Лагман са тиквицама: најбољи рецепти

Лагман са тиквицама је веома срдачан и укусно јело за кување које не захтевају много времена и труда. По правилу, што је вечера је са месом састојцима.

Данас смо одлучили да вам представимо два рецепте, од којих је један захтева коришћење само једног од поврћа, а други - препоручује се додати говедину.

Делициоус вегетабле дисх - Лагман (корак по корак рецептури)

Да припреми такав оброк није потребно да њихови резанци широк, дугачак вимесхиваиа јаја тесто. Након перформансе производа се продаје у скоро свим супермаркетима и продавницама. Куповином овај састојак, можете значајно смањити време кувања здрава источне јела.

Дакле, њам-њам рецепт Лагман са тиквицама захтева куповину следећих производа:

• ноодлес Схоплифтинг лагман - 150 г;
• свеже млади тиквице - 1 ком;.
• парадајз ред меснати - велики комади.;
• високо-масти сир "Адигеиски" - 70 г,
• кари - 0.5 смалл споон;
• аллспице дробљени - 1/3 смалл споон;
• зачин Асафетида- 1/3 мале кашике;
• салт марине средње - за коришћење на дискрецији;
• Рафинисано биљно уље - пар великих кашике.

резанци

Лагман кувар са тиквицама код куће није тешко. Да бисте започели желите да буду третирани са широким резанцима купљене у продавници. Да би постигли почели, вода за пиће мора проври на средњој ватри, додајући јој мало соли. Даље, у барботирања течности је неопходно утврдити кроз цео производ и кувати га до пуне мекоће. На крају готовог резанаца треба одбацити у Цоландер, исперите и максимално ослободи вишка влаге.

Обрађује преостале компоненте

Пре него што кува лагман са тиквицама, љубазно третирати главне производе. Све поврће треба опрати, очистити, а затим исецкати на коцкице. Што се тиче Адигеи сира, мора да се сече у средњим комада.

термичка обрада

Како да кува укусна Лагман са тиквицама? Рецепт ово јело потребно је претходно пржење свих компоненти. Тако, у тигањ би требало да буде топло, рафинирано уље, додати кари му Астафиду зачина и дробљени Аллспице, а затим ставити делове Адигеи сира и лагано пропржите га, мешање велику кашику.

Када ће млечни производ бити ружичаст, неопходно је да се додати коцке младих тиквица и меснате парадајза. У овом делу посуде потребне да се угаси за неколико минута.

Када се сок, изолован од поврћа, испари, пан треба сипати пар ливачка лонца чорбе, који је претходно куване резанце. Као резултат тога, требало би да добије јело које личи на супу. Стев то под окриљем се препоручује за 7 минута. Током овог периода, тиквице би требало да буде у потпуности мека.

Финална фаза

Када се поврће се кувају, треба их ставити пред Лагман кувано резанце и добро промешати. Ако се жели, ова вечера може додати неке нове сецкане биљке.

Ми служе за вечеру укусан оријенталног јело

Сада када знате како да се припремите Лагман са тиквицама. Треба напоменути да је такав вечера се служи члановима породице тек кад су вруће. Такође, може бити присутан поред било сос или чак комад меса. Пријатно!

Како направити класичан Лагман?

Рецепти Лагман могу укључити различите компоненте. Међутим, класична верзија овог јела је онај који се припрема од говедине сосу. Да припреми такав укусну вечеру и богатство нам је потребан:

• ноодлес Схоплифтинг лагман - 150 г;
• свеже млади тиквице - 1 ком;.
• парадајз ред меснати - велики комади.;
• шаргарепа, црни лук, паприка - у првих ком;.
• разни зачини, со и остали зачини - усе по вољи;
• Јунетина леан - 400 г;
• рафинисано биљно уље - 45 мл.

кување Основе

Како да кува укусна Лагман? За почетак да се направи мирисну меса сос са поврћем и зачинима. Да бисте то урадили, желите да обради говедине и исецкати га у средње коцкице. Следеће, морате да оперете и очистити изнад поврће, а затим исеците их на мање комаде.

Када се производи обрађују у лонац за мало да се дезодорисаног (тј префињен) уље, а затим ставити месо и пржити га док не порумени. Касније, у истом јело желите да поставите поврће (шаргарепа, тиквице, парадајз, црни лук и паприка). Кувајте ови састојци би требало да буде дуго док су мекани. У исто време треба да буде обавезно за укус разне зачине, со и зачине. Уколико се жели, могу се додати и соја сос.

kuvanje резанци

Што се тиче таквог посуђа Лагман процес? Рецепти лагман захтевају ставе у кључалу слану воду, а затим кувати док не буду спремне за 7-14 минута. Након тога производа од брашна мора да одбаци у Цоландер и трести снажно.

Финална фаза у припреми

Након Лагхман резанци је добијање есенције, мора се ставити на претходно пржених и кувани састојака. Уколико се добија јело врло густа, онда се препоручује додатно пар поур кутлаче чорбе, назначен тиме што брашнасти прехрамбени производ се кува или обична вода.

Треба напоменути да се на крају морате да добијете укусну и хранљиву оброк, врло слично супу. Међутим, представити га на сто је могуће и као други јело.

Правилно на столу

Служити оброк чланова породице треба да буду у народним плоча са пуно свежег сецкане биља. Поред овог јела се служи свеже и масти павлаку и парче црног хлеба.

da резимирамо

Као што можете видети, да вечеру са куповину Лагхман резанце није тако тешко. Осим тога, могу се добити на веома различите начине. Ако сте вегетаријанац, па препоручујемо да користите први рецепт. Ако ви и дан не може да живи без меса јело, онда не Лагман бити други начин. Узгред, припрема ручак достављен дозвољена не само са говедином. На пример, врло често у јужним и источним регионима земље, као иу иностранству, направи хранљив и веома богату порцију јагњетине, па чак и птице.

Не можемо рећи да има најбољи укус Лагхман резанци са поврћем и месо се добија од брашна производа који су направили своје руке. То је разлог зашто га купити у продавници треба да буде последње средство, када немате времена да се замеси тесто јаје.