Мусхроом скрипун: кување тип, опис, дистрибуција

Гљива-скрипун се зове тако јер је прикупљено у канту или корпи ставки емитује шкрипи када интеракцији једни са другима. Други називи макромицета: лацтифлуус веллереус, виолиниста, осетио Агариц, Спурге. Недавно је дат због присуства натријум латекса, чиме гљива-скрипун односи условно јестива. Добитник је 4. категорију. Лацтифлуус веллереус може да се једе само киселог и слане. Међутим, пре него пре-сољење треба да га упије да бисте уклонили сок оштар. Иако је гљива у укусу, а Осредњи занатлије тако компетентно носити млецхник да на тањиру је веома тешко разликовати од садашњег груздев.

Печурке скрипуни Салтед постане бело са мало плавичасто нијанса. Они су веома јаки, мирис млека гљива и мало шкрипи на зубима док једе. Лацтифлуус веллереус може лако помешати са пенија или белог бибера подгруздком. Међутим, ова последња гљивице карактерише присуство каустичне латекса. У поређењу са пеппер пенија на скрипуна поклопцем има танак површина филца као ређе плоче. У млецхника такође присутан на доњој страни поклопца савијена у доњем ресама.

Дистрибуција и станиште

Инсекти ретко покварити осећала печурке. Они су распоређени широм умереној зони северне хемисфере. Гљива скрипун најчешће налазе у мешовитим и листопадним шумама. По правилу, може се наћи под бреза, храст, Аспен и Бич Гроув од јула до средине октобра. Лацтифлуус веллереус зељену локацију, добро осветљен сунчевим зрацима, где постоји слој маховине и палим лишћа. Типично, Фелтед гљиве велике заједнице (пропланцима) које се састоје од мноштва копија различитог узраста. У Русији, ово гљива је најчешћа у средњој траци.

опис

Нога и глава лацтифлуус веллереус имају млечно бело или жућкасту боју. Плоче имају гљива уске, дебели, Сметана је тон. Шешир у скрипуна дебеле, меснате, достиже пречник од 20 цм. Млади гљива има раван облик, али са годинама постаје левак. Лацтифлуус веллереус визуелно веома слична млека гљиве. То је била са њим често збуњени млецхник. Нога је заокружен, а 10 цм висине, у подножју танка, континуирано унутрашњег пречника -. 3 цм Итс мат површине, суво, у тону шеширу, осетити додир. Ово последње је једна од разлика, које се разликују на листи млека гљива гљиве. Можете видети фотографије њих у овом чланку.

Каша од лацтифлуус веллереус густе, тврде, дебелим, сивкасто, са опор и горак укус и непријатан мирис. Обележене грешке након контакта са ваздухом променити првобитну боју у жуто. Дроп материја ФеСО4 меса боје у розе и крем тонова. Беличастог праха споре. Од посекотина и манама гљива издвојила озбиљну количину латекса, које се не мењају боју у ваздух.

занимљивих детаља

У складу са СССР државни стандард Мусхроом скрипун дозвољено да једу само у облику соли, после дужег потапањем (3 дана) и кључања. И многи страни аутори референтних књига и класификаторима да рангирају је јестиво.