шкољке леже на тањиру у полу-отворен граната, ваш задатак - да их уклоне одатле.

Зависно да ли се чврста или течна доследност је шкољке, метод треба да утврди њену екстракцију.

Ако је доследност је тешко - да одлучите како да једе шкољке: на једноставан или на секуларно. Све сложеност биће вретено, са којим шкољка везана за оклопа.

Ако сте на једноставан компанији, на излет или код куће, можете да користите руке, конвенционални виљушка, нож или кашику. Због тога, овде не треба да одлуче како да очистите дагње. Ручни држите посуду, цут стабљику са ножем и виљушком или кашиком ће постати виковириватмоллиуска. Успут, можете учинити све било један прибор за јело. Међутим, с обзиром знамење да је нож - стећи непријатеље, и користећи кашику да схвати и одсеците муссел од гранате је донекле проблематична, боље је изабрати виљушку. Затим виљушком ротационог кретања одвоје муссел и доставља га у уста.

Ако сте довољно срећни да гозбу дагње на софистициран друштву, питање како да једу дагње, треба решити елегантније. Обично у престижним ресторанима за вађење шкољки служио специјалних алата: клешта и острига виљушку. Пинцетом држите и спојница љуску на тањиру и виљушком - шкољки екстракта. Пинцета боље држати у левој руци, а утикач - са десне стране. Суштина ове методе је да се не руке прљаве. Једина потешкоћа ће бити како да се поправи клешта на ивици судопере. Због тога вам саветујемо неколико пута да провери хардвера пре него што њени напори да ради са виљушком. Ако се пинцете слип, боље је да се промени држање.

Ако се служили су дагње у течном стању, јели стратегија је поједностављен. Једина ствар - не заборавите да протури у лимун цлам сос или масти пре слања у уста.

То дозвољено две опције исхране: нормал "за пиће" садржај и преносе га у уста кашиком или љуске вентила.

Ако одлучите да пије садржај, уверите се да ниједан течност капала на одећи. Да би то урадили, чврсто притисните пола гранату на уста и осигура доњи тканину. Повлачењем шкољка, такође морају да обезбеде да није превише гласно сисање садржај.

Поред овог класичног метода вађења дагње, могу да користе празну шкољку из шкољке као кашиком.

Подразумева се да ће једна половина пракси омогућити проблем пада, јер постоје шкољке. А онда заиста можете уживати у овом заиста изисканнуу оброк.