Коб - салата, од којих је рецепт је у историју

Цобб - салата, рецепт који се односи на класичне америчке кухиње. Он је познат скоро као широко као Оливиер, "Цезар" или НИЦОИСЕ.

Коб - салата, од којих је рецепт је у историју

Према неким изворима, она је измишљена у Америци у касним двадесетим. С друге стране - у 1937., јер је то када је први пут био у ресторану "Блацк Дерби." Проналазак овог јела у вези са именом Роберта Цобб власника поменутог места. Према легенди, салата је настала случајно. Једног дана, гладни Роберт је одлучио да се мешају на тањиру све производе који се налазе у свом фрижидеру. У то време, било је зелена салата неколико врста, јаја, авокадо, парадајз и сир. Мик све и сезона сос Роберт приметио да је комбинација производа испоставило веома успешна. Тако је рођен у салату. Следећег дана, Роберт је третирана ово јело мог пријатеља Шид Грауман, који је потврдио чињеницу да је гастрономски откриће је заиста вредно пажње и промоције. Већ после јело измислили Роберт оку, рецепт који је претрпео мање измене, је допуњена прженим сланине. Плаин сир замењен са плавим сиром, зелене додат у целером, као и за ситости почела полагање пилетину. Ови састојци су веома добро допуњују салату, од којих је рецепт је био специјалитет ресторана "Браун Дерби", а затим постао познат у Европи. Тренутно на Флориди, изградио реплику тог познатог институције. Сада је оригинални рецепт салата има много опција. То није само лакше, у одсуству неких производа, али и да је тешко дати посебан сјај и привлачност. На пример, користећи шкампе, лосос и друге важне морске плодове.

Оригинални Коб салата, рецепт који ће изненадити своје госте

Месо компонента јело може бити представљени пилетину (печена, пржена или кувано) и сланину или леан шунку. Сир, који је био део оригиналној рецептури, био је Рокфор. Можете узети дор блеу, лук, или шта већ. Главна ствар је да је био бистар, доброг укуса и мириса, благо Танги укус. Целер могу бити искључени из листе састојака, ако га не воле. Имајте на уму да Коб није предјело - то је потпуна, веома богат јело. Поред меса (требало би да буде триста грама), неопходно је да се четири јаја, два авокада, два парадајза, главу свог омиљеног салате, 125 грама сира и сланине. То је довољно за четири оброка. За фил је потребно читав лимун, тимијан, бибер, јабуково сирће, маслиново уље и Дијон сенф. Сланина треба сећи на танке кришке и пеците на сувом тигању. То би требало да личе на чипс. Ако је превише храбар - суво са папирним убрусом. Скувати јаја и исеците их, помешајте их са куваним и сецканим месом. За фил, повезати све састојке и сипати га већ припремљене намирнице - они треба да упије. У међувремену, кора и исецкати сир авокадо, парадајз и. Салата треба опрати руке и под текућом водом и разбити на ситне комаде. Онда су отворити широку посуду. У свом салате треба да поставе редова припремљене хране, за сос, поспите сланином, сољу и бибером.