Коктели са Абсинтхе. Магија код куће.

"Абсинтхе" - није само жестоко алкохолно пиће или аперитив пре вечере, то је вредно медицински инструмент за помоћ против многих болести. Она се заснива на пелина, коморача, аниса, матичњака и других биљака. Корист од овог напитка и Хипократ је рекао, успут, и његове усне су у власништву и сјајан реч да све - постоји лек, и све - је отров, а само уметност исцелитељ може лако трансформисати један у други. Због присуства у свом саставу неких халуциногених супстанци, абсинтхе је поштеђен судбину да буде забрањен као моћан супстанце.

Међутим, живот је хиљаду пута нам показује да је прекомерна потрошња било алкохолних пића највише негативног утицаја на лицу. Као са храном, у потрошњи алкохолних пића треба развијати културу потрошње, како не би исцељење напитак у отровне супстанце. Морам да кажем да са Абсинтхе коктеле постало модерно међу боеми КСИКС века и даље задржати лидерску позицију. Овај абсинт није штетан по здравље, штетно само на зеленој претеране обожавања змије и коришћење фалсификата, који су сада постају веома честа код алкохолних пића.

Постоји теорија да је први почео са производњом апсинт у Цоувет 1792. године. Ординер Пјер, познати у то време, француски лекар га измислили као лек за многе болести. Онда АБСИНТХЕ престала да буде лек - биље једноставно инсистирају на алкохол, и стекао популарност међу имагинарни љубитеља алкохола. Важно је напоменути да се у тешким потрошача абсинт често приметио тенденцију да се лудило, самоубиство синдром, епилепсију.

Овај абсинт утиче на различите људе на различите начине. За неке је то изазива осећај еуфорије, безузрочне смеха, пријатног опуштања, док други - импулс са странцима аката агресије и напада. Највероватније, помаже особи да открије своју праву природу на свету, повлачењем све скривене подсвесне емоције. Он такође има лош утицај на визија и боја перцепције, тако да шала боље да га не пију. Једу коктеле са абсинт треба да са великим опрезом, јер пиће изазива тешке мамурлук.

Ово се може Абсинтхе од бледо жуте до дубоке зелене боје. Присуство у свом саставу у великој количини етеричних уља даје снагу пића на 70-75 степени. Коктели са абсинт постају све популарнији међу познаваоцима пића, који воле своју Тарт горак укус. Међутим, имајте на уму да када се разблаже са водом, пелин постаје киша јер су суспендоване честице су пуштени етерична уља. Коктели на основу абсинт могу бити код куће, као самостална правог абсинт, иако ће имати мало незгодно.

Конзумира абсинт је потребно складу са правилима бонтона: на ивицу стакла нагиње посебну раван кашику, она се ставља на комад шећерне трске и изливањем апсинт се сипа у четврт чашу пића. Даље, импрегнирани пелин шећер запалио тако да карамел формирана је капала у чашу, састављена од воде и укусног напитка спреман. Међутим, најчешће се користи са Абсинтхе коктеле, они су једноставни за припрему и имају тенденцију да задржи киселост и укус оригиналног пића.

Абсинтхе коктел рецепти:

Балтимор

20 мл АБСИНТХЕ Пастис и 20 мл ракија помешан са беланце, додати лед. Коктел се припрема у шејкеру са снажно мућкање. Процедити у чашу.

Мерри очи

40 мл АБСИНТХЕ Пастис и 20 мл ликера Среме де ментхе миксу, додати лед, тресу шејкер. Сипајте у чаше.

млеко лавица

40 мл АБСИНТХЕ Раки сипати у чашу, две трећине њеног комплемента млека, промешајте и поспите приближите тло кумин. Можете додати лед.

искушење

20 мл АБСИНТХЕ Перно, бурбон виски и џин сипати у шејкер, мућка нежно, додати лед и филтрира у чашу.

Чак и ако направите коктел са абсинт по први пут, окрените га у малу представу и добро расположење је загарантована!