Краставац са јечма

Таква позната из детињства омиљено јело, као сосу јечма, који се користе у храну за бебе довољно често. Први пут када дете покушава да супу у вртићу. Ми не остављамо са њим у школи. Краставац са јечам школским кувара кува често. То није изненађујуће. После свега, садржи све потребно за дечије хране: меса, поврћа и житарица.

Кувар овај супа код куће је лако. Потребно је само да знате неколико трикова који ће га чине укуснија. Рассолник кување са јечмом почиње са избором свих потребних компоненти. Ми ћемо морати неколико кромпир, црни лук, кисели краставци, две средње величине шаргарепа, неколико листова лаврусхки и грашак црне и Аллспице, свежег зачинског биља, соли, пола шољице бисер јечма и пилећих изнутрица у износу од пола килограма. Прања изнутрице, и исецкати их на ситне комаде, за два литра воде, мало соли и кувати супа дијету. У готовом супу додати парене јечам.

Пеелед наше поврће, да их претходно испирање под текућом водом. Кромпир исеците на средње величине коцке, шаргарепе и лука - јулиеннед. Користан за сецкање ренде за корејске салате. Уз то, да су све компоненте добијају се сече на комаде једнаке величине. Кромпир се стављају у чорбу и наставите да кувате. Краставац исећи на танке траке и стиснути вишак соли. Загрејте тигањ, намазати га са биљним уљем. Фрај шаргарепа, краставац и лук. Додај у чорби кувана поврћа, зачина и довести до спремности. Свеже биље, ситно исецкати и ставити у малој посуди. Спреман да Пицкле јечма преливања на плочама. Сервирати са свежим зачинским биљем и павлаком.

Да бисте брзо спремим вечеру, потребно је да знате како да се припреми краставац са јечма. Ако планирате да га укључи у сутрашњем менију, а затим потопите бисер јечма преко ноћи. До јутра, она ће апсорбују воду добро, и да ће бити удвостручен. Онда на његовој изради можете провести двадесет минута. То ће бити сасвим довољно, његов крња у супи први састојак.

Али, ако сте одлучили да припреми краставац са јечма у последњем тренутку, требало би да користите неку другу методу. Стављање на ринглу да се кува у супу, постављен је у другом пот гулаш са бисерним јечма. У време припреме бујон већ кува гриз до пола. Довољно је да би испустили воду и додати супу додатно припреми. Овај мали трик ће помоћи добили ослободити од необичног укуса гриза и не проводе превише времена припрема супе.

Здрава јело не само за децу, већ и одраслима. Имати слано-кисела укуса, одличан је за ручак на врелом дану. Краставац се може хранити на хладно. Супа од пилећих изнутрица је дијететски јело чини. И после разних празницима одмор са обилним Либатионс ово супа је једноставно неопходан. То помаже да се обнови воде соли равнотежу у организму и значајно олакшати симптоме мамурлука.

Наравно, није потребно да га користите за кување изнутрице. Ништа мање укусна супа се добија из свињских ребара или говедине. Користите месо које је на располагању. Можете кувати супу од поврћа чорбе уместо говедине. У том случају добићете посне јело, савршено погодан за Лент. То ће захтевати само натопите јечма у ноћи, и са главним поврће обавезно додати першун, бели лук, парадајз пире и пожељно репу. Набавите јело, које се често припремила наших бака током поста.

Многи људи не воле ово или оно јело, јер није ни покушао веома успешан верзију његове припреме. Али, пошто заварени краставац према нашем рецепту, ви ћете постати фан његова заувек. Када се кување са љубављу, све је могуће.