Дом и породицаПрибор

Мармите: каква уређаја се користи и за шта?

Наслов апарати трпезарија, што се често види у ресторанима, зове сто паре. Може бити правоугаони, кружни (или овални) Облик и затворен поклопцем. Такви капацитети је намењен за кување, складиштење производа и полупроизвода. Нису сви знају о постојању таквог уређаја, његове предности и правилима коришћења. И са овим уређајем можете задржати температуру само кувана јела за дужи временски период.

Мармите - шта је то?

Мармите - француска реч у преводу значи пан, пот, воду. Направљен од челика или алуминијума парна табели за складиштење полупроизвода и готових јела. Да одржава температуре користи алат из нерђајућег челика или сребро у.

Топлије углавном налази примену у буффети и велике пријеме, служи, између осталих јела, и топло. Његов главни циљ - да се одржи температуру готових јела у вруће о наставку дуго. Можете бити сигурни, стављајући храну у парном табели, не дозвољава да спали на, увек спреман за употребу и не даха.

врсте парних столова

Постоји неколико врста парних столова. Они су намењени за набавку различитих намирница. Најчешће можете наћи паре сто за главно јело. Капацитет уређаја, обично истовремено може поставити у три различита храну, користећи контејнер уметка одговарајућих димензија.

Да поднесе супе истрчава на сто паре за првог курса. Овај уређај има врло различит изглед. На основу посебних лонаца станд-инсерт који имају специфичан облик, а не дебљим дном.

Топле напитке и сосови и користе посебан паре сто. Са овим кување уређај може бити стационарни, мобилни или десктоп прати од своје основне намене - за одржавање температуре готових јела.

Половни паре табеле у трпезарије и кухиње разних институција. Где купци го ток, ова опрема помаже да се организује успешан бизнис. Његова употреба само неоправдан врхунских ресторана, где се налози појединачно направљен и који су уметничка дела. Али у овом случају пара сто се користи за складиштење компоненте будућих оброка у потребним температурама.

Топлије у домаћинству

Када кући операција често стола паре табеле се користе само за снабдевање топлом храном и одржава своју оптималну температуру. Такви кухињски апарати се састоји од независног извора грејања, способност да се прилагоди јела, подметачи, рам и поклопац. Топлије на шведског стола са свећама упаљеним са дна изгледа модерно и веома украшава сто, привлачење ставове заинтересованих гостију. Постоје уређаји и без грејања, топлота њему се одржава дебелих дуплим зидовима.

Шта још треба да знате када бирате сто паре? Шта је уређај за кухињу и даље може понудити домаћица? Купац има могућност да изабере облик, величину, врсту извора енергије (гас, струја или свећа) и друге функције. Постоје врсте парних столова са чврсту површину, са подесивим температурне зоне. термичке обраде је традиционална (грејна површина услед преноса топлоте) и појачан повећаном коефицијент прелаза топлоте (технике и у комбинацији са инфрацрвеном грејањем).

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.