Како направити цидер као код куће?

Како би јабуковача код куће? Ово питање интереса скоро свако ко је икада пробао ову укусом пице. Да, модерна хемијска индустрија је толико развијен да се може постићи уз помоћ укуса сваког укуса. Али то нас не одговара. Напитак сами, врло је различита у квалитету. Посебно користан да буде способан да направи пиће, ако имате викендицу (врт, повртњак) и вишак јабука. Због тога, у наставку ћемо објаснити како да јабуковацу код куће.

Историја сирћета датира из средњег века. Овај напитак је посебно популарна у Великој Британији и Француској. Међутим, с обзиром на чињеницу да јабука - сировине скупи, сирће дуже време у Европи се сматра пиће на нижим слојевима становништва. Заиста, обични људи волели јабуковацу. Чињеница је да правилно кувано мамурлук пиће није, он има пријатан укус и арому.

Дакле, како да јабуковача код куће? Дајемо рецепт за јабуке пиће, мада понекад постоји могућност крушке и дуње. Цидер - тип јабуке вина, међутим, да је мање јака - максимално 4-7 степени.

Одговарајући на питање о томе како да цидер код куће, треба имати у виду да је веома важно да одаберете праве материјале. У нашем случају то је јабука. Дакле, супротно популарном веровању, зелено воће за сидра нису погодне уопште. Најбоље је да пронађе нешто између недоспевсхими переспевсхими и јабуке. Постоји још нешто што треба да се сетите. Пре него што почнете да радите са производом, пажљиво прегледати јабуке. Рот не би требало да буде категорички. Ако сте пропустили негде труло крило, а затим пити по укусу и мирис је веома сличан чорба, која још увек није Довар. Слажем се, ово није највећи префињен пиће. Шта да урадите следеће? Сада јабуке треба да се смањи на неколико комада и обрт кроз машину за млевење меса. Имајте на уму да постоји и треба да знају када да престану, јер уместо колача ће испасти само јабуке, сок. Добијена маса се може ширити кроз судове. Капацитет је изабрана тако да ако имате 2 кг сировог материјала, контејнер се обим од 3 литре. Сходно томе, за 8 кг погаче одговарајућег капацитета пловила од 10 литара. Сада можете додати шећер. Пропорција - 1:10, односно 1 кг јабука треба ставити 100 грама шећера (150 ако сте љубитељ слатке напитке). Ево још један плус ако знате како да домаће цидер, јер можете у потпуности контролисати укус пића, а не да мачку у врећи у продавници. Након свих урадили, затворите контејнере са газу и место на топлом месту.

Дакле, прва фаза је завршена. Неколико дана касније, можете пити мозгова. Степен спремности сидра одређује успут у ономе што износи колач је одвојен од сока. Процедити, додати шећер поново. Проценат остаје иста - 1:10 али сада размотрити резултат сок. Радећи то, можете да затворите пиће и оставите га за 2-3 недеље за ферментацију.

Сада, осим неких ситница, као што је већ сипа јабуковацу. Али брже запушен боца је укуснија на пиће. Овде је одговор на питање како да јабуковацу код куће. Ако је све исправно урадили, она ће постати златни пиће са карактеристичним јабуке укус који ничим не може бити збуњени. Сада када знате како да јабуковог сирћета.