Конзервирана салата од парадајза, краставаца, паприке и лук. Конзервама парадајз салата поврће

Најомиљенији за зимске празнине се сматра сваки могући обрт од парадајза. Ту једноставно не долази са рецептима за Реал Хоусевивес! Који само биљне компоненте комбинација нећете видети у банкама!

жетве парадајз

Увек ће бити елегантан изглед на зимски сто конзервирана парадајз салата. Како да кува јело? Ко ће рећи.

Цоокинг потребу узети 4 килограма парадајза, паприке и лук узети у једнаким пропорцијама (1 килограму), и даље треба корена першун, со, ловор, бибер.

Морамо да јаке парадајз, али не зелена, цхоп их и лук, шаргарепа нарендајте грубо. Све измешати и додати со. Нека сви добијена смеса ће стајати у фрижидеру 8:00 под оптерећењем. Сада морамо да се оцеди добијену салату, сипати у посуду и пеците 35 минута. Разлажу у врелој теглама, плута и фрижидеру.

Од зеленог поврћа

Конзервирана салата од зеленог парадајза - необичан јело које је дошао у руској кухињи из Мађарске. Да га направи, да мала и густо поврће. Само 2 кг парадајза, 2 кг паприке, 1 килограм купуса и шаргарепе ће морати да направи веома укусне салате, која има доста специфичан слатко-кисели укус. Ће морати да додате 200 мл сирћета, 250 мл биљног уља, пола шоље соли и 2 шоље шећера.

припрема

Прво вам је потребан добар Оперите све поврће. Следи цхоп и парадајза лука пола прстенова и паприка - траке. Након што је потребно да нарендајте шаргарепу, купус и исецкати. Пот треба сипајте уље, ставити поврће, додати шећер и со, промешајте и укључите на лаганој ватри. Сачекајте док не прокључа, салату, и наставите да кувате, мешање стално, за пола сата. Затим, додати сирће и држите је изнад ватре тигањ за 5 минута. Све салата спремна.

Сада морамо да се прошири у припремљену посуду и ролл корицама. Шта добро је конзервирана салата од зеленог парадајза? Чињеница да је простор у јесен има много незрелих плодова. Они не морају да баците или храњена на кућне љубимце.

укусан празно

Како да кува конзерве салате црвених парадајза? Опет, састојци су изабрани веома разликују. Сво поврће узети једнаку количину (нпр једном килограму). У овом рецепту, играју кључну улогу не само парадајз, али и купус, да се исецканог. Парадајз исећи на кришке као поморанџа. Такође је потребно да се мало зачина у бибера, да му слама се. Лук ће изгледати добро ако се сече на пола прстенова. Шаргарепа, као иу претходном рецепту, треба трљати, да је добро помешан са свим осталим поврћем и дао посуду за лепу боју. Дели све предформе у емајлираног контејнеру, додати со, шећер, биљно уље и сирће. Сви ови зачини се додају по укусу. Након што је потребно да се мешају и ставити на шпорет, кувајте двадесетак минута. Ватра не би требало да буде велика. Финална фаза - проширена салата стерилисане тегле, ролне, поклопац и цхилл.

други рецепт

Можете кувати још један конзерве салату од паприке и парадајза. За то је потребно опрати паприке (4 кг), боље црвену боју. Држите за два минута у кључалу воду и хладан. Сада га исеците на траке. Опрати 4 кг зеленог парадајза и исећи на кришке, као припрема лук. Фанови целер може додати (400 грама ће бити довољан), пред-исецканог. Онда сви треба мешати, додати пола шоље соли и шећера, зачињена тањира једну кашичицу бибера и сирћета. Банке треба прво да се претходно стерилисан, након чега им је потребно ставити нашу набавку.

sa краставцима

Комбинација поврћа у салатама за очување може бити апсолутно ништа. Пошто сам отишао у експериментима, неопходно је да се настави и покушати још салата, кисели краставци, паприке парадајз и. За њега, парадајз ће морати да се окрене у машину за млевење меса, полуцхв обим 5 литара. Сипати у посуду и ставите на тањир. Шоља шећера, три кашике соли, шољица биљног уља и бибера може се одмах додају, не чекајући док смеша дође до кључања. Нека кувану садржај, а у овом тренутку треба да кува паприке, који би требало да се пере. Онда треба очистити и исећи на траке. Након што је потребно да баци бибер, пола килограма црног лука прстенова, и 1 кг шаргарепе у истим круговима. Следеће, кувати неко време, свих 15 минута. Затим, док је још топло салату, пуне своје банке, и брзо ролл.

са луком

Није баш оригиналан, али ће бити веома укусна салата од конзервиране лук и парадајз. Све број производа намењених две конзерве пола литра. Припрема ово јело за сат времена. Композиција је следећи:

• 1 кг парадајза;
• 2 комада црног лука;
• мало соли око 12 грама;
• 80 грама сирћета;
• 1-2 гранчица оф каранфилића;
• 3 бибера;
• 50 грама шећера.

Љубитељи егзотично могу додати ђумбир и цимет.

Прво је потребно да проври сланој води, ставити у својим зрелим парадајзом за три минута. Онда их послати под млазом хладне воде да љушти лакше. Исећи на колутове, пребацити у другу посуду и кувајте у својим соковима. Грубо исецкати лук и сипати у парадајза. Додајте све зачине, сирће само на самом крају кувања. Како да знам да је довољно да кува? Да се преполови волумен. Салата се разграђују у чисте тегле, мотати и оставити да одстоји неко време на топлом месту све док се потпуно не кул.

Салата са поврћем

И како се кува конзерви парадајза салату? Сада узмите у обзир другу опцију. Они који су дошли са овом рецепту, сматрамо да није сасвим салату, то је прилично парадајза у сопственом соку. Али мито у овој варијанти је да нема сирће. Колико времена ће бити потрошен на припрему? Не више од једног сата.

Дакле, како се кува конзерве парадајз салата? Прво, то је напоменути да је на крају требало би да имате литар готових јела. Зато морате да предузмете? Килограм са малим парадајзом, сољу (око три четвртине кашика). Парадајз треба да буде сочно, на неки начин Буллисх срце ће прићи на најбољи могући начин.

Као и увек, парадајз се оперу, исушено воду. Само неколико секунди је стављен у кључалу воду, а затим у хладној води. Направите резове и уклоните кожу. Исеците на веће комаде.

Затим третирати са соде тегле, поклопац и испрати све. Да се загреје на припремљену посуду у рерну и нека јела осуше на ваздуху. Затим парадајз слицес попуњава јар пола, поспите сољу, стави следећи слој, а сипати соли остатке. Банка да затворите поклопац и ставите га у лонац за стерилизацију четрдесет минута. И још даље, као и обично, да изађе из воде, роло покривача и окренути. Нека се охлади. Ово јело је погодан као сосу на другог јела. Добар додатак Винтер борсцхт.

закључак

Сада када знате како да се припремите конзерви парадајз салату. Додајмо да не треба плашити да експериментишу. Потребно је да урадите у бројним кафићима и јела, не само за зиму као празнине. Морамо покушати да задовоље своје вољене низ ручак и вечеру.

Главна ствар да за столом цела породица. Један кувар и није занимљиво. А ако породица и пријатељи сматрају одличан домаћица КВ радник, а затим кувати је са душом. Дакле, испада да је јела су посебно укусне, а не само један у конзерви парадајз салата, али и други слични празан простор поврћа, које се узгајају на креветима. Срећно!