Котлет са ракова палицама. Рецепт са сиром у журби

Цраб штапићи у савременом свету - и неопходан састојак за многе укусних салате. То зна готово свака жена и нешто покушавао да уради са њима, на пример, на новогодишњу столу. Али не сваки дом кувар ризиковао Кук пљескавица од ракова палицама. Рецепт сир предложио испод, поготово не усуђују да буде израз сваки, као један од особина ферментисаних млечних производа - топи на одређеној температури. Међутим, овај рецепт - само краба спасилац када треба брзо стварање било на столу, а млевено месо није био при руци. Ми попунити празнине и покушати?

Котлет са ракова палицама. Рецепт са сиром

• све само овде. Цраб штапићи (имитација, наравно, није тачно ракова) су доступне у сваком супермаркету. И нуди десетак сорти, а ту су већ морам да бирам према својим финансијским могућностима, као распон цена је довољно велика. Савет: купи производ средње тржишне, домаћу производњу. И будите сигурни да обрате пажњу не на датум истека и датума издавања (који нису били лежи на шалтеру). Морамо узети два-унца паковањима од састојак замрзнут да кува ћуфте са ракова палицама. Рецепт сир, односно, обухвата уграђивање млевеног меса и млечних производа.
• Сир је довољно да 200 грама, али за оне који га воле, можете додати више. Да, и то би требало да буде прави сир (на пример, "руски"), а не неки сир производ!
• Три свежа јаја тамо било кухиња.
• Следећа - сијалица. Али ово није обавезно. Узгред, ако лук, сецкани, пржити на маслитсе до златно, а затим додати до финалног производа, онда добијамо врло укусан одреске са ракова палицама и сиром.
• И даље треба да буде неколико кашике гриза (можете заменити кукуруз или пшенично брашно), скуп тих зачина који обично користе за јело, со, презле за обваливанииа, биљно уље за пржење. То је све састојке.

форцемеат

Како да кува котлети од ракова палицама? Рецепт са сиром подразумева посебну осетљивост и истанчан укус за хамбургере. Надев треба да меком и нежном. А ако додамо прженим луком, једноставно Њам!

1. Цраб штапићи замрзнути решетку грубо у велику посуду, то је згодно да се меси.
2. сир и трљати у истом смеру.
3. Три свежа јаја поделити, додати гриз. Ако сте одлучили да користите прженим луком, онда је такође увести у овој фази.
4. Посолите, побиберите. Узгред, ова мора да буде опрезан, што више тврдих сирева и тако довољно слано. Важно је да не претерате!
5. Све замеси темељно и дати га скувати око петнаест минута.

пржити

1. Формирају пљескавица. Они не би требало да буде превелика да стане у затвореном руке. И не да их стана, јер ће бити мање сочно.
2. Мала костима шницле у презле.
3. Загрејати велики тигањ и добро за леђа биљно уље за пржење, углавном. Дајемо уље добро загреје, али не прокључа.
4. Ставите котлета у плех тако да се не додирују, а СРЈ са обе стране на средњој температури.
5. Затим ли исту операцију са следећим серије. Паттиес би требало да мекани и порумене.

служити

Добијени јело се може ставити на широком тањиру. Служе пожељно у топлим или загрејаном стању. Као прилог најбоље је да користите траке прженим кромпиром, куваног пиринча, поврће. Украсите свежим зачинским биљем - гране.

сос

О сосова: како у ствари то је риба јело, а сосови су добри који се традиционално користе у рибљим специјалитетима. На пример, добар и једноставан сос може да се уради за само неколико минута (и то је најбоље да се уради пре него што кува ћуфте са ракова палицама).

Две супене кашике брашна за пассеруем симмеред. Увести уље кашичицу сока три крем кашике, три - парадајз пире, чашу воде или рибље чорбе, рибљег зачин за прстохват и бибера. Све замеси чим проври, склоните са ватре. Укусно сос за рака котлети спремни!