Рецепт класични мимоза

Мимоза - салата, који памтимо из детињства. Он је дошао код нас из дана када несташица хране није дозволио наш прародственникам кува гурманске оброке. Али, ипак, ово салата, која се састоји од једноставних састојака који се продају у било којој продавници, је и даље веома популаран у нашим свечане табелама и једноставан домаћу вечеру. Неке домаћице га припремити стара школа, јер су навикли на то годинама, а то изазива носталгичне мисли. Али, у ствари, попут мимозе и нове генерације која није ухваћен "дефицит" ера. Оно што је његова тајна? Тајна његовог нежности и посебног укуса.

Рецепт класични мимоза обухвата следеће састојке:

- 4 јаја

- једна тегла од конзервиране рибе у уљу (скуша, лосос, скуша)

- 100 г сира

- лук 1 ком.

- Мајонез 1 паковање.

- зелени (за декорацију)

Мимоза салата цлассиц са сиром.

Цоок тврдо кувана јаја, тако да је жуманце био оштар, али не Прекувао, иначе ће бити плаво. Хладе и ољуштен јаја су подељени у белаца и жуманаца одвојено. Грате и издвојено. Сир и р о грубом ренде у посебној посуди.

Даље, у другој посуди ставити рибу из банака и добар га каша са виљушком.

Одвојено, ситно исецкати сијалицу (мањи је боље).

А сада је све почиње да лежи на посуди у облику слајдова. Положио салате слојева у одређеним редом, без мешања:

први слој - рендани беланца, ми лагано шири на тањиру у облику круга;

други слој - рендани сир (такође положили тачно на границама);

Све ово се подмазује са танким слојем мајонеза.

Трећи слој - директно риба;

четврти слој је постављен лук, као и намазан мајонезом.

Онда је све слободно посуте ренданим жуманце и украшен веточкој зеленила. Салата мимоза спреман. Потребно је само да га ставите у фрижидер на неколико сати до свих слојева натопљене у мајонезу, а можете довести до стола.

Добијање мимоса (Мимоса класични рецепт) траје око 20 минута, под условом да укупне састојака. То је прилично једноставан, али врло укусна салата, која је погодна за свечане трпезе, а за породичну вечеру.

Дао сам ти рецепт за класичне мимозе, већ зато што ово јело је измислио домаћице у совјетско доба, а нико не зна његово право порекло, припрема варијанти такође је огроман број.

Овде је још један рецепт за класичне мимозе. Уместо сира користи кувани кромпир (2 ком.) И кувану шаргарепу (1 ком.) Је додат. Сви остали елементи остају на месту (јаја, риба, лук, мајонез).

Слојеви су наслагани на следећи начин:

први слој - на грубо ренде ренданим кромпиром. То постављена као круг.

други слој - пире риба. Подмазати са танким слојем мајонеза.

Трећи слој - исецканог црног лука.

четврти слој - гумиран на грубом белих ренде јаја. Слој мајонезе.

пети слој - гумиран преко грубог гратер кувану шаргарепу. Такође смо размазати на врху последњег слоја мајонеза.

Посути рендани жуманце, тако да не треба да се види глублезхасцхие слојеве и украсите зелену гранчица. Баш као и прошле рецепт, треба да се стави у фрижидер за неко време, да се свим сегментима ово добро натопљене са мајонезом. Тада је салата постаје осетљива светлост укус, својствена само салата Мимоза. Мимоза у пуном сјају.

Наравно, постоје милион различита тумачења овог рецепта, али два најчешћа и, мислим, најукусније.

Ако сте представник садашње генерације, а нису знали овај рецепт, надам се, након мог препоруке за припрему мимозе салата, се придружите љубитеље Совјетског кухиње.