Кромпир печен месом

Кромпир је производ који једва да неко може изненадити. Једног дана стиже из Америке, овај биљка је заиста постала родбина. Али шта ако и даље желите изненадити? Одличан начин за ово је кухање кромпира печеног месом. У тој комбинацији укус кромпира ће се открити на нови начин. Дакле, посебно за вас, објављујемо рецепт за кување кромпира са месом.

Да бисте испечили ово јело, биће вам потребан следећи скуп производа:

1 јаје, свињетина - 500 грама, маслац - 200 грама, скроб - 1 кашика, сир - 200 грама, кромпир - 500 грама, лук - 1 лук, мајонез, зачини и со по укусу.

Свињетина треба сећи танке резове. Обавезно сосните месо сољу и зачини по укусу, а онда сипајте месо специјалном смешом. Састоји се од јаја, 1 кашике мајонезе (трпезарија, природно), 1 кашике скроба. Месо треба оставити у овој смеши 2 сата - пустити да се маринира.

Током овог времена, кухајте кромпири, исеците га на комаде (средње величине).

Припремимо посуду: прво ставимо на њега комаде маслаца, други слој прелази у други слој - кромпир, а трећи - поврће по вашем укусу, можете корење или паприке. Искључите са листе могућих поврћа краставаца - када печење нису веома укусне. Изнад поврћа - лук, резан прстима. Затим лагано поставите киселу свињетину. Као додатни слој, поново можете користити прстенове лука. Ставимо кромпир у будућности , печен месом, у пећници двадесет минута.

После тога, извадимо посуђену посуђену сиру. Затим поставите посуду у пећницу још 15 минута, тако да се сир може растопити. Посуђе се послужује столу у врућој форми, можете га прелити кечапом.

Такође постоји још једно мишљење о томе како кувати кромпир месом. Многи пече кромпир и месо одвојено. Али у овом случају, кромпир и месо више неће бити једно цело јело. Кромпир ће се понашати као украс. А овде је све обрнуто: кромпир печен месом - ово је један пун производ.

Дакле, сада ћемо вам описати други начин како припремити ово јело, које многи погрешно називају месом на француском. Условно се може назвати "асортиман меса", јер у свом саставу садржи месо различитих животиња, и то: јагњетина, говедина и свињетина. За рецепт ћете требати: 300 грама говедине, 300 грама јагњетине, 300 г свињског меса. 5 сијалица велике величине, килограм кромпира, свињетина за печење, 1 шаргарепа. Зачин, сол и бели лук - по укусу и жељи. Додајте вино у јело или не - ово је ваша одлука, ово није обавезна ставка. Ако одлучите да се улијете, биће вам потребно око пола литра.

Почињемо кухати кромпир печен месом, чишћењем поврћа. Затим исеците све састојке у великим комадима. После свега, додајте састојке у велики шпорет, сезоните со, сезоно и оставите преко ноћи, тако да је смеша добро маринирана. После тога поставите садржај посуде на послужавник за печење парним слојем и ставите посуду на печење.

Узгред, ако волите кромпири са корњом у облику чипса, онда га морате ставити под месо. Ако, напротив, преферирате мекшу верзију кромпира, а затим га ставите на врх.

Послужити посуду у врућој форми. Запамтите да то није потребно. Иако је кромпир печен месом, у неким случајевима је сух. Овај недостатак може се исправити ако припремите салату од свјежег поврћа и послужите уз главно јело.

Алтернативно, можете користити мајонез. Ако вам је јело пуне мајонеза, то неће бити тако суво. Неке као зачини кромпиру са месом користе сос од сира, припремљеног независно. И имате право да допуните наш рецепт са вашим омиљеним производима: фантазирајте и креирајте кулинарске ремеке!