Храна и безалкохолна пићаНапици

Хоме риазхенка у мултиварка. Како се припремити ферментисана печена млеко у мултиварка "Редмонду"

У овом чланку, ми ћемо вам рећи како да ферментисаних печену млеко у мултиварка. Као што знамо, кухиња машине различитих компанија имају различите начине, тако да је тешко дати универзални рецепт. Ми смо такође описују древну методу припреме киселог млека. Овај ферментисани млечни производ ће вас изненадити са деликатним баршунаст укус. Он није као кисели течност са грудвица, коју обично купују у врећама или тегле са "Кефир" етикети. Такође, треба узети у обзир када се лично припремити пиће, ви сами можете подесити садржаја масти производа, и будите сигурни да користите само најбоље компоненте.

Прича о

Кефир настао на раскрсници византијских и словенских култура. Заједно са надморском висином од хришћанске цариград продрла Киев Русију и што је обична, али је користан производ, као "грчког млеко". То је много слојева пене. Лако је схватити како се то ради: чекање док се не формира филм, тупим предметом на површини млека смањена на свом дну би се направио простор за нову појаву. У Украјини, такав посластица (која једе кашиком) зове перекладентсем. А онда је изнео његов одговор Ромео. Млеко се преспе у земљаним посудама и Стругано-фрезована неколико сати у топлој рерни. Затим додати киселу павлаку и вратити у топлоту. Пиће се добија само божански: са глатком текстуром, кремасти укус и ружичасте боје. Али векова је прошло, и сада могу да се добију у риазхенка мултиварка.

потешкоће производње у савременим условима

Мислим да генерално сте можда погодили о начину производње за кисело млеко. Млеко се прво истопи због направи дуг чами у загрејаној рерни. Када постане беж-роза са деликатним кремастом укуса, да започне колонију бактерија млечне киселине млеку сквасилос топлим. То је сва мудрост. Питање је само како превести ову једноставну теорију у пракси. Уосталом, нису све куће су сачувани традиционални украјински пећ. И у прехрамбеној индустрији, где се све са циљем да се производњом робе брзо иу великим количинама, ферментисаног печену млеко и ферментисане на свим термофилних бактерија. Како би могла да направите укусно пиће? Овде имамо подршку кућних апарата. Риазхенка у мултиварка "Редмонд", "Панасоник", "Моулинек" или "ЛГ" - ово није фантазија.

Какав млека да изаберете

У овом случају, морамо остати посвећени старе традиције и игнорисати све производе у Тетра Пак кутије, где пише да се може чувати шест месеци. Такође, морамо одбити обрано млеко, јер нема довољно масти за конверзију у гија. За оснивање треба да иде на пијацу за кисело млеко.
Млеко, које морамо купити у Украјини под називом "незбиране". То значи да до сада није прошао процес раздвајања. Типично пољопривредници принос оставити да стоји два сата, а затим уклоњен врховима - Крем, који су касније коришћени за добијање уља или крема. И назвао "млеко" продати оно што је остало на дну сепаратора. Тако да је у укусном ферментисаних печене мултиварка, потребан нам је свеж принос.

Припрема бакед млека

Фантазија становништво је заиста неисцрпна. Неки занатлије успели да "спун" млеко у конвенционалном пећи, па чак и у термос. Оно што нам је потребно за то? Јела То би било добро да се загреју. Ви сте оставили у наслеђе прабака ватросталног земљаног лонца? У Украјини продавати такву југ за национално јело - цханакхи, али за производњу печеног млека и кисело млеко и они у реду. Дакле, у нормалном шерпи прокувајте млеко, сипати га у лонац и ставите у загрејаној али напајањем офф пећи за два сата. Можете сипајте кључале течности у термос, али ефекат није исто. Али, ако имамо на дневном реду у риазхенка мултиварка, зашто не кува тамо и пеку млеко? Сипати у чинију у вечерњем хладном производ, затворите поклопац. Излагати менија "гашења" мод, и тајмер - шест сати. И воила: ујутро ћете наћи истопљени желе.

Риазхенка у мултиварка "Редмонду"

Ова машина је идеална за припрему ферментисаних пића, јер је сјајан програм, "Мултиповар" у њему. Поред литар топлог млека и 250 грама масти павлаку, потребна нам је теглу са поклопцем и силиконском мат (крпом или меких ткива). Ипак наоружани умутити за премлаћивање и мешање за припрему чинија састојке.

Дакле, шири крему. Умутити ради на мехурића иде. Ми смо за танак млаз печени млека. Победили смо доста неко време у циљу постизања једнообразности. Поур течност преко тегле, покрију своје капке до унутрашњост није пробијен кондензат. Теписи дно посуде Мултиварки мат или крпом. Пут теглу, затворите поклопац машине. У менију, изаберите програм "мултиповар" жељена температура - 40 степени - и времена - десет. Све што можемо рећи да је у својој матичној риазхенка мултиварка спреман. Остаје само да се уклоне тегле и ставите их у фрижидер.

Немојте се изненадити ако се производ који извукли из аутомобила, ће бити водене. У хладним условима нужно не згусне. Узгред, ако ти је стало на слици, можете да користите павлаку и јогурт да топлог млека ферментације. Онда је укус пића је више нежан, али без типичног киселости.

Риазхенка у мултиварка "Панасоник"

У овој машини мало другачији мени, тако да има смисла дати посебан рецепт за пиће. Кухиња машина "Панасоник" је добро, јер омогућава да се припреме ферментисана печену млеко у посуду. Дакле, сипајте литар обичног хладног млека, затворите поклопац и поставити Мултиварки шест сати "динстања" режиму. Затим охлади течности 36 степени - људске телесне температуре. Овај режим - идеална за развој бактерија млечне киселине. Обликовала у стакленој мало млека, помешајте га са три масним кашике (не мање од 20%) креме. Повратак течност за ову квасца у посуди Мултиварки, темељно промешати дрвеном лопатице. Затворите поклопац и притисните дугме за напајање. Овај режим грејања. Након 25 минута, искључите машину, али поклопац не расте. То није било све до шест сати у риазхенка мултиварка спреман. Ми га пребаци у фрижидеру за задебљања.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.